Канал: Jose Lobo Gomez

QUIMICA AMBIENTAL - AGOTAMIENTO DE LA CAPA DE OZONO

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QUIMICA AMBIENTAL: CONTAMINANTES ORGANICOS PERSISTENTES (COPs)

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QUIMICA AMBIENTAL: DIOXINAS Y FURANOS

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QUIMICA AMBIENTAL - METALES PESADOS Part 4 (ARSÉNICO)

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QUIMICA AMBIENTAL - METALES PESADOS Part 3 (PLOMO)

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QUIMICA AMBIENTAL - METALES PESADOS Part 2 (MERCURIO)

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QUIMICA AMBIENTAL: METALES PESADOS - Parte 1

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BIOACUMULACION, BIOCONCENTRACION y BIOMAGNIFICACION

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EFECTO INVERNADERO, CALENTAMIENTO GLOBAL Y CAMBIO CLIMATICO

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METODO ION ELECTRON EN MEDIO ACIDO - PARTE 3

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ACIDOS GRASOS: NOMENCLATURA (SATURADOS E INSATURADOS)

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CICLO DE AZUFRE

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ENTROPIA y 2 Ley de TERMODINAMICA

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CICLO DEL FOSFORO

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Energía Libre de Gibbs y Constante de Equilibrio (Keq)

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Diferencia entre constante de equilibrio (Keq) y cociente de reacción (Q)

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Energía Libre de Gibbs de reacción química: Ejercicios

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ENERGIA LIBRE DE GIBBS Y ESPONTANEIDAD (EXPLICACION)

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ECUACION DE NERNST - EJERCICIOS

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ECUACION DE NERNST

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HIDRUROS: FORMULAS Y NOMENCLATURA

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ACIDOS DEL BORO Y SILICIO (EDITADO)

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Efecto pH en Solubilidad

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Resolución de ejercicios de Ka y Kb (REEDITADO)

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EFECTO DE ION COMUN: PLANTEO y RESOLUCION DE PROBLEMA

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HIDROLISIS: pH de SOLUCION DE CLORURO DE AMONIO

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HIDROLISIS: pH de SOLUCION DE ACETATO DE SODIO

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HIDROLISIS DE SALES

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EFECTO DEL ION COMUN y Kps

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PRODUCTO DE SOLUBILIDAD (Kps) y SOLUBILIDAD (S)

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POTENCIAL DE PILA (fem) y ENERGIA LIBRE

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ELECTRODO ESTANDAR DE HIDROGENO Y POTENCIALES DE REDUCION

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CELDA ELECTROQUIMICA (CELDA DE DANIELL) y FUERZA ELECTROMOTRIZ (FEM)

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SMOG FOTOQUIMICO

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OZONO ESTRASTOSFERICO - CICLO DE CHAPMAN

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CICLO DEL NITROGENO

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CICLO BIOGEOQUIMICO DEL CARBONO

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SISTEMA AMBIENTE

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PROBLEMAS AMBIENTALES

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LEY YOLANDA (Ley 27.592): NORMATIVA AMBIENTAL ARGENTINA.

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QUIMICA VERDE: ANTECEDENTES y PRINCIPIOS (con ejemplos)

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QUIMICA AMBIENTAL - INTRODUCCION

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BALANCE ECUACIONES REDOX : METODO ION ELECTRON EN MEDIO BASICO

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BALANCE ECUACIONES REDOX : METODO ION ELECTRON EN MEDIO ACIDO - PARTE 2 (FACIL)

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BALANCE ECUACIONES REDOX : METODO ION ELECTRON EN MEDIO ACIDO - PARTE 1 (FACIL)

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BALANCE DE ECUACIONES REDOX: METODO NUMERO DE OXIDACION

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¿DESARROLLO SOSTENIBLE o SUSTENTABLE?

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CINETICA QUIMICA: TEORIA DE COLISIONES Y COMPLEJO ACTIVADO

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CINETICA QUIMICA: VELOCIDAD DE REACCION QUIMICA

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Conversión de ppb a ug/m3 (Contaminantes atmosféricos)

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Conversión mg/m3 a ppm (Contaminantes atmosfericos)

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Conversión de ppm a mg/m3 y mg/Nm3 (Contaminantes atmosféricos)

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Conversión de % v/v a mg/m3 (concentración de gases)

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DERECHO AMBIENTAL (ANTECEDENTES)

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Propiedades Coligativas (parte 1)

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Alcalinidad de Agua: Determinación y calculo

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ALQUINOS: ESTRUCTURA Y NOMENCLATURA (paso a paso y facil)

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MADURACION FRUTAS

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CONFIGURACION ELECTRONICA CROMO Y COBRE

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Manganeso: Compuestos (Ecuaciones Formulas y Nomenclaturas)

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CROMO: OXIDOS - HIDROXIDOS - ACIDOS (NOMENCLATURA, FORMULAS y ECUACIONES)

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OXIDOS DEL NITROGENO

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FRUTAS: COMPOSICION Y ASPECTOS NUTRITIVOS

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Legumbres: Características nutritivas

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Verduras: Características nutricionales

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CALOR Y CALOR ESPECIFICO: RESOLUCION DE EJERCICIOS (facil)

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LEY DE HESS: ENTALPIAS DE FORMACION Y DE COMBUSTION (CALCULOS)

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ENTALPIA DE REACCION - LEY DE HESS

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LEY DE LOS GASES IDEALES (ECUACION DE ESTADO). EJERCICIOS

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Buenas Practicas de Manufactura (BPM)

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Sistema HACCP

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Noticia: Comida irradiada en Argentina.

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AMIDAS: FORMULAS Y NOMENCLATURA

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SALES NEUTRAS: NOMENCLATURA

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AMINAS: ESTRUCTURAS Y NOMENCLATURA

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SOLLUCIONES BUFFER (RESOLUCION DE EJERCICIOS)

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OXOACIDOS: NOMENCLATURA

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SOLUCIONES BUFFER (IMPORTANCIA Y MECANISMO) - ECUACION DE HENDERSON - HASSELBALCH

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ALIMENTO: ALTERADO, ADULTERADO, CONTAMINADO Y FALSIFICADO - FRAUDE ALIMENTARIO

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EQUILIBRIO QUIMICO - CONSTANTE DE EQUILIBRIO

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ACIDOS Y BASES DEBILES (Ka y Kb)

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EJERCICIOS DE EQUILIBRIO QUIMICO

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Principio de Le Chatelier

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DIFERENCIA DE ELECTRONEGATIVIDAD Y TIPOS DE UNIONES (paso a a paso)

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ACIDOS CARBOXILICOS: NOMENCLATURA

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BROMATOLOGIA: HUEVO (CALIDAD NUTRICIONAL)

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BROMATOLOGIA: CARNE

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BROMATOLOGIA: Cacao y Chocolate

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BROMATOLOGIA: Café y Té

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Calculo de mol, atomos, moleculas y gramos (Avogadro)

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POLIFENOLES: Clasificacion. Estructura y Funcion

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BROMATOLOGIA: PARDEAMIENTO ENZIMATICO

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CALCULOS DE PROTEINA TOTAL (METODO KJELDAHL)

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ACIDEZ LECHE: CALCULO (Dornic)

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HIDROCARBUROS AROMATICOS: NOMENCLATURA (PARTE 2)

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HIDROCARBUROS AROMATICOS: NOMENCLATURA (PARTE 1)

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CETONAS: NOMENCLATURA (paso a paso)

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ALDEHIDOS: NOMENCLATURA Y ESTRUCTURAS (facil y paso a paso)

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ALCOHOLES: NOMENCLATURA (FACIL Y PASO A PASO)

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ALQUENOS NOMENCLATURA Y FORMULAS (paso a paso)

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COMO NOMBRAR ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS (PASO A PASO Y FACIL)

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HIDROCARBUROS CICLICOS (CICLOALCANOS Y CICLALQUENOS)

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SAL II: OXOSALES Parte 3 (facil)

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CONFIGURACION ELECTRONICA Y TABLA PERIODICA (facil)

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BROMATOLOGIA: Propiedades Funcionales proteína (gelificación)

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BROMATOLOGIA: Propiedades Funcionales Proteínas (hidratación, solubilidad y viscosidad)

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BROMATOLOGIA: Alimentos funcionales y propiedades funcionales - (Introducción)

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BROMATOLOGIA: Elaboración de Cerveza

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Acidez volátil del vino (Determinación y Calculo)

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BROMATOLOGIA: Composición y alteración del vino

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BROMATOLOGIA: Bebidas alcohólicas (Introduccion)

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BROMATOLOGIA: Proceso de obtención del Vino

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BROMATOLOGIA: MIEL (Control de Calidad)

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BROMATOLOGIA: MIEL (ELABORACION Y CARACTERISTICAS)

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Obtencion de azucar de caña (sacarosa)

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NUMEROS CUANTICOS (Como calcular números cuánticos)

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CAJAS o CASILLAS CUANTICAS (facil)

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GELIFICACION Y RETROGRADACION DEL ALMIDON

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pH: CONCEPTO Y CALCULO de pH, pOH, [H+] y [OH-]

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ACIDOS Y BASES - Teorias de Arrhenius, Bronsted-Lowry-Lewis.

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BROMATOLOGIA: Caramelizacion (pirolisis)

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BROMATOLOGIA: HARINA DE TRIGO (OBTENCION)

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BROMATOLOGIA: CEREALES

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BROMATOLOGIA: Reacción de Maillard

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BROMATOLOGIA: Indice Peróxidos

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BROMATOLOGIA: Indice de Saponificacion (Determinacion y Calculos)

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BROMATOLOGIA: Índice de acidez de aceites y grasas

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BROMATOLOGIA: Indice de Yodo (FUNDAMENTO)

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BROMATOLOGIA: MODIFICACION DE ACEITES Y GRASAS

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BROMATOLOGIA: RANCIDEZ DE ACEITES Y GRASAS. ANTIOXIDANTES. FRITURA

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BROMATOLOGIA: Obtención y Refinado de Aceites Comestibles

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FIBRA ALIMENTARIA

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BROMATOLOGIA: Calidad de Proteínas Alimentarias.

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BROMATOLOGIA: Recambio proteico - Balance Nitrogenado - Complementación de proteínas

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BROMATOLOGIA: Calidad del agua potable

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Agua Potable y bebidas hidricas

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DUREZA DEL AGUA: DETERMINACION Y CALCULO

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BROMATOLOGIA: Actividad de Agua (Aw)

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Bromatologia: Leche (control calidad)

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BROMATOLOGIA: Leche (Tratamientos)

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BROMATOLOGIA: Leche (Caracteristicas Nutricionales)

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BROMATOLOGIA: ADITIVOS (EDULCORANTES)

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BROMATOLOGIA: ADITIVOS (ANTIOXIDANTES)

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BROMATOLOGIA: ADITIVOS (ESTABILIZADORES DE TEXTURA y POTENCIADORES DE SABOR)

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BROMATOLOGIA: ADITIVOS (COLORANTES Y CONSERVANTES)

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BROMATOLOGIA: ADITIVOS (INTRODUCCION: GENERALIDADES)

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Determinación Humedad Alimentos

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BROMATOLOGIA: Minerales función nutricion

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Determinación de Cloruros (Método de Mohr)

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Propiedades Coligativas (Parte 2)

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Tipos de reacciones químicas

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BROMATOLOGIA: Vitaminas Hidrosolubles (Biotina B8, Acido Folico B9 y Cobalamina B12)

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BROMATOLOGIA: Vitaminas Hidrosolubles (Niacina B3, Acido Pantotenico B5 y Piridoxina B6)

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BROMATOLOGIA: Vitaminas Hidrosolubles - Tiamina (B1) y Biboflavina (B2)

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BROMATOLOGIA: Vitaminas Hidrosolubles (Vitamina C)

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BROMATOLOGIA: Vitaminas liposolubles (vitamina A, D, E y K)

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Normalidad de Ácido Sulfúrico comercial

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DILUCION DE SOLUCIONES (facil)

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BROMATOLOGIA: Grasas y Aceites. Nutricion

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SALES DOBLES

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BROMATOLOGIA: Proteinas en alimentos

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BROMATOLOGIA: Carbohidratos de los Alimentos

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BROMATOLOGIA: Enfermedades Transmitidas por Alimentos (parte 2)

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Ácido Sulfúrico comercial (calculo para preparar soluciones)

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BROMATOLOGIA: Conservación Alimentos (parte 2)

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Volumetria: Calculo de Acidez leche y proteína (Kjeldahl)

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Volumetria: Dureza total en agua y acidez de un jugo

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BROMATOLOGIA: Conservación Alimentos (parte 1)

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OXIDOS ACIDOS (ANHIDRIDOS) paso a paso (facil)

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Transmisión en directo de joshelote1

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RENDIMIENTO DE REACCION

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PUREZA DE REACTIVOS

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REACTIVO LIMITANTE y EXCESO

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DETERMINACION DE PROTEINA TOTAL (METODO DE KJELDAHL)

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SALES BASICAS (Ecuaciones, formulas y nombres)

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DETERMINACION DE MATERIA GRASA: SOXLET Y GERBER

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ESTEQUIOMETRIA (PARTE 2)

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BROMATOLOGIA: Rotulado de Alimento (Casos Especiales)

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SALES: ECUACIONES DE FORMACION

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ESTEQUIOMETRIA: MOL- AVOGADRO - VOLUMEN MOLAR - MASA MOLAR (PARTE 1)

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BROMATOLOGIA: Rotulado de Alimento (Información Nutricional Complementaria)

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DISOCIACION COMPUESTOS IONICOS

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BROMATOLOGIA: Rotulado de Alimento (Información Obligatoria)

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BROMATOLOGIA: Factores de Alteración de alimentos

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BROMATOLOGIA: Contaminación de los Alimentos

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BROMATOLOGIA: Legislación Alimentaria Argentina

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BROMATOLOGIA: INTRODUCCION

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NUMERO ATOMICO Y MASICO (fácil)

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SALES ACIDAS

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LEY GENERAL (COMBINADA) DE GASES

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PEROXIDOS: FORMULAS Y NOMENCLATURAS (facil)

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ENLACE COVALENTE (paso a paso)

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ENLACE IONICO (paso a paso)

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ESTRUCTURA DE LEWIS (para los enlaces químicos)

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CONFIGURACION ELECTRONICA (paso a paso y fácil)

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LEY DE GAY LUSSAC: Resolución de problemas (paso a paso)

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LEY DE CHARLES: Resolucion de problemas (paso a paso)

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ECUACIONES REDOX (PARTE 2)- fácil y paso a paso

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ECUACIONES REDOX (PARTE 1) - paso a paso y fácil

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