Канал: Schweizer Gemüse - Légumes Suisses - Verdura Svizzera

Spargelsalat mit Erbsen und Erdbeeren

Spargelsalat mit Erbsen und Erdbeeren

Randen Hummus

Randen Hummus

Melonen Gurken Salat

Melonen Gurken Salat

Erbsen Crêpes mit gerösteten Rüebli

Erbsen Crêpes mit gerösteten Rüebli

Blumenkohl Pizza

Blumenkohl Pizza

Blivta

Blivta

Risotto mit Kalettes und gebackenem Ricotta

Risotto mit Kalettes und gebackenem Ricotta

Stangensellerie-Stir Fry

Stangensellerie-Stir Fry

Süsskartoffelspirale mit Rosmarin

Süsskartoffelspirale mit Rosmarin

Gefüllte Peperoni

Gefüllte Peperoni

Gedämpfte Kefen mit Soja und Honig

Gedämpfte Kefen mit Soja und Honig

Erbsenkroketten mit Aioli

Erbsenkroketten mit Aioli

Stangensellerie Salat mit Himbeeren und Erdnüssen

Stangensellerie Salat mit Himbeeren und Erdnüssen

Gefüllte Sommertomaten

Gefüllte Sommertomaten

Gratinierter Spinat mit Brösmeli

Gratinierter Spinat mit Brösmeli

Kabis Kartoffel Curry

Kabis Kartoffel Curry

Peperoni Kartoffel Stroganoff

Peperoni Kartoffel Stroganoff

Spinatknöpfli mit brauner Butter

Spinatknöpfli mit brauner Butter

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto

Randenstock mit Meerrettich

Randenstock mit Meerrettich

Ofenkabis mit süss saurem Dip

Ofenkabis mit süss saurem Dip

Lauchquiche

Lauchquiche

Lauch mit Haselnüssen und Ei

Lauch mit Haselnüssen und Ei

Gefüllter Butternuss Kürbis

Gefüllter Butternuss Kürbis

Peperoni Fried Rice

Peperoni Fried Rice

Pasta mit Spinatpesto und Brösmeli

Pasta mit Spinatpesto und Brösmeli

Orientalischer Rüeblisalat

Orientalischer Rüeblisalat

Konfierter Rhabarber

Konfierter Rhabarber

Blumenkohl Tempura

Blumenkohl Tempura

Badrijani-Georgische Auberginenröllchen

Badrijani-Georgische Auberginenröllchen

SwissSkills 2022: GemüsegärtnerInnen

SwissSkills 2022: GemüsegärtnerInnen

SwissSkills Teilwettkampf 2022

SwissSkills Teilwettkampf 2022

Zuckerhut Rollen

Zuckerhut Rollen

Tomaten Focaccia

Tomaten Focaccia

Rüebli Dal

Rüebli Dal

Rotkabis Coleslaw

Rotkabis Coleslaw

Radieschen Summerrolls

Radieschen Summerrolls

Parmigiana

Parmigiana

Lauch Schinkenrollen

Lauch Schinkenrollen

Krautstiel Frittata

Krautstiel Frittata

Herbstsalat Kuerbis und Trauben

Herbstsalat Kuerbis und Trauben

Gerösteter Selerie

Gerösteter Selerie

Fenchel Mandelsuppe

Fenchel Mandelsuppe

Broccolisalat

Broccolisalat

Blumenkohlsteaks

Blumenkohlsteaks

Blumenkohl Curry

Blumenkohl Curry

Asiatischer Gurkensalat

Asiatischer Gurkensalat

Überbackener Chicorée

Überbackener Chicorée

Federkohlpesto

Federkohlpesto

Herbstsalat

Herbstsalat

Kohlrabi Fries

Kohlrabi Fries

Kürbis Tacos

Kürbis Tacos

Orientalische Rüebli

Orientalische Rüebli

Tomaten Tarte Tatin

Tomaten Tarte Tatin

Lauchpatties

Lauchpatties

IP SUISSE Verarbeitungsgemüse

IP SUISSE Verarbeitungsgemüse

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Gurkensandwiches mit Hummus und Kresse

Bisogna alzarsi presto. Per verdure svizzere di qualità.

Bisogna alzarsi presto. Per verdure svizzere di qualità.

Ci vuole molta esperienza. Per verdure svizzere di qualità.

Ci vuole molta esperienza. Per verdure svizzere di qualità.

Ci vuole tanto sole e tanta luce. Per verdure svizzere di qualità.

Ci vuole tanto sole e tanta luce. Per verdure svizzere di qualità.

Ci vuole molta esperienza. Per verdure svizzere di qualità.

Ci vuole molta esperienza. Per verdure svizzere di qualità.

Il faut se lever de bonne heure pour produire de bons légumes suisses.

Il faut se lever de bonne heure pour produire de bons légumes suisses.

Il faut beaucoup d’expérience pour produire de bons légumes suisses.

Il faut beaucoup d’expérience pour produire de bons légumes suisses.

Il faut beaucoup de soleil et de lumière pour produire de bons légumes suisses.

Il faut beaucoup de soleil et de lumière pour produire de bons légumes suisses.

Il faut beaucoup d’expérience pour produire de bons légumes suisses.

Il faut beaucoup d’expérience pour produire de bons légumes suisses.

Man muss früh aufstehen. Für gutes Schweizer Gemüse.

Man muss früh aufstehen. Für gutes Schweizer Gemüse.

Es braucht viel Erfahrung. Für gutes Schweizer Gemüse.

Es braucht viel Erfahrung. Für gutes Schweizer Gemüse.

Es braucht viel Sonne und Licht. Für gutes Schweizer Gemüse.

Es braucht viel Sonne und Licht. Für gutes Schweizer Gemüse.

Es braucht viel Erfahrung. Für gutes Schweizer Gemüse.

Es braucht viel Erfahrung. Für gutes Schweizer Gemüse.

SwissSkills 2018

SwissSkills 2018

Gratin autunnale di verdure svizzere

Gratin autunnale di verdure svizzere

Gratin d’automne aux légumes suisses

Gratin d’automne aux légumes suisses

Herbstgratin mit Schweizer Gemüse

Herbstgratin mit Schweizer Gemüse

Salade d'été fraîche aux légumes suisses

Salade d'été fraîche aux légumes suisses

Insalata estiva fresca con verdure svizzere

Insalata estiva fresca con verdure svizzere

Frischer Sommersalat mit Schweizer Gemüse

Frischer Sommersalat mit Schweizer Gemüse

Eglifilets mit gepufftem Quinoa, Sauerkraut Espuma und Dill-Öl

Eglifilets mit gepufftem Quinoa, Sauerkraut Espuma und Dill-Öl

Filets de perche au quinoa soufflé, à l’espuma de choucroute et à l’huile à l’aneth

Filets de perche au quinoa soufflé, à l’espuma de choucroute et à l’huile à l’aneth

Wokpfanne mit Chicorée

Wokpfanne mit Chicorée

Wok d’endives

Wok d’endives

Kalbsteak an Sauerkraut-Pfefferkruste

Kalbsteak an Sauerkraut-Pfefferkruste

Steak de veau en croûte de poivre

Steak de veau en croûte de poivre

Salade d’hiver aux fruits et aux endives

Salade d’hiver aux fruits et aux endives

Fruchtiger Wintersalat mit Chicorée

Fruchtiger Wintersalat mit Chicorée

Panzanella à la compote aux raves

Panzanella à la compote aux raves

Zoodles: Spaghettis aux courgettes

Zoodles: Spaghettis aux courgettes

Zoodles: Zucchetti-Spaghetti

Zoodles: Zucchetti-Spaghetti

Panzanella mit Sauerrüben

Panzanella mit Sauerrüben

Gazpacho d'été rafraîchissant

Gazpacho d'été rafraîchissant

Kühlende Sommer-Gazpacho

Kühlende Sommer-Gazpacho

Cachapa - Omelettes aus maïs sud-américaines

Cachapa - Omelettes aus maïs sud-américaines

Cachapa - Südamerikanische Mais-Omeletten

Cachapa - Südamerikanische Mais-Omeletten

INSALATA DI CETRIOLO

INSALATA DI CETRIOLO

Salade de Concombres

Salade de Concombres

SPIEDINO DI VERDURE CON SALSA ROMESCO

SPIEDINO DI VERDURE CON SALSA ROMESCO

BROCHETTES DE LÉGUMES À LA SAUCE ROMESCO

BROCHETTES DE LÉGUMES À LA SAUCE ROMESCO

Sauce Romesco mit Gemüsespiessli

Sauce Romesco mit Gemüsespiessli

Gurkensalat

Gurkensalat

Quel légume aimez-vous ?

Quel légume aimez-vous ?

Welches Gemüse magst du?

Welches Gemüse magst du?

Nationaler Schnuppertag/ Journée nationale de découverte

Nationaler Schnuppertag/ Journée nationale de découverte

Tartare d’été aux légumes suisses

Tartare d’été aux légumes suisses

Antipasti aux légumes bio grillés avec sauce romesco

Antipasti aux légumes bio grillés avec sauce romesco

Smoothie rafraîchissant au concombre avec de la menthe

Smoothie rafraîchissant au concombre avec de la menthe

Knöpfli-Sauerkraut-Pfanne mit Räuchertofu

Knöpfli-Sauerkraut-Pfanne mit Räuchertofu

Poêlée de knöpfli et de choucroute au tofu fumé

Poêlée de knöpfli et de choucroute au tofu fumé

Lentilles aux pommes avec de la purée de panais

Lentilles aux pommes avec de la purée de panais

Apfel-Linsen mit Pastinakenpüree

Apfel-Linsen mit Pastinakenpüree

Randen-Risotto mit Belper Knolle

Randen-Risotto mit Belper Knolle

Risotto à la betterave rouge et à la boule de Belp

Risotto à la betterave rouge et à la boule de Belp

Endives au miel : une délicieuse entrée

Endives au miel : une délicieuse entrée

Süsser Kürbiskuchen

Süsser Kürbiskuchen

Gâteau sucré à la courge

Gâteau sucré à la courge

Nino Schurter - Mit Schweizer Sauerkraut gross geworden!

Nino Schurter - Mit Schweizer Sauerkraut gross geworden!

Nino Schurter - Nous avons grandi avec la choucroute suisse!

Nino Schurter - Nous avons grandi avec la choucroute suisse!

Nous avons grandi avec les légumes suisses ! Aussi Melanie Winiger (short)

Nous avons grandi avec les légumes suisses ! Aussi Melanie Winiger (short)

Melanie Winiger - Nous avons grandi avec les légumes suisses !

Melanie Winiger - Nous avons grandi avec les légumes suisses !

Nous avons grandi avec les légumes suisses ! Aussi Christian Stucki (short)

Nous avons grandi avec les légumes suisses ! Aussi Christian Stucki (short)

Christian Stucki - Nous avons grandi avec les légumes suisses !

Christian Stucki - Nous avons grandi avec les légumes suisses !

Nous avons grandi avec les légumes suisses ! Aussi Stefanie Heinzmann (short)

Nous avons grandi avec les légumes suisses ! Aussi Stefanie Heinzmann (short)

Stefanie Heinzmann - Nous avons grandi avec les légumes suisses !

Stefanie Heinzmann - Nous avons grandi avec les légumes suisses !

Christian Stucki - Mit Schweizer Gemüse gross geworden!

Christian Stucki - Mit Schweizer Gemüse gross geworden!

Melanie Winiger - Diventare grandi con le verdure svizzere!

Melanie Winiger - Diventare grandi con le verdure svizzere!

Melanie Winiger - Mit Schweizer Gemüse gross geworden!

Melanie Winiger - Mit Schweizer Gemüse gross geworden!

Stefanie Heinzmann - Mit Schweizer Gemüse gross geworden!

Stefanie Heinzmann - Mit Schweizer Gemüse gross geworden!

Mit Schweizer Gemüse gross geworden! Auch Melanie Winiger (short)

Mit Schweizer Gemüse gross geworden! Auch Melanie Winiger (short)

Mit Schweizer Gemüse gross geworden! Auch Christian Stucki (short)

Mit Schweizer Gemüse gross geworden! Auch Christian Stucki (short)

Diventare grandi con le verdure svizzere ! Anche Melanie Winiger (short)

Diventare grandi con le verdure svizzere ! Anche Melanie Winiger (short)

Mit Schweizer Gemüse gross geworden! Auch Stefanie Heinzmann. (short)

Mit Schweizer Gemüse gross geworden! Auch Stefanie Heinzmann. (short)

Sommergemüse-Tatar

Sommergemüse-Tatar

Biogemüseschnitzen mit Kindern

Biogemüseschnitzen mit Kindern

Erfrischender Gurken-Smoothie mit Minze

Erfrischender Gurken-Smoothie mit Minze

Bio Gemüse-Antipasti vom Grill mit Romescosauce

Bio Gemüse-Antipasti vom Grill mit Romescosauce

Rhabarber-Tiramisu mit Quark

Rhabarber-Tiramisu mit Quark

Tiramisu à la rhubarbe avec séré

Tiramisu à la rhubarbe avec séré

Neue Winter-Rezepte mit Schweizer Chicorée

Neue Winter-Rezepte mit Schweizer Chicorée

Nouvelles recettes d’hiver à base d’endives suisses

Nouvelles recettes d’hiver à base d’endives suisses

Kinder erklären – Gemüse 5

Kinder erklären – Gemüse 5

Les enfants racontent – légume 5

Les enfants racontent – légume 5

Innovative gesunde Gourmet-Küche mit Sauerrüben und Sauerkraut

Innovative gesunde Gourmet-Küche mit Sauerrüben und Sauerkraut

Cuisine gastronomique novatrice et saine à base de compote aux raves et de choucroute

Cuisine gastronomique novatrice et saine à base de compote aux raves et de choucroute

Spinat-Pastete für jede Jahreszeit

Spinat-Pastete für jede Jahreszeit

Pâté aux épinards pour toute saison

Pâté aux épinards pour toute saison

Zuckermais aus der Schweiz – eine Delikatesse für Grill & Salate

Zuckermais aus der Schweiz – eine Delikatesse für Grill & Salate

Maïs doux suisse : un régal sur le gril et en salade

Maïs doux suisse : un régal sur le gril et en salade

Schweizer Bohnen – wie sie geerntet werden und im Tiefkühlfach landen

Schweizer Bohnen – wie sie geerntet werden und im Tiefkühlfach landen

Haricots suisses : comment ils sont récoltés et comment ils atterrissent dans le congélateur

Haricots suisses : comment ils sont récoltés et comment ils atterrissent dans le congélateur

Kinder erklären – Gemüse 4

Kinder erklären – Gemüse 4

Les enfants racontent – légume 3

Les enfants racontent – légume 3

Schweizer Biogemüse im Wok – kinderleicht zu kochen

Schweizer Biogemüse im Wok – kinderleicht zu kochen

Cuisiner des légumes bio suisses dans le Wok est un jeu d’enfants

Cuisiner des légumes bio suisses dans le Wok est un jeu d’enfants

Kinder erklären – Gemüse 3

Kinder erklären – Gemüse 3

Les enfants racontent – légume 4

Les enfants racontent – légume 4

Kinder erklären – Gemüse 2

Kinder erklären – Gemüse 2

Gemüse-Papillote aus dem Ofen

Gemüse-Papillote aus dem Ofen

Papillote de légumes au four

Papillote de légumes au four

Broccoli-Stängel-Kuchen (mit Gemüseresten)

Broccoli-Stängel-Kuchen (mit Gemüseresten)

Gâteau au brocoli (aux restes de légumes)

Gâteau au brocoli (aux restes de légumes)

Kinder erklären – Gemüse 1

Kinder erklären – Gemüse 1

Les enfants racontent – légume 2

Les enfants racontent – légume 2

Les enfants racontent – légume 1

Les enfants racontent – légume 1

Gemüsepfad - das beliebte Ausflugsziel im Seeland

Gemüsepfad - das beliebte Ausflugsziel im Seeland

Tomatenproduktion in der Schweiz

Tomatenproduktion in der Schweiz

Salatproduktion in der Schweiz

Salatproduktion in der Schweiz

L'endive suisse blanche ou rouge

L'endive suisse blanche ou rouge

Kochen mit Randen: Randen-Carpaccio, Randensuppe mit Meerrettich, Randen-Apfel-Salat

Kochen mit Randen: Randen-Carpaccio, Randensuppe mit Meerrettich, Randen-Apfel-Salat

Betterave rouge suisse

Betterave rouge suisse

Winter-Rezepte mit weissem und rotem Chicorée

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Schweizer Sauerkraut – innovative Rezepte zum Nachkochen

Schweizer Sauerkraut – innovative Rezepte zum Nachkochen

Schweizer Sauerkraut – auf jeden Geschmack zugeschnitten

Schweizer Sauerkraut – auf jeden Geschmack zugeschnitten

Choucroute Suisse – un régal sous toutes leurs formes

Choucroute Suisse – un régal sous toutes leurs formes

Schweizer Herbstgemüse – auf jeden Geschmack zugeschnitten

Schweizer Herbstgemüse – auf jeden Geschmack zugeschnitten

Légumes suisses d'automne – un régal sous toutes leurs formes

Légumes suisses d'automne – un régal sous toutes leurs formes

Verdura svizzera di autunno – una linea per tutti i gusti

Verdura svizzera di autunno – una linea per tutti i gusti

Pariser Karotten: Woher die runden Rüebli aus der Dose stammen

Pariser Karotten: Woher die runden Rüebli aus der Dose stammen

Gmüesfescht 2014 - Kerzers - Festrückblick

Gmüesfescht 2014 - Kerzers - Festrückblick

Bio-Knoblauch - Anbau in der Schweiz

Bio-Knoblauch - Anbau in der Schweiz

Schweizer Sommergemüse – auf jeden Geschmack zugeschnitten

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Légumes suisses d'été – un régal sous toutes leurs formes

Légumes suisses d'été – un régal sous toutes leurs formes

Verdura svizzera di estate – una linea per tutti i gusti

Verdura svizzera di estate – una linea per tutti i gusti

GemüseTV: Schweizer Erbsen - vom Feld bis ins Tiefkühlfach

GemüseTV: Schweizer Erbsen - vom Feld bis ins Tiefkühlfach

Télélégume: Petits pois suisses -- du champ jusqu'au congélateur

Télélégume: Petits pois suisses -- du champ jusqu'au congélateur

Gemüse TV: Schnelle Küche mit Romanesco: Romanesco-Sauce, marinierter Romanesco-Salat

Gemüse TV: Schnelle Küche mit Romanesco: Romanesco-Sauce, marinierter Romanesco-Salat

Einfache Apéros und Salate mit Schweizer Radiesli

Einfache Apéros und Salate mit Schweizer Radiesli

Verdura svizzera di primavera – una linea per tutti i gusti

Verdura svizzera di primavera – una linea per tutti i gusti

Légumes suisses de printemps – un régal sous toutes leurs formes

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Schweizer Frühlingsgemüse – auf jeden Geschmack zugeschnitten

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Wie wird Tiefkühlspinat hergestellt?

Wie wird Tiefkühlspinat hergestellt?

Schweizer Zwiebeln: Wie backe ich einen Zwiebelkuchen und wie schneidet man eine Zwiebel richtig?

Schweizer Zwiebeln: Wie backe ich einen Zwiebelkuchen und wie schneidet man eine Zwiebel richtig?

Schnelle Küche mit Schweizer Bohnen

Schnelle Küche mit Schweizer Bohnen

Freilandgemüse - Les légumes de plein champ - GemüseTV / Télélégume

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Choucroute Suisse - Barry et Jean

Choucroute Suisse - Barry et Jean

Le métier du maraîcher - le profil professionnel raconté court et croquant

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Der Beruf Gemüsegärtner - kurz und knackig erzähltes Berufsprofil

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Grillgemüse und Gemüsespiessli - Schweizer Gemüse ist mehr als nur die Beilage

Grillgemüse und Gemüsespiessli - Schweizer Gemüse ist mehr als nur die Beilage

Schweizer Gemüse aus dem Gewächshaus (Hors-Sol)

Schweizer Gemüse aus dem Gewächshaus (Hors-Sol)

Salat richtig lagern und waschen - gesunde Küche mit Schweizer Salaten - GemüseTV

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Saisonal kochen mit Schweizer Rhabarber - GemüseTV

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Bruschetta, Mozzarellasalat oder frische Tomatensauce - Kochen mit Schweizer Tomaten - GemüseTV

Bruschetta, Mozzarellasalat oder frische Tomatensauce - Kochen mit Schweizer Tomaten - GemüseTV

Verdura surgelata svizzera - Barry & Gianni

Verdura surgelata svizzera - Barry & Gianni