Канал: rwerlen

Découpe d'une Tarte Ronde Froide.AVI

Découpe d'une Tarte Ronde Froide.AVI

Découpe d'une Quiche Lorraine.AVI

Découpe d'une Quiche Lorraine.AVI

Découpe en salle d'une selle d'agneau

Découpe en salle d'une selle d'agneau

Découpe d'une mangue

Découpe d'une mangue

Faire un lit à blanc avec des draps plats

Faire un lit à blanc avec des draps plats

Découpe d'une Côte de Boeuf

Découpe d'une Côte de Boeuf

Découpe d'une entrecôte double

Découpe d'une entrecôte double

Une Réalisation d' Ananas Flambé

Une Réalisation d' Ananas Flambé

Réalisation de pruneaux flambés

Réalisation de pruneaux flambés

Une réalisation de Poires Flambées

Une réalisation de Poires Flambées

Mangues Flambées

Mangues Flambées

Découpe d'un Poulet en 5 parts

Découpe d'un Poulet en 5 parts

Filetage d'une Truite Meunière

Filetage d'une Truite Meunière

Préparation d'une Banane avant le Flambage

Préparation d'une Banane avant le Flambage

Découpe d'un Kiwi

Découpe d'un Kiwi

Carafage d'un Vin

Carafage d'un Vin

Décantage

Décantage

Litchis Flambés

Litchis Flambés

Ouverture d'un Vin Effervescent

Ouverture d'un Vin Effervescent

Pliage de Serviettes - Eventail 2.mp4

Pliage de Serviettes - Eventail 2.mp4

Pliage de serviettes - Fleur de Lotus.mp4

Pliage de serviettes - Fleur de Lotus.mp4

Pliage de serviettes - Vague.mp4

Pliage de serviettes - Vague.mp4

Pliage de Serviettes - Eventail.mp4

Pliage de Serviettes - Eventail.mp4

Pliage de Serviette - Chapeau.mp4

Pliage de Serviette - Chapeau.mp4

Découpe basique d'un avocat.AVI

Découpe basique d'un avocat.AVI

Préparation de Steaks Flambés.AVI

Préparation de Steaks Flambés.AVI

Manipulation des Crêpes.AVI

Manipulation des Crêpes.AVI

Préparation d'un Steak Tartare.AVI

Préparation d'un Steak Tartare.AVI

Cerises Flambées.AVI

Cerises Flambées.AVI

Débarrassage des Assiettes à Potage.AVI

Débarrassage des Assiettes à Potage.AVI

Service à l'anglaise du Potage.AVI

Service à l'anglaise du Potage.AVI

Service du Potage.AVI

Service du Potage.AVI

Mise en place au service du potage.AVI

Mise en place au service du potage.AVI

Découpage d'un Carré de Porc.AVI

Découpage d'un Carré de Porc.AVI

Découpage d'un Magret de Canard.AVI

Découpage d'un Magret de Canard.AVI

Mise en place à la carte d'une table.AVI

Mise en place à la carte d'une table.AVI

Nappage d'une table.AVI

Nappage d'une table.AVI

Ouverture d'un vin servi debout.AVI

Ouverture d'un vin servi debout.AVI

Assemblage Florida.AVI

Assemblage Florida.AVI

Découpe d'Agrumes.AVI

Découpe d'Agrumes.AVI

Transport d'une Suite de 3 Plats.AVI

Transport d'une Suite de 3 Plats.AVI

Transport d'une Suite Simple.AVI

Transport d'une Suite Simple.AVI

Ouverture et Service d'un Vin en Panier.AVI

Ouverture et Service d'un Vin en Panier.AVI

Carré d'Agneau

Carré d'Agneau

Pêches Flambées

Pêches Flambées

Préparation de Crêpes Flambées Traditionnelles.MP4

Préparation de Crêpes Flambées Traditionnelles.MP4

Découpe en Salle d'un Poulet Rôti.MP4

Découpe en Salle d'un Poulet Rôti.MP4

Préparation d'une Darne de Saumon.AVI

Préparation d'une Darne de Saumon.AVI

Découpe d'une Sole Frite.AVI

Découpe d'une Sole Frite.AVI

Découpe d'une Sole Grillée.AVI

Découpe d'une Sole Grillée.AVI

Découpe d'une Sole Meunière.AVI

Découpe d'une Sole Meunière.AVI

Découpe d'une daurade 2P.AVI

Découpe d'une daurade 2P.AVI

Ouverture d'une demi bouteille de vin blanc.AVI

Ouverture d'une demi bouteille de vin blanc.AVI

Découpe d'une daurade 1P.AVI

Découpe d'une daurade 1P.AVI