Канал: PickyKitchen

芝士洋蔥漢堡 - 如何用240秒煎出最經典的美式漢堡包【擇男廚房】

芝士洋蔥漢堡 - 如何用240秒煎出最經典的美式漢堡包【擇男廚房】

忌廉蘑菇汁煎豬鞍 - 用3分鐘時間便學會這個經典忌廉蘑菇汁【擇男廚房】

忌廉蘑菇汁煎豬鞍 - 用3分鐘時間便學會這個經典忌廉蘑菇汁【擇男廚房】

芝士白汁西蘭花意粉 - 專業廚師的煮白汁技巧【擇男廚房】

芝士白汁西蘭花意粉 - 專業廚師的煮白汁技巧【擇男廚房】

香草蜜糖焗羊架 - 怎樣煎羊架才能去膻?什麼溫度最好?怎樣不會overcooked?【擇男廚房】

香草蜜糖焗羊架 - 怎樣煎羊架才能去膻?什麼溫度最好?怎樣不會overcooked?【擇男廚房】

醃製番茄仔 - 蜜糖加上檸檬令蕃茄變成一道高級餐廳的前菜【擇男廚房】

醃製番茄仔 - 蜜糖加上檸檬令蕃茄變成一道高級餐廳的前菜【擇男廚房】

香草煙肉烤雞 - Princess氣炸鍋竟然可以這樣烤雞【擇男廚房】

香草煙肉烤雞 - Princess氣炸鍋竟然可以這樣烤雞【擇男廚房】

Cioppino 意式海鮮鍋 - Vermicular琺瑯鑄鐵鍋怎樣用最好？怎樣避免海鮮overcook?【擇男廚房】

Cioppino 意式海鮮鍋 - Vermicular琺瑯鑄鐵鍋怎樣用最好？怎樣避免海鮮overcook?【擇男廚房】

蒜香香草焗薯角 - 這個焗薯角比油炸的更香脆，用蒜頭香草煮的油去焗薯實在美味無窮【擇男廚房】

蒜香香草焗薯角 - 這個焗薯角比油炸的更香脆，用蒜頭香草煮的油去焗薯實在美味無窮【擇男廚房】

蒜香牛油煎鮑魚 - 跟澳洲人用簡單的食材把鮑魚的鮮味煮出來【擇男廚房】

蒜香牛油煎鮑魚 - 跟澳洲人用簡單的食材把鮑魚的鮮味煮出來【擇男廚房】

大蝦忌廉意粉 - 煮意粉落唔落橄欖油?【擇男廚房】

大蝦忌廉意粉 - 煮意粉落唔落橄欖油?【擇男廚房】

芝士白汁焗龍蝦 - 這個特別的白汁煮法一定要收藏【擇男廚房】

芝士白汁焗龍蝦 - 這個特別的白汁煮法一定要收藏【擇男廚房】

紅酒燉牛尾 - 急凍肉類用這個汆水方式更有效地去除雜質和血腥味【擇男廚房】

紅酒燉牛尾 - 急凍肉類用這個汆水方式更有效地去除雜質和血腥味【擇男廚房】

紅菜頭醃三文魚 - 早一晚把三文魚這樣醃製，第二天它的賣相及味道便能完全提升【擇男廚房】

紅菜頭醃三文魚 - 早一晚把三文魚這樣醃製，第二天它的賣相及味道便能完全提升【擇男廚房】

蒜香烤豬肋骨 - 只要用這個溫度烤的豬肋骨肉嫩又多汁，不需其他技巧也能煮出一流味道【擇男廚房】

蒜香烤豬肋骨 - 只要用這個溫度烤的豬肋骨肉嫩又多汁，不需其他技巧也能煮出一流味道【擇男廚房】

龍蝦多士 - 這個龍蝦煮法比餐蛋治更容易，人人都能變大廚【擇男廚房】

龍蝦多士 - 這個龍蝦煮法比餐蛋治更容易，人人都能變大廚【擇男廚房】

經典蘑菇意大利燴飯 - 你的小孩不喜歡吃蘑菇? 這個煮法令蘑菇像牛肉乾那麼香口令小孩子也喜歡【擇男廚房】

經典蘑菇意大利燴飯 - 你的小孩不喜歡吃蘑菇? 這個煮法令蘑菇像牛肉乾那麼香口令小孩子也喜歡【擇男廚房】

牛油香草皇帝蟹 - 教你如何在家把5斤新鮮皇帝蟹切件【擇男廚房】

牛油香草皇帝蟹 - 教你如何在家把5斤新鮮皇帝蟹切件【擇男廚房】

焗牛肉批 - 一個大人小朋友都十分喜歡煮法【擇男廚房】

焗牛肉批 - 一個大人小朋友都十分喜歡煮法【擇男廚房】

香草檸檬焗雞 - 焗雞前這樣做雞皮便會更香硊及更惹味【擇男廚房】

香草檸檬焗雞 - 焗雞前這樣做雞皮便會更香硊及更惹味【擇男廚房】

蒜香大蜆意粉 - 告訴你一個廚師不想你知道的意粉烹調重要技巧【擇男廚房】

蒜香大蜆意粉 - 告訴你一個廚師不想你知道的意粉烹調重要技巧【擇男廚房】

西班牙燉飯 - 厭倦了海鮮Paella? 西班牙人除了海鮮外也會這樣煮Paella【擇男廚房】

西班牙燉飯 - 厭倦了海鮮Paella? 西班牙人除了海鮮外也會這樣煮Paella【擇男廚房】

黃金蝦意大利飯 - 用這種材料將你的意大利飯變成黃金一樣，唔打得都睇得【擇男廚房】

黃金蝦意大利飯 - 用這種材料將你的意大利飯變成黃金一樣，唔打得都睇得【擇男廚房】

焦糖洋蔥火腿三文治 - 這樣煮洋蔥便能令小孩子不再討厭吃洋蔥【擇男廚房】

焦糖洋蔥火腿三文治 - 這樣煮洋蔥便能令小孩子不再討厭吃洋蔥【擇男廚房】

蒜香蕃茄煮蛋 - 原來這樣煮蛋，味道便能提升到另一個層次【擇男廚房】

蒜香蕃茄煮蛋 - 原來這樣煮蛋，味道便能提升到另一個層次【擇男廚房】

西班牙橄欖煮蜆 - 用這種方法煮辣蜆，你不會再吃豉椒炒蜆了【擇男廚房】

西班牙橄欖煮蜆 - 用這種方法煮辣蜆，你不會再吃豉椒炒蜆了【擇男廚房】

卡邦尼意粉 - 用這個方法便能避免將蛋overcook，來自羅馬廚師煮卡邦尼意粉的秘訣【擇男廚房】

卡邦尼意粉 - 用這個方法便能避免將蛋overcook，來自羅馬廚師煮卡邦尼意粉的秘訣【擇男廚房】

蕃茄沙甸魚意粉 - 這一種罐頭竟能煮出餐廳水準的意粉【擇男廚房】

蕃茄沙甸魚意粉 - 這一種罐頭竟能煮出餐廳水準的意粉【擇男廚房】

意式蘑菇意粉 - 這樣煮沒有肉也能煮出好味道的意粉【擇男廚房】

意式蘑菇意粉 - 這樣煮沒有肉也能煮出好味道的意粉【擇男廚房】