Канал: Vonamix 74

Pizza con crema di scarole

Pizza con crema di scarole

Pizza marinara fatta in casa ad altissima idratazione 95%

Pizza marinara fatta in casa ad altissima idratazione 95%

Pizza al gorgonzola con prefermento idratazione 95%

Pizza al gorgonzola con prefermento idratazione 95%

Pizza contemporanea con crema di friarielli con idratazione 90%

Pizza contemporanea con crema di friarielli con idratazione 90%

Pizza con crema di friarielli

Pizza con crema di friarielli

Pizza margherita fatta in casa con idratazione 95%

Pizza margherita fatta in casa con idratazione 95%

Pizza margherita con idratazione 95%

Pizza margherita con idratazione 95%

Pizza Fiocco fatta in casa

Pizza Fiocco fatta in casa

Pasta alla carbonara senza glutine

Pasta alla carbonara senza glutine

Pizza panna prosciutto e mais con impasto contemporaneo Idratazione 90%

Pizza panna prosciutto e mais con impasto contemporaneo Idratazione 90%

Pizza provola e pepe con impasto contemporaneo fatto in casa

Pizza provola e pepe con impasto contemporaneo fatto in casa

Pizza con il patanegra

Pizza con il patanegra

Pizza con il patanegra fatta in casa

Pizza con il patanegra fatta in casa

Brioche al cioccolato e crema di latte

Brioche al cioccolato e crema di latte

Pizza alla carbonara con impasto napoletano

Pizza alla carbonara con impasto napoletano

Pizza ai 4 formaggi fatta in casa

Pizza ai 4 formaggi fatta in casa

Pizza ortolana con impasto classico napoletano

Pizza ortolana con impasto classico napoletano

Pizza provola e pepe fatta in casa

Pizza provola e pepe fatta in casa

Ripieno salsiccia e friarielli fatto in casa

Ripieno salsiccia e friarielli fatto in casa

Pizza salsiccia e friarielli fatta in casa

Pizza salsiccia e friarielli fatta in casa

Pizza napoletana ad altissima idratazione 90%

Pizza napoletana ad altissima idratazione 90%

Pizza diavola con prefermento idratazione 92%

Pizza diavola con prefermento idratazione 92%

Brioche ripiena di crema di ricotta

Brioche ripiena di crema di ricotta

Pizza contemporanea al 90% di idratazione fatta in casa

Pizza contemporanea al 90% di idratazione fatta in casa

Pizza peperonata puteolana,infornata con pala barella

Pizza peperonata puteolana,infornata con pala barella

Pizza margherita fatta in casa con lievitazione di 4 ore

Pizza margherita fatta in casa con lievitazione di 4 ore

Pizza delizia(Acciughe,capperi,fiordilatte e limone grattugiato)

Pizza delizia(Acciughe,capperi,fiordilatte e limone grattugiato)

Pizza Delizia😋!!con alici,capperi,fiordilatte e limone grattugiato

Pizza Delizia😋!!con alici,capperi,fiordilatte e limone grattugiato

Pizza napoletana provola e speck fatta in casa!!!Porzio stai a per😂😂😂😍

Pizza napoletana provola e speck fatta in casa!!!Porzio stai a per😂😂😂😍

Pizza napoletana fatta in casa con cornicione ripieno

Pizza napoletana fatta in casa con cornicione ripieno

High Hopes - cover Pink Floyd (Bruno Vona)

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Pizza pepereniello con germe di grano 82% di idratazione

Pizza pepereniello con germe di grano 82% di idratazione

Pizza fatta in casa con farina Casillo le origini con germe di grano

Pizza fatta in casa con farina Casillo le origini con germe di grano

Peace - Bruno Vona

Peace - Bruno Vona

Meet my half way cover(over the top)

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Pizza in teglia porchetta e patate e fiordilatte

Pizza in teglia porchetta e patate e fiordilatte

Crostata al cioccolato fatta in casa

Crostata al cioccolato fatta in casa

Pizze napoletane fatte in casa con prefermento biga idratazione 80%

Pizze napoletane fatte in casa con prefermento biga idratazione 80%

Siamo chi siamo - Cover Bruno Vona

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Graffe fatte in casa

Graffe fatte in casa

Every Breath You Take-Cover piano Bruno Vona

Every Breath You Take-Cover piano Bruno Vona

Pizza Ungheria

Pizza Ungheria

Deborah’s theme-pensando a Morricone❤️

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Provo il mio nuovo forno Effeowens n4 con impasto ad alta idratazione 80%

Provo il mio nuovo forno Effeowens n4 con impasto ad alta idratazione 80%

Provo il mio nuovo forno per pizza EFFEOWENS N4

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Torta Napoli calcio senza glutine

Torta Napoli calcio senza glutine

Burger Buns fatti in casa

Burger Buns fatti in casa

Pizza Fiocco

Pizza Fiocco

Stesura e preparazione prefermento biga con idratazione 80%

Stesura e preparazione prefermento biga con idratazione 80%

Zeppole con crema di ricotta e scagliette di cioccolato fondente

Zeppole con crema di ricotta e scagliette di cioccolato fondente

Bignè alla crema di ricotta

Bignè alla crema di ricotta

Zeppole di San Giuseppe fatte in casa per la prima volta 😅

Zeppole di San Giuseppe fatte in casa per la prima volta 😅

Fiocchi di neve fatti in casa

Fiocchi di neve fatti in casa

Graffe Napoletane con farina Nuvola

Graffe Napoletane con farina Nuvola

Pizza fatta in casa con idratazione 85%

Pizza fatta in casa con idratazione 85%

Pizza contemporanea fatta in casa con crema di pistacchio idratata all’82%

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Graffe napoletane fatte in casa con impasto sponge

Graffe napoletane fatte in casa con impasto sponge

Graffe napoletane ad alta idratazione

Graffe napoletane ad alta idratazione

Pizza futuro di marinara fatta in casa

Pizza futuro di marinara fatta in casa

Pizza futuro di marinara fatta in casa

Pizza futuro di marinara fatta in casa

Pizza capricciosa fatta in casa ad alta idratazione

Pizza capricciosa fatta in casa ad alta idratazione

Pizza Napoletana fatta in casa salsiccia e friarielli

Pizza Napoletana fatta in casa salsiccia e friarielli

Pizza e patate con impasto sponge idratato all’82%

Pizza e patate con impasto sponge idratato all’82%

Pizza con impasto sponge ad altissima idratazione 82%

Pizza con impasto sponge ad altissima idratazione 82%

Sfogliatelle frolle napoletane senza glutine

Sfogliatelle frolle napoletane senza glutine

Panettone salato

Panettone salato

Pizza con crema di carciofi

Pizza con crema di carciofi

Panettone artigianale fatto in casa(Il Lanfrancone)

Panettone artigianale fatto in casa(Il Lanfrancone)

Il mio primo panettone😂😂

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Due pizze napoletana veramente speciali 😋😋

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Margherita alla Lanfranco

Margherita alla Lanfranco

Pizza con le scarole con farina Casillo il germe tipo1

Pizza con le scarole con farina Casillo il germe tipo1

Pizza con le scarole e caciocavallo

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Pizze fatte in casa ad altissima idratazione

Pizze fatte in casa ad altissima idratazione

Pizza napoletana cicoli ricotta e provola

Pizza napoletana cicoli ricotta e provola

Pizza napoletana con cicoli ricotta e provola

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Frittatina alla nerano fatta in casa

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La mia pizza contemporanea fatta in casa a ricette d’Italia

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Ricette d’Italia la pizza contemporanea fatta in casa

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Pizza con crema di patate e guanciale

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Pizza margherita fatta in casa in sole 3 ore

Pizza margherita fatta in casa in sole 3 ore

Pizza margherita con lievitazione di 3 ore

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Pizza a ruota di carro con prefermento biga

Pizza a ruota di carro con prefermento biga

Pizza a ruota di carro con impasto biga

Pizza a ruota di carro con impasto biga

Ò pagnuttiell napoletano fatto in casa

Ò pagnuttiell napoletano fatto in casa

Ò pagnuttiell napoletano fatto in casa

Ò pagnuttiell napoletano fatto in casa

Pizza margherita con Farina di germe di grano

Pizza margherita con Farina di germe di grano

Pizza con farina di germe di grano

Pizza con farina di germe di grano

Pizza e patate fatta in casa alla 50 kalò

Pizza e patate fatta in casa alla 50 kalò

Pizze veraci fatte in casa con fornetto ggf micro

Pizze veraci fatte in casa con fornetto ggf micro

Pizze napoletane veraci fatte in casa

Pizze napoletane veraci fatte in casa

Pizze napoletane contemporanee con impasto biga

Pizze napoletane contemporanee con impasto biga

Frittatine Napoletane alla carbonara con impanatura particolare

Frittatine Napoletane alla carbonara con impanatura particolare

Frittatina Napoletana alla carbonara con impanatura particolare

Frittatina Napoletana alla carbonara con impanatura particolare

Sfogliatella Frolla Benedetta😉

Sfogliatella Frolla Benedetta😉

Sfogliatella Frolla Benedetta

Sfogliatella Frolla Benedetta

Pizza napoletana con prefermento 50%

Pizza napoletana con prefermento 50%

Pizza napoletana con prefermento 50%

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Pizza con prefermento mix di 4 farine

Pizza con prefermento mix di 4 farine

Pizza con Prefermento con mix di 4 farine

Pizza con Prefermento con mix di 4 farine

Pizza fritta napoletana battilocchio

Pizza fritta napoletana battilocchio

Pizza fritta Napoletana battilocchio

Pizza fritta Napoletana battilocchio

Frittatina napoletana con 2 impanature diverse

Frittatina napoletana con 2 impanature diverse

Frittatina Napoletana con 2 impanature diverse

Frittatina Napoletana con 2 impanature diverse

Sfogliatelle Frolle Napoletane fatte in casa

Sfogliatelle Frolle Napoletane fatte in casa

Sfogliatelle Frolle fatte in casa

Sfogliatelle Frolle fatte in casa

Pizza porchetta e patate super soffice fatta in casa idratazione 85%

Pizza porchetta e patate super soffice fatta in casa idratazione 85%

Pizza porchetta e patate fatta in casa

Pizza porchetta e patate fatta in casa

Maritozzi fatti in casa

Maritozzi fatti in casa

Maritozzi fatti in casa

Maritozzi fatti in casa

Sfogliatelle frolle napoletane senza glutine

Sfogliatelle frolle napoletane senza glutine

Sfogliatelle Frolle Napoletane senza Glutine

Sfogliatelle Frolle Napoletane senza Glutine

Proviamo il forno ‘o munaciello x malati di pizza

Proviamo il forno ‘o munaciello x malati di pizza

Proviamo il forno a gas ‘o munaciello x malati di pizza

Proviamo il forno a gas ‘o munaciello x malati di pizza

Cornetti croissant fatti in casa

Cornetti croissant fatti in casa

pizza napoletana con nduja e mozzarella

pizza napoletana con nduja e mozzarella

pizza napoletana con nduja e mozzarella

pizza napoletana con nduja e mozzarella

Pizza classica napoletana fatta in casa

Pizza classica napoletana fatta in casa

Pizza classica napoletana fatta in casa

Pizza classica napoletana fatta in casa

Pizza scrocchiarella con mortadella

Pizza scrocchiarella con mortadella

Pizza scrocchiarella con mortadella

Pizza scrocchiarella con mortadella

Pizza mignulill(fiori di zucca chiusi)

Pizza mignulill(fiori di zucca chiusi)

Pizza contemporanea fatta in casa con fiore di zucca chiuso

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Croissant fatti in casa in poche ore

Croissant fatti in casa in poche ore

Croissant fatti in casa in poche ore

Croissant fatti in casa in poche ore

Colomba brioche fatta in casa

Colomba brioche fatta in casa

Cornetti brioche al cacao fatti in casa

Cornetti brioche al cacao fatti in casa

Sfogliatelle ricce fatte in casa

Sfogliatelle ricce fatte in casa

Sfogliatelle ricce fatte in casa

Sfogliatelle ricce fatte in casa

Pizza napoletana fatta in casa con ciccioli di maiale

Pizza napoletana fatta in casa con ciccioli di maiale

Pizza napoletana con ciccioli di maiale

Pizza napoletana con ciccioli di maiale

Croissant alveolati con biga

Croissant alveolati con biga

Croissant alveolati con biga 50%

Croissant alveolati con biga 50%

Pizza fatta in casa ad altissima idratazione

Pizza fatta in casa ad altissima idratazione

Pizza contemporanea fatta in casa come in pizzeria

Pizza contemporanea fatta in casa come in pizzeria

Pizza eccezionale

Pizza eccezionale

Pizza contemporanea fatta in casa

Pizza contemporanea fatta in casa

Pizza scudetto napoli

Pizza scudetto napoli

Pizza scudetto napoli

Pizza scudetto napoli

Croissant al cioccolato bianco fatti in casa

Croissant al cioccolato bianco fatti in casa

Croissant fatti in casa pensando al tricolore

Croissant fatti in casa pensando al tricolore

Graffe fatte in casa pensando al tricolore

Graffe fatte in casa pensando al tricolore

Graffe fatte in casa pensando al tricolore

Graffe fatte in casa pensando al tricolore

Pizza provola e pepe fatta in casa

Pizza provola e pepe fatta in casa

Pizza provola e pepe fatta in casa

Pizza provola e pepe fatta in casa

Casatiello Stracciato metodo impastatrice

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Baby - Bruno Vona

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Cornettone funghi provola pecorino e basilico

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Friends - Bruno Vona

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Il tempo che verrà - Bruno Vona

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Pizze e graffe con prefermento

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Pizza napoletana con crema di zucca e funghi

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Pizza napoletana fatta in casa con impasto diretto 24 ore di lievitazione

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Graffe fatte in casa con prefermento 30 ore di lievitazione

Graffe fatte in casa con prefermento 30 ore di lievitazione

Pizza napoletana fatta in casa con impasto diretto

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Graffe fatte in casa con prefermento 30 ore di lievitazione

Graffe fatte in casa con prefermento 30 ore di lievitazione

Quei bravi ragazzi - colonna sonora (layla cover)B.Vona

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Pizza napoletana fatta in casa con le farine magiche

Pizza napoletana fatta in casa con le farine magiche

Pizza napoletana fatta in casa con le farine magiche

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Il mare nei tuoi occhi - Bruno Vona

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Graffe fatte in casa morbide e gustose

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Graffe fatte in casa con prefermento

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Funky Duke(Bruno Vona)Mix-It’s On(George Duke)

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Pizza Contemporanea con soffritto napoletano biga100%

Pizza Contemporanea con soffritto napoletano biga100%

Pizza contemporanea con soffritto napoletano biga100%

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Graffe fatte in casa con prefermento biga

Graffe fatte in casa con prefermento biga

Graffe fatte in casa con prefermento biga

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Pizza napoletana fatta in casa würstel e patatine biga 72%

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Pizza Napoletana fatta in casa würstel e patatine biga 72%

Pizza Napoletana fatta in casa würstel e patatine biga 72%

Biga fatta in casa per pizza napoletana idratazione 80%

Biga fatta in casa per pizza napoletana idratazione 80%

Biga fatta in casa per pizza napoletana 80% d’idratazione

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Pizza biga speck gorgonzola e fiori di zucchine

Pizza biga speck gorgonzola e fiori di zucchine

Pizza Biga Speck e Gorgonzola e Fiori di zucchine

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Pizza napoletana con taleggio e bacon

Pizza napoletana con taleggio e bacon

Pizza napoletana con taleggio e bacon

Pizza napoletana con taleggio e bacon

#Biga 50% Pizza Contemporanea idro 75%

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#pizza fatta in casa

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#pizza parigina fatta in casa

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#pizza Salsiccia e Friarielli

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Pozzuoli live

Pozzuoli live

Pizza Parigina fatta in casa con impasto Biga

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Pizza salsiccia e friarielli con Farina nuvola 70% di idratazione #shorts #pizza #tiktok

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Pizza Mastu Gennaro con Farina Caputo pizzeria 80% di Idratazione

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pizza lunga lievitazione Farina Caputo pizzeria 75% di idratazione

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Farina Vigevano Vesuvio,impasto all’80% di idratazione

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Farina Vigevano Vesuvio,Pizza contemporanea al 75% di Idratazione

Farina Vigevano Vesuvio,Pizza contemporanea al 75% di Idratazione

GGF MICRO 11 pizzata improvvisata

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Pizza Ortolana con Farina Caputo Nuvola

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BIGA 100% con Farina Manitoba BIO,procedimento completo!!!!!

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Pizza Capricciosa 100% Biga

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Pizza Cipolla,Tonno,Fiordilatte e Stracchino, 80% di Idratazione

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Pizze Napoletane con Farina Caputo Pizzeria al 75% di Idratazione

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Rosette di pane cotte nel Fornetto GGF MICRO 11

Rosette di pane cotte nel Fornetto GGF MICRO 11

Impastatrice Famag Grilletta IM 5/Impasto e Pizza

Impastatrice Famag Grilletta IM 5/Impasto e Pizza

GGF MICRO 11/tempi di cottura

GGF MICRO 11/tempi di cottura

GGF MICRO 11/Pizze Veraci!!! con la rimanenza dell’impasto ho fatto il pane

GGF MICRO 11/Pizze Veraci!!! con la rimanenza dell’impasto ho fatto il pane

Pizza Fiocco con farina Caputo Nuvola cotta in forno GGF MICRO 11

Pizza Fiocco con farina Caputo Nuvola cotta in forno GGF MICRO 11

stesura impasto Poolish ad alta Idratazione e cottura in Forno GGF MICRO 11

stesura impasto Poolish ad alta Idratazione e cottura in Forno GGF MICRO 11

Pizza Verace Pulled Pork e Cipolla Croccante

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Pizza con Crema di Friarielli come (I MASANIELLI)

Pizza con Crema di Friarielli come (I MASANIELLI)