Канал: Eric Voiron

Oursinades à la brouillade et langues d'oursins

Oursinades à la brouillade et langues d'oursins

Préparation Foie Gras traditionnel

Préparation Foie Gras traditionnel

Escargot de la ferme de Senlisse à la crème de pistou et trompette de la mort

Escargot de la ferme de Senlisse à la crème de pistou et trompette de la mort

Recette Pistou orties ail des ours

Recette Pistou orties ail des ours

Recette beurre blanc au vin blanc

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Maquereau en croûte de sel à la berce commune

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Coulis de fraises - Fromage blanc battu

Coulis de fraises - Fromage blanc battu

Roulés de saumon à la crème de ciboulette

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Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Gratin de Fraise au Champagne

Gratin de Fraise au Champagne

Couronne d'Agneau

Couronne d'Agneau

Sauce mousseline orange sanguine

Sauce mousseline orange sanguine

Recette asperges blanches

Recette asperges blanches

Mayonnaise sans sel en moins d'1 minute

Mayonnaise sans sel en moins d'1 minute

recette oeufs toques

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recette brouillade d oeufs

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recette mousse chocolat blanc ou noir au siphon

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recette tapenade noire

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Recette magret de canard

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Recette Pommes darphin

Recette Pommes darphin