Канал: Atavola Con Gusto

FILETTO DI SALMONE IN CROSTA DI MANDORLE

FILETTO DI SALMONE IN CROSTA DI MANDORLE

Fiori di zucca farciti al salmone

Fiori di zucca farciti al salmone

Tagliatelle al vino dolce con speck prosciutto cotto e ricotta

Tagliatelle al vino dolce con speck prosciutto cotto e ricotta

ORECCHIETTE AL PESTO DI RUCOLA PINOLI E OLIVE

ORECCHIETTE AL PESTO DI RUCOLA PINOLI E OLIVE

Petto di pollo in pastella

Petto di pollo in pastella

Spaghetti al vino

Spaghetti al vino

Torta saint honorè

Torta saint honorè

La Mille Foglie

La Mille Foglie

spaghetti alla chitarra con baccalà e cavolo

spaghetti alla chitarra con baccalà e cavolo

Crepes alla nutella

Crepes alla nutella

Gnocchetti alla sorrentina

Gnocchetti alla sorrentina

Cestino di ricotta di bufala

Cestino di ricotta di bufala

Costolette di agnello con panatura di mandorle con patate in camicia

Costolette di agnello con panatura di mandorle con patate in camicia

Baccalà al mosto cotto

Baccalà al mosto cotto

Gamberoni e favette

Gamberoni e favette

Entrecote agli agrumi

Entrecote agli agrumi

Pan di spagna rustico

Pan di spagna rustico

Chitarra ai profumi di bosco

Chitarra ai profumi di bosco

Pesce spada con pomodori secchi

Pesce spada con pomodori secchi

Cavatelli granchi e pomodorini

Cavatelli granchi e pomodorini

Portafoglio di spigola

Portafoglio di spigola

Baccalà e peperoni

Baccalà e peperoni

Garganelli pescatrice e gamberi

Garganelli pescatrice e gamberi

Zabaglione ghiacciato al pompelmo

Zabaglione ghiacciato al pompelmo

Scampi con lardo di colonnata

Scampi con lardo di colonnata

Paccari ostriche scampi zafferano e champagne

Paccari ostriche scampi zafferano e champagne

baccalà su letto di carote

baccalà su letto di carote

Gamberoni e cicoria selvatica

Gamberoni e cicoria selvatica

Petto di pollo al brandy

Petto di pollo al brandy

Straccetti di vitello con funghi porcini

Straccetti di vitello con funghi porcini

Linguine pistacchi noci e mandorle

Linguine pistacchi noci e mandorle

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca in pastella

Farfalle zucchine rucola e speck

Farfalle zucchine rucola e speck

Spaghetti aragostelle e pomodorini

Spaghetti aragostelle e pomodorini

cervello fritto su letto di zucchine carote e melanzane

cervello fritto su letto di zucchine carote e melanzane

Coda di rospo patate e olive nere di gaeta

Coda di rospo patate e olive nere di gaeta

Crostata con la ricotta

Crostata con la ricotta

Tagliatelle verza e prosciutto

Tagliatelle verza e prosciutto

Spaghetti con la mollica

Spaghetti con la mollica

Rigatoni alla matriciana

Rigatoni alla matriciana

La ciabotta

La ciabotta

Rucola funghi e scaglie di parmigiano

Rucola funghi e scaglie di parmigiano

Pescatrice ai funghi porcini

Pescatrice ai funghi porcini

Filetto di vitello alle nocciole

Filetto di vitello alle nocciole

Cavatelli all'astice

Cavatelli all'astice

Tortelloni ripieni

Tortelloni ripieni

Spaghetti alle melanzane

Spaghetti alle melanzane

Gattò di patate

Gattò di patate

Alici in tortiera con noci e mandorle

Alici in tortiera con noci e mandorle

Zuppetta di calamari e cicoria

Zuppetta di calamari e cicoria

Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato

Mousse al cioccolato bianco

Mousse al cioccolato bianco

Fiori di zucca con ripieno di mozzarella e salmone

Fiori di zucca con ripieno di mozzarella e salmone

Margherite ripiene di formaggio e noci

Margherite ripiene di formaggio e noci

Spaghetti alla chitarra con pomodorini mozzarella e basilico

Spaghetti alla chitarra con pomodorini mozzarella e basilico

Spaghetti alla boscaiola

Spaghetti alla boscaiola

Spaghetti alla chitarra con zucchine

Spaghetti alla chitarra con zucchine

Filetto di orata con mandorle e rucola

Filetto di orata con mandorle e rucola

Tortino di ricotta con cuore di frutti di bosco

Tortino di ricotta con cuore di frutti di bosco

Spigola al vapore

Spigola al vapore

Conchiglioni ripieni di baccalà su crema di piselli

Conchiglioni ripieni di baccalà su crema di piselli

Seppia all'arancia

Seppia all'arancia

Pizza scalo

Pizza scalo

Branzino al forno con patate

Branzino al forno con patate

Garganelli Mascarpone e Pistacchi

Garganelli Mascarpone e Pistacchi

Trofie Funghi e fiori di zucca

Trofie Funghi e fiori di zucca

Linguine con scampi pomodorini e rucola

Linguine con scampi pomodorini e rucola

Orecchiette con zuppa di verdure

Orecchiette con zuppa di verdure

Filetto al pepe rosa

Filetto al pepe rosa

Petto di pollo all'arancia

Petto di pollo all'arancia

Risotto al Kiwi

Risotto al Kiwi

Petto di pollo alle nocciole

Petto di pollo alle nocciole

Pappardelle con salsiccia e pesto

Pappardelle con salsiccia e pesto

Cavatelli con gamberetti e salmone

Cavatelli con gamberetti e salmone

Baccalà porchettato

Baccalà porchettato

La Boscaiola rivisitata

La Boscaiola rivisitata

Bracioletta di maiale alla me me

Bracioletta di maiale alla me me

Orata alla Trapanese

Orata alla Trapanese

Delizie dolce vita

Delizie dolce vita

Salmone in crosta di patate

Salmone in crosta di patate

Pizza Calabrisella

Pizza Calabrisella

Pizza Loft

Pizza Loft

Tiramisu soffiato

Tiramisu soffiato

Trancio di baccalà su polentina di mais

Trancio di baccalà su polentina di mais

Spaghetto quadrato con broccoli e frutti di mare

Spaghetto quadrato con broccoli e frutti di mare

Salmone marinato all'arancia su letto di insalatina alcolica

Salmone marinato all'arancia su letto di insalatina alcolica

Calamarata gorgonzola e pepe rosa

Calamarata gorgonzola e pepe rosa

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Pasta carciofo e carne

Pasta carciofo e carne

Gnocchi con patata viola

Gnocchi con patata viola

Ravioli in salsa viola

Ravioli in salsa viola

Pollo al limone

Pollo al limone

Flan al cioccolato

Flan al cioccolato

Saccottino Loft

Saccottino Loft

Baccalà con patate e mandorle

Baccalà con patate e mandorle

Paccari con scampi e peperoni arrosti

Paccari con scampi e peperoni arrosti

Gamberi in bella vista su letto di peperoni

Gamberi in bella vista su letto di peperoni

Zuppa di funghi galletti

Zuppa di funghi galletti

Risotto alla banana

Risotto alla banana

pasta alla chitarra con funghi porcini

pasta alla chitarra con funghi porcini

Filetto e funghi porcini

Filetto e funghi porcini

Filetto all'ananas

Filetto all'ananas

Le castagnole

Le castagnole

Risotto alla mela verde

Risotto alla mela verde

I ravioli

I ravioli

Gnocchetti con vongole e mascarpone

Gnocchetti con vongole e mascarpone

Risotto ai fiori di zucca

Risotto ai fiori di zucca

Spaghetti con cozze e peperoni

Spaghetti con cozze e peperoni

Crepes alla crema pasticcera e fragole

Crepes alla crema pasticcera e fragole

Spaghetti alla chitarra con calamari e pomodorini

Spaghetti alla chitarra con calamari e pomodorini

Calamari ripieni

Calamari ripieni

Dalla tradizione molisana, patate "sotto la coppa" con lardo di maiale nero locale

Dalla tradizione molisana, patate "sotto la coppa" con lardo di maiale nero locale

Linguine agli asparagi e gamberi

Linguine agli asparagi e gamberi

Gamberoni con speck

Gamberoni con speck

Saltimbocca di vitello alla romana

Saltimbocca di vitello alla romana

Petto di pollo al gorgonzola

Petto di pollo al gorgonzola

Spaghetti alla chitarra con ragù bianco di carne e carciofi

Spaghetti alla chitarra con ragù bianco di carne e carciofi

La torta rustica

La torta rustica

I maritozzi

I maritozzi

Torta all'ananas

Torta all'ananas

Torta alle nocciole

Torta alle nocciole

Focaccine dolci per colazione

Focaccine dolci per colazione

Il pane in cassetta

Il pane in cassetta

Gli amaretti morbidi

Gli amaretti morbidi

Dolcetti in pasta di mandorle

Dolcetti in pasta di mandorle

Le lingue di gatto

Le lingue di gatto

Torta di mele ricca

Torta di mele ricca

La piccola pasticceria: i frollini alle mandorle

La piccola pasticceria: i frollini alle mandorle

Il pan di Spagna

Il pan di Spagna

La crema pasticcera

La crema pasticcera

La pasta brisè

La pasta brisè

La pasta bignè

La pasta bignè

I cornetti

I cornetti

La pasta frolla

La pasta frolla

La pasta sfoglia

La pasta sfoglia

I lieviti nella pasticceria

I lieviti nella pasticceria

I grassi nella pasticceria

I grassi nella pasticceria

Crostata con crema di vaniglia e frutti di bosco

Crostata con crema di vaniglia e frutti di bosco

Macedonia di frutta in gelatina

Macedonia di frutta in gelatina

Crema di zucca

Crema di zucca

Polpo con patate

Polpo con patate

Fagiolini con crema di uova

Fagiolini con crema di uova

Melone al Porto

Melone al Porto

Mousse alle fragole

Mousse alle fragole

Straccetti di filetto di vitello con rucola

Straccetti di filetto di vitello con rucola

Tagliolini al limone

Tagliolini al limone

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

Tagliolini mare e monti

Tagliolini mare e monti

Orecchiette con salsiccia e zafferano

Orecchiette con salsiccia e zafferano

Mezzi rigatoni con cavolo nero e gorgonzola

Mezzi rigatoni con cavolo nero e gorgonzola