Канал: Nievita Zambrano

Hornado de mondongo con maní

Hornado de mondongo con maní

Bola de maní o bolon de maní

Bola de maní o bolon de maní

Caldo de choclo tierno

Caldo de choclo tierno

Caldo de tortitas de verde

Caldo de tortitas de verde

Pollo a la coca cola

Pollo a la coca cola

Comal artesanal de barro

Comal artesanal de barro

chuletas a la naranja

chuletas a la naranja

Chuletas en salsa de piña

Chuletas en salsa de piña

caldo de fideos en leña

caldo de fideos en leña

Torta de choclo

Torta de choclo

Corviques o corviches al horno tradicional

Corviques o corviches al horno tradicional

Arroz con Calamar pequeño

Arroz con Calamar pequeño

Albacora o atún al carbón

Albacora o atún al carbón

Cucharas de mate o totuma

Cucharas de mate o totuma

Caldo de bola

Caldo de bola

Cuajada

Cuajada

Huevos pericos

Huevos pericos

Chuleta asada con menestra de frejol

Chuleta asada con menestra de frejol

caldo de haba con hueso de chancho

caldo de haba con hueso de chancho

Caldo de orejas de maiz

Caldo de orejas de maiz

Enrollado de atun

Enrollado de atun

Viche de langostinos

Viche de langostinos

Ceviche de Conchas

Ceviche de Conchas

Tigrillo

Tigrillo

Chame estofado

Chame estofado

Bollos manabas tradicionales

Bollos manabas tradicionales

Chicharrón con huevo y platano

Chicharrón con huevo y platano

Pollo horneado con maracuyá y gaseosa

Pollo horneado con maracuyá y gaseosa

Pollo horneado en una cocina ancestral

Pollo horneado en una cocina ancestral

Encocado de pescado

Encocado de pescado

Un día normal en el campo manabita

Un día normal en el campo manabita

Fritada manaba de cerdo

Fritada manaba de cerdo

Encanutado de chame

Encanutado de chame

Bolón de maduro

Bolón de maduro

Caldo de pata con mondongo

Caldo de pata con mondongo

Arroz perico

Arroz perico

Viche sopa ancestral del Ecuador

Viche sopa ancestral del Ecuador

Pollo horneado con maracuyá y gaseosa

Pollo horneado con maracuyá y gaseosa

Arroz marinero

Arroz marinero

Tortillas de maíz chocolón

Tortillas de maíz chocolón

Suero blanco Cuajada

Suero blanco Cuajada

Caldo de bolas

Caldo de bolas

Caldo de hueso blanco

Caldo de hueso blanco

Ceviche de camarón ecuatoriano

Ceviche de camarón ecuatoriano

Ensalada de cidra o chayote

Ensalada de cidra o chayote

Encebollado plato bandera del Ecuador

Encebollado plato bandera del Ecuador

Patitas de cerdo con maní

Patitas de cerdo con maní

Guatita plato típico del Ecuador

Guatita plato típico del Ecuador

Caldo de choclo tierno

Caldo de choclo tierno

Caldo de pata costeño

Caldo de pata costeño

Arroz colorado

Arroz colorado

Bolones ecuatorianos del campo

Bolones ecuatorianos del campo

Empanadas de plátano verde

Empanadas de plátano verde

Hornado de albacora con maní o enmanisado

Hornado de albacora con maní o enmanisado

estofado o sudado de pavo criollo

estofado o sudado de pavo criollo

Pavo criollo horneado

Pavo criollo horneado

Maria piponas o tortillas de plátano verde

Maria piponas o tortillas de plátano verde

Tallarín de gallina criolla

Tallarín de gallina criolla

Caldo de bagre de altura

Caldo de bagre de altura

Choclo o elote desgranado

Choclo o elote desgranado

Tallarín del pecho de pavo

Tallarín del pecho de pavo

Pan seco

Pan seco

Fritada costeña

Fritada costeña

Torta de yuca dulce

Torta de yuca dulce

Enmanisado o pescado con maní

Enmanisado o pescado con maní

Como curar una olla de barro

Como curar una olla de barro

Elaboración artesanal milenaria de las ollas de barro

Elaboración artesanal milenaria de las ollas de barro

Tamales ecuatorianos de pato

Tamales ecuatorianos de pato

Sango de camaron

Sango de camaron

Los originales panes de almidon de yuca

Los originales panes de almidon de yuca

Caldo de gallina criolla Nievita Zambrano

Caldo de gallina criolla Nievita Zambrano

achogchas o caiguas rellenas de carne

achogchas o caiguas rellenas de carne

Menestra de yuca recién cosechada

Menestra de yuca recién cosechada

Corviques o corviches de queso

Corviques o corviches de queso

Secretos para el mejor jugo de maracuyá

Secretos para el mejor jugo de maracuyá

Deditos de queso y camaron

Deditos de queso y camaron

Viche de langostinos

Viche de langostinos

Yapingachos de yuca

Yapingachos de yuca

Caldo de hueso de chancho con haba manaba

Caldo de hueso de chancho con haba manaba

Ensalada o picadillo de papaya verde

Ensalada o picadillo de papaya verde

Estofado de Pavo criollo

Estofado de Pavo criollo

El baby shower de mi nieta

El baby shower de mi nieta

Sopa levanta muertos

Sopa levanta muertos

Caldo de albóndiga de queso

Caldo de albóndiga de queso

Pato con maní en cocina tradicional

Pato con maní en cocina tradicional

Caldo de hueso de res con haba manaba

Caldo de hueso de res con haba manaba

Pato horneado en fogón tradicional

Pato horneado en fogón tradicional

Ají manaba preparado

Ají manaba preparado

Los auténticos bollos manabas

Los auténticos bollos manabas

Tortillas fermentadas de yuca

Tortillas fermentadas de yuca

Choclo o elote desgranado

Choclo o elote desgranado

Menestra natural de frejol

Menestra natural de frejol

Geren de maiz o menestra de maiz

Geren de maiz o menestra de maiz

Horneado manaba de cabeza de cerdo

Horneado manaba de cabeza de cerdo

La original tonga Manaba

La original tonga Manaba

Caldo choclo o elote Nievita Zambrano

Caldo choclo o elote Nievita Zambrano

Torta de yuca dulce

Torta de yuca dulce