Канал: Cocinando con el Oso Polar

Pepián

Pepián

Seco de res

Seco de res

Caja China por el Día del Padre.

Caja China por el Día del Padre.

Estofado de carne

Estofado de carne

Tallarines a lo Alfredo

Tallarines a lo Alfredo

Chaufa a la plancha.

Chaufa a la plancha.

Bistec encebollado con tallarines verdes.

Bistec encebollado con tallarines verdes.

Arroz a la jardinera

Arroz a la jardinera

Carapulcra con Cerdo

Carapulcra con Cerdo

Lomito saltado (estilo picantero)

Lomito saltado (estilo picantero)

Saltado de repollo

Saltado de repollo

Picante de cerdo

Picante de cerdo

Tallarines rojos con crema verde (ocopa).

Tallarines rojos con crema verde (ocopa).

Ceviche de Pollo (Jerry)

Ceviche de Pollo (Jerry)

El Oso Polar preparando Pollo a la Brasa Casero.

El Oso Polar preparando Pollo a la Brasa Casero.

Arroz Chaufa Mixto.

Arroz Chaufa Mixto.

El Desayuno del Oso Polar

El Desayuno del Oso Polar

Bonito en punto bacalao (charquicán)

Bonito en punto bacalao (charquicán)

Pachamanca a la Olla Tres Sabores

Pachamanca a la Olla Tres Sabores

Caja China de Cerdo y Pollo

Caja China de Cerdo y Pollo

Sudado de Bonito y Langostinos

Sudado de Bonito y Langostinos

Arroz Verde con Chuletas de Cerdo

Arroz Verde con Chuletas de Cerdo

Ají de gallina

Ají de gallina

Escabeche de bonito

Escabeche de bonito

Lomo Saltado

Lomo Saltado

Arroz chaufa con mariscos

Arroz chaufa con mariscos

Arroz con Mariscos

Arroz con Mariscos

Preparación de Ceviche peruano.

Preparación de Ceviche peruano.

Manipulación de pescado

Manipulación de pescado