Канал: VolaillesduQuebec

Le Poulet du Québec, on l'aime par-dessus tout.

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Mets ta dinde à l'épreuve avec Le Dindon du Québec et Le Fit Cook

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Campagne publicitaire | Automne 2023 | Poulet Piri Piri

Campagne publicitaire | Automne 2023 | Poulet Piri Piri

Campagne publicitaire | Automne 2023 | Poulet au beurre

Campagne publicitaire | Automne 2023 | Poulet au beurre

AGA 2023 - Mot président sortant Pierre-Luc Leblanc

AGA 2023 - Mot président sortant Pierre-Luc Leblanc

Le Poulet du Québec : Rétrospective 2022

Le Poulet du Québec : Rétrospective 2022

Reportage à la ferme avec Hubert Desharnais

Reportage à la ferme avec Hubert Desharnais

Reportage à la ferme de la famille Larose et Grégoire : La technologie

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Reportage à la ferme Réjean Brouillard

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Reportage à la ferme d'Éric Dumouchel

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Les MEILLEURES cuisses de poulet confites

Les MEILLEURES cuisses de poulet confites

Les meilleures cuisses de poulet confites | version courte

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Le MEILLEUR poulet frit

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Le meilleur poulet frit | version courte

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Comment découper un poulet entier cru

Comment découper un poulet entier cru

Comment découper un poulet entier cru | version courte

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Nous sommes les EVQ

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Gagnant 2020 du programme d'aide au démarrage - M. Marc-Antoine Paquet

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Transmettre son savoir aux futures générations

Transmettre son savoir aux futures générations

Aux petits soins avec nos oiseaux

Aux petits soins avec nos oiseaux

Gagnant 2019 du programme d'aide au démarrage - M. Douglas Bryson

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Une relève passionnée

Une relève passionnée

Les Éleveurs de volailles du Québec

Les Éleveurs de volailles du Québec

Travailler pour la santé et le bien-être de ses oiseaux - Ferme Handschin

Travailler pour la santé et le bien-être de ses oiseaux - Ferme Handschin

Comment découper un dindon en crapaudine?

Comment découper un dindon en crapaudine?

Comment saumurer des découpes de dindon ?

Comment saumurer des découpes de dindon ?

Comment mariner des découpes de dindon ?

Comment mariner des découpes de dindon ?

Comment vérifier la cuisson d'un dindon entier?

Comment vérifier la cuisson d'un dindon entier?

Comment découper un dindon entier cru?

Comment découper un dindon entier cru?

Comment éviter la contamination croisée?

Comment éviter la contamination croisée?

Comment découper une poitrine de dindon en différentes coupes?

Comment découper une poitrine de dindon en différentes coupes?

Comment ficeler une demi-poitrine de dindon en rôti?

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EVQ 50e FINAL

EVQ 50e FINAL

Saskia Thuot- Rôtie de dindon

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Rôti de poitrine de dindon aux pacanes, bacon et érable

Rôti de poitrine de dindon aux pacanes, bacon et érable

Rôti de dindon farci aux champignons et canneberges

Rôti de dindon farci aux champignons et canneberges

Besoin d'idées de repas?

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Brochettes de dindon grillé à l’érable

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Pâtes au dindon et maïs

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Burger de dindon d'inspiration indienne

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Wrap au dindon grillé

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Sandwich au dindon façon césar

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Gemellis de dindon pois et poireaux

Gemellis de dindon pois et poireaux

Petits pains de viande au dindon

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Curry de dindon au lait de coco

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Soupe minestrone gourmande au dindon

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Brochettes de dindon grillé à l'indienne

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Rotinis au dindon pesto de roquette

Rotinis au dindon pesto de roquette

Burger de dindon façon mexicaine

Burger de dindon façon mexicaine

Salade tiède de dindon, framboises et fromage de chèvre

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Sandwich vietnamien au dindon grillé (Banh mi)

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Penne au dindon sauce au safran

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Grilled cheese au dindon, cheddar et pommes

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Salade de dindon épicée

Salade de dindon épicée

Cassoulet rapide au dindon

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Soupe aux boulettes de dindon

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Dindon en crapaudine à la portugaise sur le BBQ

Dindon en crapaudine à la portugaise sur le BBQ

Poitrines de dindon marinées dijon et érable

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« NAAN-WICH » DE DINDON - Maison Orphée

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Brochette de dindon style yakitori - Maison Orphée

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Salade de poitrine de dindon grillée avec les fraises du Québec

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Pain ranch au poulet et au bacon à partager

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Poulet à la mangue, au basilic et à la noix de coco

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Poulet au pesto

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Soupe au poulet avec sauce verte

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Cuisses de poulet primavera farcies

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Salade de poulet tzatziki

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Roulés au poulet et au parmesan

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Boulettes aux canneberges et au piment rouge

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Trempette au poulet Buffalo

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Patates douces farcies au poulet barbecue

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Le Poulet du Québec - Innover pour bien élever

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Le Poulet du Québec - Exceller pour bien élever

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Des peluches pour une bonne cause!

Des peluches pour une bonne cause!

Activation camion de rue dindon chez IGA

Activation camion de rue dindon chez IGA

Activation Camion de rue Dindon chez Metro

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Compétition culinaire : Chef d'oeuvre 2018

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Cuisses de poulet rôties au four avec fenouil et pommes de terre

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Riz collant avec boulettes de poulet au sésame

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Rôti roulé de poulet

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Tourtière québécoise au poulet

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Salade Cobb au poulet grillé à saveur estivale

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Macaroni au fromage de luxe avec boulettes de poulet

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Poulet confit

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Poke Bowl au poulet

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Pain plat Caprese au poulet BBQ

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Pastilla marocaine au poulet

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Axe 4 - Transmission gènes de résistance et virulence des reproducteurs aux poussins

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Axe 3 - Évolution antibiorésistance durant retrait d'antibiotiques dans les élevages

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Axe 2- Comprendre l'entérite nécrotique pour mieux la contrôler

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Axe 1 - Caractériser la variation des bactéries intestinales (microbiote)

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La famille Villeneuve, fière d’élever du poulet

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Vol-au-vent au dindon Minçavi

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Dindon du Québec entier au miel et thym

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Boulettes marocaines au dindon du Québec et pistaches

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Brochettes de dindon d'inspiration asiatique

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One pot pasta de dindon du Québec à la Provençale

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Poitrine de dindon aux pruneaux, amandes et safran, style tajine

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Dindon du Québec au Sortilège façon traditionnelle

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Escalopes croustillantes de dindon en sandwich

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Tranche de dindon sauce Dijonnaise

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Dindon en crapaudine à la portugaise

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Chefs d’Oeuvres – Alain et Stewart vs Sandrine et Ariane

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Là, on est bien.

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EVQ GALA

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Dégustation

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Sans hormones

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Joyeux mois du poulet

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Le poulet du Québec, on l'élève avec soin.

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Aux oiseaux

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Publicité Le Poulet du Québec

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Entrevue à « Bonheurs de table » avec Guillaume Côté, éleveur de volailles.

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Entrevue à LCN avec le président Pierre-Luc Leblanc des ÉVQ.

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Du poulet du Québec en cadeau!

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Vert & Or de Sherbrooke

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Jackalope 2016

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La Coupe Rogers présentée par Banque Nationale

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Grand défi Pierre Lavoie

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Les antibiotiques et le poulet du Canada

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Thiathlon International de Montréal

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Rillette au dindon de Félipé St-Laurent

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Color Run Montréal

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Taco d'effiloché de dindon

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Ailes de dindon, sauce au beurre d'arachide et sriracha

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Petits champions Tennis Canada

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Les Alouettes de Montréal

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École de hockey des Canadiens

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Entrevue à CKOI Sherbrooke avec le président Pierre Luc Leblanc des ÉVQ mp3

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Sept façons d'utiliser le poulet rôti

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Cinq astuces pour la cuisson du poulet

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Comment préparer les pépites de poulet maison

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Conseils pour conserver sainement le poulet

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Comment ficeler un poulet sans utiliser de ficelle

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Dre Martine Boulianne explique comment calibrer le médicamenteur à la ferme

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Entrevue à la chaine LCN avec le président Pierre-Luc Leblanc des ÉVQ.

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Entrevue à la chaine Argent avec le président Pierre-Luc Leblanc des ÉVQ.

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Le poulet du Québec, on en parle, on en mange !

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Verrine de dindon et sa mayonnaise à la mangue

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Tacos de dindon pimentés au chorizo

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Ragoût de dindon au vin rouge et au chocolat noir

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Dindon Stroganoff

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Cuisses de dindon aux 40 gousses d'ail

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Jambalaya terre et mer

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Poulet croquant à la sauce wasabi

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Poulet tzatziki

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Poulet cacciatore

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Pizza toscane au poulet

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Escalope de poulet à la napolitaine

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Pilons de poulet, sauce à côtes levées

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Couscous de poulet

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Poulet et légumes sautés à la sauce sucrée salée

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Tendre satay de dindon

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Comment s'assurer de la cuisson parfaite d'un dindon

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Comment préparer un rôti de dindon

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Comment poêler les escalopes de dindon

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Comment découper la poitrine de dindon

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Rôti de poitrine de poulet

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Poulet en crapeaudine

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Comment utiliser le thermomètre

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Poulet en portefeuille

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Comment découper un poulet entier

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Comment préparer les poitrines de poulet

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Jambonneau de cuisse de poulet

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Comment confire les cuisses de poulet

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Comment confire les cuisses de dindon à la graisse de canard

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Dindon en crapaudine

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Une autre façon de farcir les poitrines de dindon

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