Канал: Дмитрий Кравец

Как превратить пиво (или вино) в чипсы за пару минут!

Как превратить пиво (или вино) в чипсы за пару минут!

Влияние кулинарии на коктейли: секреты украшения от шеф-поваров

Влияние кулинарии на коктейли: секреты украшения от шеф-поваров

Фундамент Гарнишей: Как Геометрия Делает Коктейли Визуально Совершенными

Фундамент Гарнишей: Как Геометрия Делает Коктейли Визуально Совершенными

Магия агар-агара в коктейлях: создаем гарниши, как в топ-баре SIPS

Магия агар-агара в коктейлях: создаем гарниши, как в топ-баре SIPS

Чипс "соты" и как работать с гарнишами через молды

Чипс "соты" и как работать с гарнишами через молды

Лекция - основы колористики в коктейлях

Лекция - основы колористики в коктейлях

Лекция - Барный бизнес

Лекция - Барный бизнес

Лекция - Принципы создания wow эффекта

Лекция - Принципы создания wow эффекта

Уникальная техника для построения коктейлей "Cocktail drop"

Уникальная техника для построения коктейлей "Cocktail drop"

Коктейль с внутренней визуализацией

Коктейль с внутренней визуализацией

ТЕХНИКА ИЗ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ (ПАУТИНА ИЗ ИЗОМАЛЬТА)

ТЕХНИКА ИЗ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ (ПАУТИНА ИЗ ИЗОМАЛЬТА)

КАК СДЕЛАТЬ НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ ПЕРФОРИРОВАННЫЙ (КРУЖЕВНОЙ) ЧИПС

КАК СДЕЛАТЬ НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ ПЕРФОРИРОВАННЫЙ (КРУЖЕВНОЙ) ЧИПС