Канал: Кухня и ножи

Острый нож Roselli #shorts

Острый нож Roselli #shorts

Клубничная Маргарита #shorts

Клубничная Маргарита #shorts

Авторский нож универсал. Алексей Платов.

Авторский нож универсал. Алексей Платов.

Московская выставка Арсенал. 14-05-2022. Реконструкторы.

Московская выставка Арсенал. 14-05-2022. Реконструкторы.

Что от него осталось? Авторский нож в японском стиле спустя пару лет на кухне

Что от него осталось? Авторский нож в японском стиле спустя пару лет на кухне

TOJIRO FD 567

TOJIRO FD 567

Цельнометаллический нож от Виктор Когай

Цельнометаллический нож от Виктор Когай

Японские ножи Tojiro dp

Японские ножи Tojiro dp

Кухонный нож CPR 62-63hrs Ясень

Кухонный нож CPR 62-63hrs Ясень

Так ли хорош высокий нож? Высота клинка 57 мм!

Так ли хорош высокий нож? Высота клинка 57 мм!

Весит мало, режет быстро. Маленькая бунка

Весит мало, режет быстро. Маленькая бунка

ВК и Дзен

ВК и Дзен

Что с ним стало? Авторский нож спустя 3,5 года на кухне

Что с ним стало? Авторский нож спустя 3,5 года на кухне

Кухонный нож из 40х13. Простые материалы - не простой нож.

Кухонный нож из 40х13. Простые материалы - не простой нож.

Японский шеф-нож гуйто с асимметричной заточкой 90/10

Японский шеф-нож гуйто с асимметричной заточкой 90/10

Тяжелый но быстрый Киритсуке!

Тяжелый но быстрый Киритсуке!

Японский нож накири с асимметричной заточкой 90/10

Японский нож накири с асимметричной заточкой 90/10

Не нож а утюг!

Не нож а утюг!

Сербский нож. Вся правда. Приготовление салата с мясом.

Сербский нож. Вся правда. Приготовление салата с мясом.

Тест ножа: Сербский шеф с Али. Заточка из магазина. Последствия после курицы.

Тест ножа: Сербский шеф с Али. Заточка из магазина. Последствия после курицы.

Тест ножа: Накири из местного магазинчика на Японском рынке

Тест ножа: Накири из местного магазинчика на Японском рынке

"Форумник одного ножа" Гюйто by Дмитрий Коржов

"Форумник одного ножа" Гюйто by Дмитрий Коржов

"Форумник одного ножа" Слезы Мастера by Дмитрий Коржов

"Форумник одного ножа" Слезы Мастера by Дмитрий Коржов

"Форумник одного ножа" Дон Рэба by Дмитрий Коржов

"Форумник одного ножа" Дон Рэба by Дмитрий Коржов

Тест ножа: Угодник от Дмитрий Коржов

Тест ножа: Угодник от Дмитрий Коржов

Тест ножа: 裕翠 YUUSUI | Mr. Itou R-2 Custom Damascus Knife Collections

Тест ножа: 裕翠 YUUSUI | Mr. Itou R-2 Custom Damascus Knife Collections

Тест ножа: Wuesthof Crafter 3783/17

Тест ножа: Wuesthof Crafter 3783/17

Тест ножа: нож из лезвия табакорезальной машины

Тест ножа: нож из лезвия табакорезальной машины

Тест ножа: Шеф нож от Дмитрий Костров

Тест ножа: Шеф нож от Дмитрий Костров

Тест ножа: Киритсукэ 210х55мм от Вячеслав Бочкарёв

Тест ножа: Киритсукэ 210х55мм от Вячеслав Бочкарёв

Тест ножа: Zwilling 197х перешлифовка Богдан Аврамишин

Тест ножа: Zwilling 197х перешлифовка Богдан Аврамишин

Тест ножа: Шеф нож N690 от Олег Матюхин

Тест ножа: Шеф нож N690 от Олег Матюхин

Тест ножа: Шеф нож Элмакс от Богдан Аврамишин

Тест ножа: Шеф нож Элмакс от Богдан Аврамишин

Milwaukee 2855 M18 FUEL Lithium Ion Brushless Compact 1/2

Milwaukee 2855 M18 FUEL Lithium Ion Brushless Compact 1/2

Тест ножа 2.0: Luxstahl White line 250 мм

Тест ножа 2.0: Luxstahl White line 250 мм

Тест ножа: Шеф нож "классика" 26 см 75х14мф Дамир Сафаров

Тест ножа: Шеф нож "классика" 26 см 75х14мф Дамир Сафаров

Тест ножа: Шеф нож Мастер Прокопенков Геннадий Константинович

Тест ножа: Шеф нож Мастер Прокопенков Геннадий Константинович

Тест ножа: Шеф универсал Х12МФ

Тест ножа: Шеф универсал Х12МФ

Тест ножа Hattori

Тест ножа Hattori

Шеф нож 26 см от Д. Сафарова

Шеф нож 26 см от Д. Сафарова

О заточке ножей

О заточке ножей

Реальные последствия! Разделка курицы тонким ножом одним дублем.

Реальные последствия! Разделка курицы тонким ножом одним дублем.

Кухня: чай с фруктами

Кухня: чай с фруктами

Тест ножа: Nakiri от Slava B - фрукты

Тест ножа: Nakiri от Slava B - фрукты

Тест ножа: Nakiri от Slava B

Тест ножа: Nakiri от Slava B

Тест ножа: Jakutsu

Тест ножа: Jakutsu

Тест ножа: мини нож от мастера sergVs

Тест ножа: мини нож от мастера sergVs

Тест ножа: Проект " Плод коллективного разума "(чтобы мастера вздрогнули)

Тест ножа: Проект " Плод коллективного разума "(чтобы мастера вздрогнули)

Тест ножа: Накири/цайдао от Мастера sergVs. ШХ-15

Тест ножа: Накири/цайдао от Мастера sergVs. ШХ-15

Кухня: Грибной суп из шампиньонов

Кухня: Грибной суп из шампиньонов

Аналог фара Arctic V3. Фара для электросамоката

Аналог фара Arctic V3. Фара для электросамоката

Тест ножа: SAIUN

Тест ножа: SAIUN

Тест ножа: Hausmade

Тест ножа: Hausmade

Тест ножа: Ikea БРИЛЬЕРА Нож для овощей 16 см (60392811)

Тест ножа: Ikea БРИЛЬЕРА Нож для овощей 16 см (60392811)

Kugoo s2/s3 2x2 2WD полный привод полноприводный электросамокат

Kugoo s2/s3 2x2 2WD полный привод полноприводный электросамокат

Тест ножа: мини-топорик: Кормилец

Тест ножа: мини-топорик: Кормилец

Заточка и тест: Japanese KAI Seki Magoroku KimuHisashi west type 165mm AK-5221 from Japan

Заточка и тест: Japanese KAI Seki Magoroku KimuHisashi west type 165mm AK-5221 from Japan

Тест ножа: "Лопата" от Slava B

Тест ножа: "Лопата" от Slava B

Тест ножа: шеф 300 мм мастера Slava B

Тест ножа: шеф 300 мм мастера Slava B

Тест ножа: Ikea 1307

Тест ножа: Ikea 1307

Тест ножа: Chroma Type 301

Тест ножа: Chroma Type 301

Тест ножа: Regent (Китай)

Тест ножа: Regent (Китай)

Тест ножа: J A Henckels Zwilling Knife Solingen 31117 -180 mm Made in Germany

Тест ножа: J A Henckels Zwilling Knife Solingen 31117 -180 mm Made in Germany

Тест ножа: bogdan29 s90v Буров

Тест ножа: bogdan29 s90v Буров

Тест ножа: Кухонник от Дмитрия Коржова.

Тест ножа: Кухонник от Дмитрия Коржова.

Тест ножа: Шеф нож от Slava_B N690

Тест ножа: Шеф нож от Slava_B N690

Тест ножа: Влад Волкоморов "TodderWolfe" - тестовый нож из niolox.

Тест ножа: Влад Волкоморов "TodderWolfe" - тестовый нож из niolox.

Тест: Регринд ножа из СССР - попытка номер 1

Тест: Регринд ножа из СССР - попытка номер 1

Тест: Топорик после ремонта

Тест: Топорик после ремонта

Тест: Zwiling 20 cm

Тест: Zwiling 20 cm

Тест: Андрей Маркин Guyto ШХ-15 после травления кока-колой

Тест: Андрей Маркин Guyto ШХ-15 после травления кока-колой

Тест: Wusthof Culinar 4589/20, X50CrMoV15

Тест: Wusthof Culinar 4589/20, X50CrMoV15

Тест: Samura Harakiri SHR-0011, 99 мм, AUS 8

Тест: Samura Harakiri SHR-0011, 99 мм, AUS 8

Тест: Tojiro DP

Тест: Tojiro DP

Тест: Samura Harakiri Шеф SHR-0085, 208 мм, AUS 8

Тест: Samura Harakiri Шеф SHR-0085, 208 мм, AUS 8

Тест: Slava B - петти

Тест: Slava B - петти

Тест: Kanetsugu Pro-J Универсал

Тест: Kanetsugu Pro-J Универсал

Заточка ножа: Kanetsugu Pro-J Универсал

Заточка ножа: Kanetsugu Pro-J Универсал

Тест: Жбанов филейник 95х18

Тест: Жбанов филейник 95х18

Заточка ножа: Al Mar VG-10

Заточка ножа: Al Mar VG-10

Тест: прилипание на картошке #potatochallenge

Тест: прилипание на картошке #potatochallenge

Восстановление ножа: Wuesthof клык

Восстановление ножа: Wuesthof клык

Заточка ножа: Kershaw Speedsafe 1660G10 s30v

Заточка ножа: Kershaw Speedsafe 1660G10 s30v

Тест: Шеф Гуйто Андрей Маркин Mark134

Тест: Шеф Гуйто Андрей Маркин Mark134

Тест: Шеф универсал S110V - Нож от Дмитрий Костров (Dimmu44)

Тест: Шеф универсал S110V - Нож от Дмитрий Костров (Dimmu44)

Тест: Шефнож Samura Segun SS.0085

Тест: Шефнож Samura Segun SS.0085

Заточка ножа: Набор Samura Segun SS.0085 SS.0045 SS.0023 SS.0010

Заточка ножа: Набор Samura Segun SS.0085 SS.0045 SS.0023 SS.0010

Тест: Нож для чистки овощей из нержавеющей стали GIPFEL ECO 9074

Тест: Нож для чистки овощей из нержавеющей стали GIPFEL ECO 9074

Тест: Planetaplan 3v full tang Шеф

Тест: Planetaplan 3v full tang Шеф

Тест: Кухонные посиделки с Михой ГАИ...2.0...

Тест: Кухонные посиделки с Михой ГАИ...2.0...

Тест: Большой Шеф универсал от Slava B

Тест: Большой Шеф универсал от Slava B

Тест: Kanetsugu Pro-J Шеф

Тест: Kanetsugu Pro-J Шеф

Заточка ножа: Kanetsugu Pro-J Шеф

Заточка ножа: Kanetsugu Pro-J Шеф

Тест: Kanetsugu Pro-M Сантоку

Тест: Kanetsugu Pro-M Сантоку

Заточка ножа: Kanetsugu Pro-M Сантоку + ремонт кончика

Заточка ножа: Kanetsugu Pro-M Сантоку + ремонт кончика

Тест: Sakai Nakiri Aogami #2 Hitachi Japan

Тест: Sakai Nakiri Aogami #2 Hitachi Japan

Заточка ножа: Sakai Nakiri Aogami #2 Hitachi Japan

Заточка ножа: Sakai Nakiri Aogami #2 Hitachi Japan

Заточка ножа: Влад Волкоморов "TodderWolfe" Шеф 22 см

Заточка ножа: Влад Волкоморов "TodderWolfe" Шеф 22 см

Заточка ножа: Ganzo Firebird FH11

Заточка ножа: Ganzo Firebird FH11

Тест: Schulte-Ufer T087X

Тест: Schulte-Ufer T087X

Заточка ножа: Schulte-Ufer T087X

Заточка ножа: Schulte-Ufer T087X

Тест: Nakiri 95х18 62 HRC О.Х. - Андрей Маркин Mark134

Тест: Nakiri 95х18 62 HRC О.Х. - Андрей Маркин Mark134

Тест: Петюня =)

Тест: Петюня =)

Заточка ножа: Златоуст ЭИ 107

Заточка ножа: Златоуст ЭИ 107

Уход за деревянной ручкой кухонного ножа

Уход за деревянной ручкой кухонного ножа

Заточка ножа: Японец после костей 2

Заточка ножа: Японец после костей 2

Заточка ножей

Заточка ножей

Тест: Влад Волкоморов TodderWolfe Niolox 180х35х3, титан, айронвуд

Тест: Влад Волкоморов TodderWolfe Niolox 180х35х3, титан, айронвуд

Тест: Masahiro Santoku 16,5cm AUS-8

Тест: Masahiro Santoku 16,5cm AUS-8

Заточка ножа: Masahiro Santoku 16,5cm AUS-8

Заточка ножа: Masahiro Santoku 16,5cm AUS-8

Заточка ножа: Chris Reeve Sebenza 21 large s35vn left handed

Заточка ножа: Chris Reeve Sebenza 21 large s35vn left handed

Челлендж: вскрываем консервы - режем помидоры

Челлендж: вскрываем консервы - режем помидоры

Тест: Знакомство с ножом planetaplan hand made 230х30х3,2мм S60V

Тест: Знакомство с ножом planetaplan hand made 230х30х3,2мм S60V

Tormek, Заточка ножа: Влад Волкоморов TodderWolfe Niolox 180х35х3, титан, айронвуд

Tormek, Заточка ножа: Влад Волкоморов TodderWolfe Niolox 180х35х3, титан, айронвуд

Заточка ножа: Кузница Назарова - булат

Заточка ножа: Кузница Назарова - булат

Заточка ножа: Клинок какой то =)

Заточка ножа: Клинок какой то =)

Заточка ножа: Дамир Сафаров Классика 26 см

Заточка ножа: Дамир Сафаров Классика 26 см

Заточка ножа: mr Blade HT 2

Заточка ножа: mr Blade HT 2

Заточка ножа: Черепушка

Заточка ножа: Черепушка

Выставка Клинок 2019 Весна, отчет о покупках

Выставка Клинок 2019 Весна, отчет о покупках

Тест: Знакомство с ножом Маркина Андрея (Мark134) Часть 2

Тест: Знакомство с ножом Маркина Андрея (Мark134) Часть 2

Тест: Знакомство с ножом Маркина Андрея (Мark134) Часть 1

Тест: Знакомство с ножом Маркина Андрея (Мark134) Часть 1

Заточка ножа: Кузница Назарова. Маленький

Заточка ножа: Кузница Назарова. Маленький

Заточка ножа: Кузница Назарова. Сантоку

Заточка ножа: Кузница Назарова. Сантоку

Заточка ножа: Кузница Назарова. Филейник

Заточка ножа: Кузница Назарова. Филейник

Заточка ножа: Кузница Назарова. Большой

Заточка ножа: Кузница Назарова. Большой

Заточка ножа: Седова А А Ворсменский завод кованных ножей

Заточка ножа: Седова А А Ворсменский завод кованных ножей

Заточка ножа: Кизляр Сафари Х12МФ

Заточка ножа: Кизляр Сафари Х12МФ

Заточка ножа: Какая то ковка

Заточка ножа: Какая то ковка

Заточка ножа: АиР Златоуст 95х18

Заточка ножа: АиР Златоуст 95х18

Яблочный тест для Ганзы

Яблочный тест для Ганзы

Заточка кованого ножа ручной работы

Заточка кованого ножа ручной работы

Тест: Дамир Сафаров Шеф 26 см

Тест: Дамир Сафаров Шеф 26 см

Тест: Влад Волкоморов "TodderWolfe" cpm 20CV Шеф 230х50х2,5

Тест: Влад Волкоморов "TodderWolfe" cpm 20CV Шеф 230х50х2,5

Gyuto Андрея Маркина (Мark134) ШХ-15 270/56/5,5мм

Gyuto Андрея Маркина (Мark134) ШХ-15 270/56/5,5мм

Ремонт Pandect IS-470 из Китая

Ремонт Pandect IS-470 из Китая

Заточка ножа: якут

Заточка ножа: якут

Новый номер телефона

Новый номер телефона

Какое сведение на кухонных ножах лучше? Тест на мясе, лимоне и картошке

Какое сведение на кухонных ножах лучше? Тест на мясе, лимоне и картошке

Заточка ножа: KASUMI Santoku VG10 84018

Заточка ножа: KASUMI Santoku VG10 84018

Морковный тест

Морковный тест

Распаковка: Арсенал 29 ноября 2018, Влад Волкоморов "TodderWolfe", Керамика Haidu

Распаковка: Арсенал 29 ноября 2018, Влад Волкоморов "TodderWolfe", Керамика Haidu

Заточка ножа: Медведь разделочник, булат

Заточка ножа: Медведь разделочник, булат

Wusthof Classic 4138

Wusthof Classic 4138

Заточка ножа: Samura Damascus SD-0023

Заточка ножа: Samura Damascus SD-0023

Заточка ножа: Samura Damascus SD-0010

Заточка ножа: Samura Damascus SD-0010

Заточка ножа: Samura Bamboo SBA-0021 AUS-8

Заточка ножа: Samura Bamboo SBA-0021 AUS-8

Заточка ножа: Samura Damascus SD-0085

Заточка ножа: Samura Damascus SD-0085

Заточка+Тест: Samura Tamahagane ST-0095

Заточка+Тест: Samura Tamahagane ST-0095

Распаковка: Клинок 2018 осень. Мастерская дяди Гарри, Дамир Сафаров 26 см классика

Распаковка: Клинок 2018 осень. Мастерская дяди Гарри, Дамир Сафаров 26 см классика

Заточка ножа: Zero tolerance 0770CF M4

Заточка ножа: Zero tolerance 0770CF M4

Заточка ножа: А. Рукавишников, Сталь HLS(D2)

Заточка ножа: А. Рукавишников, Сталь HLS(D2)

Распаковка для заточки: Shapton Pro (Шаптон Про)

Распаковка для заточки: Shapton Pro (Шаптон Про)

Заточка ножа: Muela Bowie 440C

Заточка ножа: Muela Bowie 440C

Заточка ножа: восстановление кухонного набора Wusthof

Заточка ножа: восстановление кухонного набора Wusthof

Заточка ножа: восстановление ржавого дамаска

Заточка ножа: восстановление ржавого дамаска

Заточка ножа: Steelclaw d2

Заточка ножа: Steelclaw d2

Заточка ножа: Durol brevete inox

Заточка ножа: Durol brevete inox

Правка ножа: Morakniv (Mora of Sweden) Stainless

Правка ножа: Morakniv (Mora of Sweden) Stainless

Заточка ножа: Tefal k537 17

Заточка ножа: Tefal k537 17

Apollo Genio Woodstock WDK 01 нож за 200, заточка за 500, стоит ли того

Apollo Genio Woodstock WDK 01 нож за 200, заточка за 500, стоит ли того

Заточка ножа: Японец после костей

Заточка ножа: Японец после костей

Заточка ножа: Working Knife 110х18мшд

Заточка ножа: Working Knife 110х18мшд

Тест: Working Knife Х12МФ 61HRC

Тест: Working Knife Х12МФ 61HRC

Заточка ножа: Working Knife Х12МФ 61HRC

Заточка ножа: Working Knife Х12МФ 61HRC

Заточка ножа: custom

Заточка ножа: custom

Заточка ножа: Bob Dozier D2 2013

Заточка ножа: Bob Dozier D2 2013

NCASE M1 V5 build (pc for adobe) part 2

NCASE M1 V5 build (pc for adobe) part 2

Заточка ножа: Daggerr 1B 440C

Заточка ножа: Daggerr 1B 440C

NCASE M1 V5 build (комп для монтажа)

NCASE M1 V5 build (комп для монтажа)

Заточка ножа: какой-то дамаск

Заточка ножа: какой-то дамаск

Тест: Santoku "Fontignac" GD45K35

Тест: Santoku "Fontignac" GD45K35

Заточка ножа: Santoku "Fontignac" GD45K35

Заточка ножа: Santoku "Fontignac" GD45K35

Распаковка для заточки: предфинишные камни

Распаковка для заточки: предфинишные камни

Заточка ножа и Тест: Apollo "Vertex"

Заточка ножа и Тест: Apollo "Vertex"

Чем точить ножи: Японский дуэт против Русско-Китайского союза

Чем точить ножи: Японский дуэт против Русско-Китайского союза

Заточка ножа: Microtech Elmax

Заточка ножа: Microtech Elmax

Заточка ножа: Chris Reeve Small Sebenza 21 S35NV

Заточка ножа: Chris Reeve Small Sebenza 21 S35NV

Заточка ножа: benchmade s30v

Заточка ножа: benchmade s30v

Заточка ножа: benchmade 810 contego cpm-m4 веневскими алмазами на 30 градусов

Заточка ножа: benchmade 810 contego cpm-m4 веневскими алмазами на 30 градусов

Заточка ножа: мастер гарант х12мф

Заточка ножа: мастер гарант х12мф

Правка ножа: Русский булат

Правка ножа: Русский булат

Заточка ножа: Shigeki Tanaka 16 Damascus VG10 полноразмерными Shapton Glass

Заточка ножа: Shigeki Tanaka 16 Damascus VG10 полноразмерными Shapton Glass

Распаковка для заточки: Shapton Glass Sharpening Stone 16000 Grit

Распаковка для заточки: Shapton Glass Sharpening Stone 16000 Grit

Заточка ножа: Мастер гарант х12мф

Заточка ножа: Мастер гарант х12мф

Заточка ножа: алмазка-хв-5

Заточка ножа: алмазка-хв-5

Наклейка на бланки для апексойдов камней Shapton Glass

Наклейка на бланки для апексойдов камней Shapton Glass

Цельнофрезерованные зажимы для точилки Профиль

Цельнофрезерованные зажимы для точилки Профиль

Заточка ножа: Protech USA

Заточка ножа: Protech USA

Тест: А.Жбанов Uddeholm ELMAX

Тест: А.Жбанов Uddeholm ELMAX

Заточка ножа: А.Жбанов Uddeholm ELMAX

Заточка ножа: А.Жбанов Uddeholm ELMAX

Наклейка камней на бланки для апексойдной заточки

Наклейка камней на бланки для апексойдной заточки

Использование полноразмерных камней на точилке профиль

Использование полноразмерных камней на точилке профиль

Точилка профиль: Калибровка одинароного зажима с пониженным углом

Точилка профиль: Калибровка одинароного зажима с пониженным углом

Заточка ножа для Osborne Splitter

Заточка ножа для Osborne Splitter

Распаковка для заточки: посылка от техностудии

Распаковка для заточки: посылка от техностудии

Заточка ножа: Samura DAMASCUS

Заточка ножа: Samura DAMASCUS

Точилка Профиль К-02 - Установка рамки в нули

Точилка Профиль К-02 - Установка рамки в нули

Заточка ножа: АиР златоуст Бекас 95х18

Заточка ножа: АиР златоуст Бекас 95х18

Заточка ножа: Пампуха Булат модель 083

Заточка ножа: Пампуха Булат модель 083