Quanto tempo posso armazenar a levedura para a próxima produção? | Descomplica ESCM {Ep. 115 ] Скачать
Pressionar o bagaço para extrair mais mosto prejudica a cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 102] Скачать
É realmente necessária a fervura de 60 minutos na produção caseira? | Descomplica ESCM [Ep. 99] Скачать
É melhor usar levedura desidratada ou líquida para fazer cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 91] Скачать
Como usar os sais de água de mostura e de lavagem na produção caseira | Descomplica ESCM [Ep. 86] Скачать
Balanço Geral - Cerveja em casa curso gratuito online vai mostrar processo de produção caseira Скачать
Por que devemos incentivar o consumo moderado de cervejas? | Semana da Sommelieria da Cerveja Скачать
Hospitalidade, diversidade e inclusão: como criar conexões entre Sommelieria e o mercado cervejeiro. Скачать
Você sabe quais são os diferentes tipos de cozinha pra cervejaria disponíveis no mercado? #shorts Скачать
Venha estudar na ESCM e aprenda a aplicar essas análises para ganhar eficiência na produção #shorts Скачать
Você sabe quanto custa operar os equipamentos de uma cervejaria? #escm #custos #cervejarias #shorts Скачать
Qual é o melhor para determinar a densidade: refratômetro ou densímetro? | Descomplica ESCM [Ep. 50] Скачать
Fazer cerveja em casa é mágico! Curso Online com inscrições abertas! #escm #cervejaartesanal #shorts Скачать
Estilo base: qual a sua importância no resultado sensorial de uma cerveja? | Semana da Sommelieria Скачать
Análise Sensorial como Ferramenta de Controle de Qualidade em Cervejarias | Tecnologia Cervejeira Скачать
Cenário do Plantio Mundial de Lúpulo, Produtos Especiais e Inovações de Lúpulo & Sustentabilidade Скачать
O Sommelier pode desempenhar diversas funções em uma cervejaria. #escm #sommelierdecerveja #shorts Скачать
Tem lado certo para entrada e saída da água no chiller de imersão? | Descomplica ESCM [Ep. 41] Скачать
Design Sanitário para Instalações e Equipamentos para Cervejarias | Semana da Tecnologia Cervejeira Скачать
Tecnologias cervejeiras para ganho de capacidade em momentos de alta demanda | Tecnologia Cervejeira Скачать
Qual é o melhor momento de adicionar a gelatina para clarificação? | Descomplica ESCM [Ep. 38] Скачать
![Como Adicionar Coco na Cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 118]](https://s2.save4k.ru/pic/wGiq3Axaa_Y/mqdefault.jpg)
![Como utilizar o sanitizante Biofor na produção de cerveja? | Descomplia ESCM [Ep. 117]](https://s2.save4k.ru/pic/nLTzESGoPfs/mqdefault.jpg)
![Aveia em flocos acelera a oxidação da cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 117 ]](https://s2.save4k.ru/pic/cSh9njdstwM/mqdefault.jpg)
![Quanto tempo posso armazenar a levedura para a próxima produção? | Descomplica ESCM {Ep. 115 ]](https://s2.save4k.ru/pic/MPK0J6UwJyQ/mqdefault.jpg)
![Devo armazenar o phmetro em solução de KCL? | Descomplica ESCM [Ep. 114]](https://s2.save4k.ru/pic/LrozF0pzmDw/mqdefault.jpg)
![Alcalinizante para candy sugar para fazer cerveja | Descomplica ESCM [Ep. 113]](https://s2.save4k.ru/pic/jamhoylEv7A/mqdefault.jpg)
![Quanto mais fresco o lúpulo, melhor? | Descomplica ESCM [Ep. 112]](https://s2.save4k.ru/pic/MIfrSiy_MGo/mqdefault.jpg)
![Como usar o ácido tânico na produção de cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 111]](https://s2.save4k.ru/pic/fHIHOpeljdo/mqdefault.jpg)
![É preciso realmente fazer rampa protease? | Descomplica ESCM [Ep. 110]](https://s2.save4k.ru/pic/YE-HClXPwFY/mqdefault.jpg)
![Leveduras GMO são realmente boas? | Descomplica ESCM [Ep. 109]](https://s2.save4k.ru/pic/tOxmNfESiz0/mqdefault.jpg)
![Dá para colocar qualquer fruta na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 108]](https://s2.save4k.ru/pic/J57fu04GVio/mqdefault.jpg)
![O que é harmonizar cerveja com comida? | Descomplica ESCM [Ep. 107]](https://s2.save4k.ru/pic/BmFZpnhkIRQ/mqdefault.jpg)
![Qual é o impacto do mash out na produção de cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 106]](https://s2.save4k.ru/pic/SU8KUBo7QzM/mqdefault.jpg)
![Qual é a vantagem de corrigir o pH na fervura? | Descomplica ESCM [Ep. 105]](https://s2.save4k.ru/pic/-8_I-d98W88/mqdefault.jpg)
![Tem como corrigir o amargor com dry hopping? | Descomplica ESCM [Ep. 104]](https://s2.save4k.ru/pic/Z1Bb1DyZlGo/mqdefault.jpg)
![Saiba como fazer a correção da água de lavagem | Descomplica ESCM [Ep. 103]](https://s2.save4k.ru/pic/H3DaxrvLmTQ/mqdefault.jpg)
![Pressionar o bagaço para extrair mais mosto prejudica a cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 102]](https://s2.save4k.ru/pic/KSP4K-vG8-4/mqdefault.jpg)
![Tem como chegar a um pH ideal sem usar sais na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 101]](https://s2.save4k.ru/pic/Z1guyKmp0PM/mqdefault.jpg)
![Dicas especiais para o episódio nº 100 do Descomplica ESCM | Descomplica ESCM [Ep. 100]](https://s2.save4k.ru/pic/8HV9Sxb2jek/mqdefault.jpg)
![É realmente necessária a fervura de 60 minutos na produção caseira? | Descomplica ESCM [Ep. 99]](https://s2.save4k.ru/pic/P0jzfmTRPFY/mqdefault.jpg)
![Quais são os melhores lúpulos para a cerveja Pilsen? | Descomplica ESCM [Ep. 98]](https://s2.save4k.ru/pic/hCoDFw-aKnM/mqdefault.jpg)
![Quais e quanto usar de sais para fazer uma boa IPA? | Descomplica ESCM [Ep. 97]](https://s2.save4k.ru/pic/thgbq-AuT80/mqdefault.jpg)
![Como evitar a adstringência na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 96]](https://s2.save4k.ru/pic/IHFTNFZ3n2M/mqdefault.jpg)
![Qual é a melhor rampa de temperatura para a retenção de espuma? | Descomplica ESCM [Ep. 95]](https://s2.save4k.ru/pic/4sCDoVhNUKg/mqdefault.jpg)
![Como fazer o ajuste de Ph da mostura? | Descomplica ESCM [Ep. 94]](https://s2.save4k.ru/pic/1BQqnEdGJNA/mqdefault.jpg)
![Como funciona a hidratação da levedura na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 93]](https://s2.save4k.ru/pic/ATZrJTElLbM/mqdefault.jpg)
![Que tipo de lúpulo se encaixa melhor em uma cerveja pilsen? | Descomplica ESCM [Ep. 92]](https://s2.save4k.ru/pic/sYD3u0gvHgY/mqdefault.jpg)
![É melhor usar levedura desidratada ou líquida para fazer cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 91]](https://s2.save4k.ru/pic/UMOxBj5Cez4/mqdefault.jpg)
![Tem como saber qual será o aroma e o sabor do lúpulo na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 90]](https://s2.save4k.ru/pic/WwO3NrIM3-s/mqdefault.jpg)
![O jeito certo de fazer cerveja escura | Descomplica ESCM [Ep. 089]](https://s2.save4k.ru/pic/NqI2sJde-dU/mqdefault.jpg)
![Qual é a melhor forma de fazer a purga de oxigênio em barril? | Descomplica ESCM [Ep. 88]](https://s2.save4k.ru/pic/dZZHcHvKV6Q/mqdefault.jpg)
![Qual é o melhor processo de mostura da cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 87]](https://s2.save4k.ru/pic/7bVZqmksOYw/mqdefault.jpg)
![Como usar os sais de água de mostura e de lavagem na produção caseira | Descomplica ESCM [Ep. 86]](https://s2.save4k.ru/pic/SfQbxwLcLLo/mqdefault.jpg)
![A maneira correta de usar a água de diluição na cerveja | Descomplica ESCM [Ep. 85]](https://s2.save4k.ru/pic/RebGHX1s96A/mqdefault.jpg)
![Existe cerveja certa para o inverno? | Descomplica ESCM [Ep. 84]](https://s2.save4k.ru/pic/JblnSdcjNDE/mqdefault.jpg)
![O que são maltes modificados? | Descomplica ESCM [Ep. 83]](https://s2.save4k.ru/pic/-DBeXsOEroc/mqdefault.jpg)
![Uso da lama de levedura para a fervura da cerveja | Descomplica ESCM [Ep. 82]](https://s2.save4k.ru/pic/Qkil2ZGF7BE/mqdefault.jpg)
![Uso do ácido ascórbico para evitar a oxidação da cerveja | Descomplica ESCM [Ep. 81]](https://s2.save4k.ru/pic/iC7dIGQvGZw/mqdefault.jpg)
![Tem como reduzir o amargor da cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 80]](https://s2.save4k.ru/pic/GJtWin6p21c/mqdefault.jpg)
![O que é decocção e como fazer no espaço de casa? | Descomplica ESCM [Ep. 79]](https://s2.save4k.ru/pic/W_dXEiubSWI/mqdefault.jpg)
![Como usar os nutrientes para fazer cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 78]](https://s2.save4k.ru/pic/-9Pja9DtDJE/mqdefault.jpg)
![Como usar o cálcio na produção de cerveja em casa | Descomplica ESCM [Ep. 77]](https://s2.save4k.ru/pic/OT-Eq_lVPsY/mqdefault.jpg)
![Como transformar PPM em ml ou g/l? | Descomplica ESCM [Ep. 76]](https://s2.save4k.ru/pic/g_5mVLx_mnk/mqdefault.jpg)
![Qual é o segredo para se fazer uma pilsen? | Descomplica ESCM [Ep. 75]](https://s2.save4k.ru/pic/GEgGlz8atiI/mqdefault.jpg)
![Dá para consertar cerveja oxidada? | Descomplica ESCM [Ep. 74 ]](https://s2.save4k.ru/pic/_FCUGggnzAI/mqdefault.jpg)
![Refratômetro substitui o teste do iodo na produção caseira? | Descomplica ESCM [Ep. 73]](https://s2.save4k.ru/pic/5EjAEug5DlQ/mqdefault.jpg)
![Como e quanto utilizar de nutrientes para lama de levedura? | Descomplica ESCM [Ep. 72]](https://s2.save4k.ru/pic/aoxfGzhiftA/mqdefault.jpg)
![Dá para usar lúpulo em flor para fazer dry hopping na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 71]](https://s2.save4k.ru/pic/TfxHNHuN_ts/mqdefault.jpg)
![Qual é a função do cálcio na produção de cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 70]](https://s2.save4k.ru/pic/ozIGvM3c_BU/mqdefault.jpg)
![Como usar óleo essencial para fazer uma IPA? | Descomplica ESCM [Ep. 69]](https://s2.save4k.ru/pic/5NCb783KTFg/mqdefault.jpg)
![Existe um lúpulo perfeito para Pilsen? | Descomplica ESCM [Ep. 68]](https://s2.save4k.ru/pic/OPD8R0JXXJE/mqdefault.jpg)
![Antiespumante no mosto afeta a espuma da cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 67]](https://s2.save4k.ru/pic/u6ISt3S04bA/mqdefault.jpg)
![Existe moagem ideal de grãos para fazer cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 66]](https://s2.save4k.ru/pic/gJMexl1ClXo/mqdefault.jpg)
![Posso usar malte torrado para dar mais cor na minha cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 65]](https://s2.save4k.ru/pic/FBcYhePkjr8/mqdefault.jpg)
![Existe diferença entre extrato de lúpulo e óleos essenciais? | Descomplica ESCM [Ep. 64]](https://s2.save4k.ru/pic/Ji-XaW8R9gM/mqdefault.jpg)
![Qual é a relação sulfato e cloreto e seu impacto na cerveja? | Descomplica ESCM [Ep. 63]](https://s2.save4k.ru/pic/HuESpxn0jmE/mqdefault.jpg)
![Por quanto tempo devo fazer o dry hopping? | Descomplica ESCM [Ep. 62]](https://s2.save4k.ru/pic/qD6vb18jdWs/mqdefault.jpg)
![Qual é o melhor filtrante: fundo falso ou bazooka? | Descomplica ESCM [Ep. 61]](https://s2.save4k.ru/pic/SiTo9cGaUR8/mqdefault.jpg)
![Como diminuir o tempo de mosturação | Descomplica ESCM [Ep. 60]](https://s2.save4k.ru/pic/srHcYOpcyQc/mqdefault.jpg)
![Como determinar o corpo da sua cerveja | Descomplica ESCM [Ep. 59]](https://s2.save4k.ru/pic/tRF9VgdvTlM/mqdefault.jpg)
![Qual é melhor moedor: disco ou rolo? | Descomplica ESCM [Ep. 58]](https://s2.save4k.ru/pic/cPapkkJ56Kg/mqdefault.jpg)
![Replicar cerveja em grandes lotes não é regra de 3 | Descomplica ESCM [Ep. 57]](https://s2.save4k.ru/pic/KcAcaL1mXTU/mqdefault.jpg)
![Existe cerveja que harmoniza com o ano novo | Descomplica ESCM [Ep. 56]](https://s2.save4k.ru/pic/dioTa-pMhJ0/mqdefault.jpg)
![Um estilo de cerveja que harmoniza com o Natal | Descomplica ESCM [Ep. 55]](https://s2.save4k.ru/pic/xihT8Zo59yc/mqdefault.jpg)
![Dá para usar bombona com levedura para colocar mosto fresco? | Descomplica ESCM [Ep. 54]](https://s2.save4k.ru/pic/G_vniOyekA8/mqdefault.jpg)
![Como fazer o mash hopping na cerveja caseira | Descomplica ESCM [ Ep. 53 ]](https://s2.save4k.ru/pic/-qDIExqkpN8/mqdefault.jpg)
![Conheça a diferença entre chope e cerveja | Descomplica ESCM [Ep. 52]](https://s2.save4k.ru/pic/hMJk53NqExU/mqdefault.jpg)
![O que utilizar para aumentar o pH? | Descomplica ESCM [Ep. 51]](https://s2.save4k.ru/pic/eDMGElWEHv4/mqdefault.jpg)
![Qual é o melhor para determinar a densidade: refratômetro ou densímetro? | Descomplica ESCM [Ep. 50]](https://s2.save4k.ru/pic/vniEalUCrHU/mqdefault.jpg)
![Qual é a diferença entre levedura seca e hidratada? | Descomplica ESCM [Ep. 49]](https://s2.save4k.ru/pic/XgkyPXoUUYQ/mqdefault.jpg)
![Devo mexer a cama de grãos durante a mosturação? | Descomplica ESCM [Ep. 48]](https://s2.save4k.ru/pic/jVlj-JzmVjY/mqdefault.jpg)
![Fiz cerveja com água contendo cloro, e agora? | Descomplica ESCM 9Ep. 47]](https://s2.save4k.ru/pic/eFcRSv4ueEw/mqdefault.jpg)
![Devo realmente acidificar a água de lavagem? | Descomplica ESCM [Ep. 46]](https://s2.save4k.ru/pic/5htQcZl_bCs/mqdefault.jpg)
![Devo lavar os grãos após finalizar a mostura? | Descomplica ESCM [Ep. 45]](https://s2.save4k.ru/pic/8ouX52Oecps/mqdefault.jpg)
![Como determinar o amargor da cerveja feita em casa? | Descomplica ESCM [Ep. 44]](https://s2.save4k.ru/pic/WzUTnoRyjMg/mqdefault.jpg)
![Qual equipamento devo adquirir para iniciar a produção caseira? | Descomplica ESCM [Ep. 43]](https://s2.save4k.ru/pic/zD3A30ikddw/mqdefault.jpg)
![Posso vender a cerveja que faço em casa? | Descomplica ESCM [Ep. 42]](https://s2.save4k.ru/pic/buNil_iZqnk/mqdefault.jpg)
![Tem lado certo para entrada e saída da água no chiller de imersão? | Descomplica ESCM [Ep. 41]](https://s2.save4k.ru/pic/JgNJNp4xRI0/mqdefault.jpg)
![Como eu avalio a vitalidade do fermento? | Descomplica ESCM [Ep. 40]](https://s2.save4k.ru/pic/R8hR4ngGjcE/mqdefault.jpg)
![Trigo maltado pode ser usado em Witbier? | Descomplica ESCM [Ep. 39]](https://s2.save4k.ru/pic/Y9hQzbVXpHo/mqdefault.jpg)
![Qual é o melhor momento de adicionar a gelatina para clarificação? | Descomplica ESCM [Ep. 38]](https://s2.save4k.ru/pic/3-Vu4JhOpHg/mqdefault.jpg)