Канал: Sternefresser

Instaview mit Ingo Peters...

Instaview mit Ingo Peters...

Instaview mit Mona Schrader und Tony Hohlfeld aus dem Jante

Instaview mit Mona Schrader und Tony Hohlfeld aus dem Jante

Instaview mit Thomas Frebel aus dem Inua in Tokio

Instaview mit Thomas Frebel aus dem Inua in Tokio

Instaview mit Grand Chef Dieter Müller

Instaview mit Grand Chef Dieter Müller

Instaview mit Marco Franzelin aus dem Schloss Schauenstein

Instaview mit Marco Franzelin aus dem Schloss Schauenstein

Instaview mit Fabio Haebel

Instaview mit Fabio Haebel

Instaview mit Tobias Baetz aus dem Posthotel Alexander Herrmann

Instaview mit Tobias Baetz aus dem Posthotel Alexander Herrmann

Instaview mit Master Sommelier Alexander Koblinger aus dem Döllerer

Instaview mit Master Sommelier Alexander Koblinger aus dem Döllerer

Instaview mit Monika und Armin Tement

Instaview mit Monika und Armin Tement

Instaview mit Julia Komp

Instaview mit Julia Komp

Instaview mit Marian Henss aus dem Purs

Instaview mit Marian Henss aus dem Purs

Instaview mit Michael Simon Reis und Arne Anker

Instaview mit Michael Simon Reis und Arne Anker

Instaview mit Lukas Mraz aus dem Mraz & Sohn in Wien

Instaview mit Lukas Mraz aus dem Mraz & Sohn in Wien

Instaview mit Kevin Fehling aus dem The Table in Hamburg

Instaview mit Kevin Fehling aus dem The Table in Hamburg

Instaview mit Andreas Schmitt von der Althoff Collection

Instaview mit Andreas Schmitt von der Althoff Collection

Instaview mit Tohru Nakamura aus dem Geisels Werneckhof

Instaview mit Tohru Nakamura aus dem Geisels Werneckhof

Instaview mit Johannes King und Jan-Philipp Berner aus dem Söl'ring Hof

Instaview mit Johannes King und Jan-Philipp Berner aus dem Söl'ring Hof

Instaview mit Sebastian Frank vom Horvath

Instaview mit Sebastian Frank vom Horvath

Instaview mit Alexander Huber von den JRE

Instaview mit Alexander Huber von den JRE

Instaview mit Sascha Stemberg aus dem Haus Stemberg

Instaview mit Sascha Stemberg aus dem Haus Stemberg

Instaview mit The Duc Ngo

Instaview mit The Duc Ngo

Instaview mit Jens Rittmeyer aus dem No. 4 in Buxtehude

Instaview mit Jens Rittmeyer aus dem No. 4 in Buxtehude

Instaview mit Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher

Instaview mit Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher

Instaview mit der Winzerin Theresa Breuer vom Weingut Georg Breuer

Instaview mit der Winzerin Theresa Breuer vom Weingut Georg Breuer

Instaview mit Clemens Rambichler aus dem Sonnora Waldhotel

Instaview mit Clemens Rambichler aus dem Sonnora Waldhotel

Instaview mit Tim Raue

Instaview mit Tim Raue

Instaview mit Roland Trettl

Instaview mit Roland Trettl

Instaview mit Alexander Herrmann

Instaview mit Alexander Herrmann

Insta Live-Interview mit Christian Hümbs

Insta Live-Interview mit Christian Hümbs

"Instaview" mit Juan Amador – das tägliche Interview auf Insta Live

"Instaview" mit Juan Amador – das tägliche Interview auf Insta Live

Der Trailer zum CookTank No. 15 / FutureTank in Berlin

Der Trailer zum CookTank No. 15 / FutureTank in Berlin

Feierei im Schwarzen Adler in Kraftshof

Feierei im Schwarzen Adler in Kraftshof

Crêpe Suzette im Münchner Königshof

Crêpe Suzette im Münchner Königshof

Der Trailer zum CookTank No. 14 "Asien"

Der Trailer zum CookTank No. 14 "Asien"

Chef Flynn Trailer

Chef Flynn Trailer

Trailer zum 13. CookTank "Wildes Bayern"

Trailer zum 13. CookTank "Wildes Bayern"

"Best of CookTank" – WhitePlate und die Sternefresser

"Best of CookTank" – WhitePlate und die Sternefresser

Neulich im Drei-Sterne-Restaurant

Neulich im Drei-Sterne-Restaurant

Lachs auf Eis mit heißer Consommé von Guy Savoy*** in Paris

Lachs auf Eis mit heißer Consommé von Guy Savoy*** in Paris

Der Petits Fours-Reigen im Restaurant Homann** in Samnaun

Der Petits Fours-Reigen im Restaurant Homann** in Samnaun

SweetTank No. 4 – der Trailer

SweetTank No. 4 – der Trailer

CookTank No. 12 im Nobelhart & Schmutzig – "brutal lokal"

CookTank No. 12 im Nobelhart & Schmutzig – "brutal lokal"

In der Schweinsblase geschmorter Spargel mit Kartoffeln und schwarzem Trüffel

In der Schweinsblase geschmorter Spargel mit Kartoffeln und schwarzem Trüffel

Ein Teller von Micha Schäfer aus dem Nobelhart und Schmutzig

Ein Teller von Micha Schäfer aus dem Nobelhart und Schmutzig

CookTank No. 11 der Sternefresser bei Tim Raue – die besten Sous Chefs

CookTank No. 11 der Sternefresser bei Tim Raue – die besten Sous Chefs

1 Menü in 2 Minuten – Tim Raue

1 Menü in 2 Minuten – Tim Raue

Die Apéros im Wiener Steirereck

Die Apéros im Wiener Steirereck

Ein Teller von Felix Schneider aus dem Sosein

Ein Teller von Felix Schneider aus dem Sosein

Ein Teller von Felix Schneider aus dem Sosein

Ein Teller von Felix Schneider aus dem Sosein

BottleTank 3 Champagner – Vorstellung Teil 2

BottleTank 3 Champagner – Vorstellung Teil 2

BottleTank 3 Champagner – Vorstellung Teil 1

BottleTank 3 Champagner – Vorstellung Teil 1

Interview mit Andreas Caminada

Interview mit Andreas Caminada

BottleTank No.3 Champagner – der Trailer

BottleTank No.3 Champagner – der Trailer

Interview mit Pâtissier Christian Hümbs aus dem Hamburger Haerlin

Interview mit Pâtissier Christian Hümbs aus dem Hamburger Haerlin

Videointerview mit Tim Raue

Videointerview mit Tim Raue

CookTank No.10 – Der Trailer zum Event

CookTank No.10 – Der Trailer zum Event

Ein Teller von Jonnie Boer aus dem De Librije

Ein Teller von Jonnie Boer aus dem De Librije

BottleTank 2: Die Vorstellung der deutschen Gins (Teil 2)

BottleTank 2: Die Vorstellung der deutschen Gins (Teil 2)

Bottle Tank 2: Die Vorstellung der deutschen Gins (Teil 1)

Bottle Tank 2: Die Vorstellung der deutschen Gins (Teil 1)

BottleTank 2: Deutscher Gin – Der Trailer

BottleTank 2: Deutscher Gin – Der Trailer

CookTank No. 9 – Moritz Crone-Rawe beim Anrichten

CookTank No. 9 – Moritz Crone-Rawe beim Anrichten

CookTank No. 9 – Harald Irka beim Anrichten

CookTank No. 9 – Harald Irka beim Anrichten

CookTank No. 9 – Benjamin Maerz beim Anrichten

CookTank No. 9 – Benjamin Maerz beim Anrichten

Ein Teller von Harald Wohlfahrt aus der Schwarzwaldstube

Ein Teller von Harald Wohlfahrt aus der Schwarzwaldstube

15 Jahre Aqua in Wolfsburg

15 Jahre Aqua in Wolfsburg

CookTank No. 9 – Das Anrichten (1)

CookTank No. 9 – Das Anrichten (1)

Sebastian Zier beim 8. CookTank der Sternefresser im Haerlin

Sebastian Zier beim 8. CookTank der Sternefresser im Haerlin

Christian Steska beim CookTank No.8 der Sternefresser in Hamburg

Christian Steska beim CookTank No.8 der Sternefresser in Hamburg

Christian Richter beim 8. CookTank der Sternefresser in Hamburg

Christian Richter beim 8. CookTank der Sternefresser in Hamburg

Maximilian Goldberg beim 8. CookTank der Sternefresser

Maximilian Goldberg beim 8. CookTank der Sternefresser

Johannes King beim 8. CookTank der Sternefresser

Johannes King beim 8. CookTank der Sternefresser

Interview with Grant Achatz from Alinea/Next in Chicago

Interview with Grant Achatz from Alinea/Next in Chicago

BottleTank No.1 – Die Vorstellung der Weine (1)

BottleTank No.1 – Die Vorstellung der Weine (1)

BottleTank No.1 – Die Vorstellung der Weine (2)

BottleTank No.1 – Die Vorstellung der Weine (2)

Ein Teller von Christian Hümbs: Das Sushi-Dessert

Ein Teller von Christian Hümbs: Das Sushi-Dessert

Interview mit Sergio Herman, The Jane, Antwerpen

Interview mit Sergio Herman, The Jane, Antwerpen

Der erste BottleTank der Sternefresser

Der erste BottleTank der Sternefresser

Ein Teller von Tanja Grandits: Gurkencurry mit Tapioka, Anis, Pistazien und Basilikum

Ein Teller von Tanja Grandits: Gurkencurry mit Tapioka, Anis, Pistazien und Basilikum

Das Anrichten des Desserts im Alinea in Chicago

Das Anrichten des Desserts im Alinea in Chicago

Ein Teller im Essigbrätlein

Ein Teller im Essigbrätlein

Frohe Ostern mit dem "Überraschungsei" aus dem Haerlin!

Frohe Ostern mit dem "Überraschungsei" aus dem Haerlin!

Tableside-Action: Kalbshaxe am Tisch tranchiert

Tableside-Action: Kalbshaxe am Tisch tranchiert

Interview mit Heinz Reitbauer zur Saatgutverordnung

Interview mit Heinz Reitbauer zur Saatgutverordnung

Sommelier-Rotwein-Paket: Die Verkostung

Sommelier-Rotwein-Paket: Die Verkostung

Ein Teller mit Matthias Schmidt

Ein Teller mit Matthias Schmidt

Joachim Wissler im Sternefresser-Video-Interview

Joachim Wissler im Sternefresser-Video-Interview

CookTank Schweiz: Nenad Mlinarevic und der Käse

CookTank Schweiz: Nenad Mlinarevic und der Käse

CookTank Schweiz: Markus Arnold und die fermentierte Rohmilch

CookTank Schweiz: Markus Arnold und die fermentierte Rohmilch

Strawberry Bubbles at Ametsa by Arzak in London

Strawberry Bubbles at Ametsa by Arzak in London

CookTank Schweiz: Fabian Inderbitzin und die Karotte

CookTank Schweiz: Fabian Inderbitzin und die Karotte

CookTank Schweiz: Kevin Fehling und die Auster

CookTank Schweiz: Kevin Fehling und die Auster

CookTank Schweiz: Andreas Caminada und die "Sünde"

CookTank Schweiz: Andreas Caminada und die "Sünde"

CookTank Schweiz: Lars Middendorf und die Kutteln

CookTank Schweiz: Lars Middendorf und die Kutteln

CookTank Schweiz: Wildcard-Gewinner Patrick Konschak und der geflämmte Lachs

CookTank Schweiz: Wildcard-Gewinner Patrick Konschak und der geflämmte Lachs

CookTank Schweiz: Peter Knogl und die Auster

CookTank Schweiz: Peter Knogl und die Auster

CookTank Schweiz: Tanja Grandits und ihr Füllhorn an Produkten

CookTank Schweiz: Tanja Grandits und ihr Füllhorn an Produkten

CookTank Schweiz: Christian Nickel und seine Mole

CookTank Schweiz: Christian Nickel und seine Mole

CookTank Schweiz: Marcus G. Lindner und der Saibling

CookTank Schweiz: Marcus G. Lindner und der Saibling

Ein Teller ... mit Hendrik Otto. Tofu, Escabeche und Joghurt.

Ein Teller ... mit Hendrik Otto. Tofu, Escabeche und Joghurt.

CookTank Schweiz: Rolf Fliegauf ohne Salz

CookTank Schweiz: Rolf Fliegauf ohne Salz

Kulinarische Weltreise zu allen weltweiten Dreisternern

Kulinarische Weltreise zu allen weltweiten Dreisternern

Verkostung des Sommelier-Paketes: Deutsche Weine unter 10 Euro

Verkostung des Sommelier-Paketes: Deutsche Weine unter 10 Euro

Interview mit Christian Hümbs zum Aromenmenü

Interview mit Christian Hümbs zum Aromenmenü

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil 4)

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil 4)

Interview mit Jean-Georges Klein aus dem L'Arnsbourg (Baerenthal)

Interview mit Jean-Georges Klein aus dem L'Arnsbourg (Baerenthal)

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil 3)

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil 3)

SweetTank No. 2 - Interviews

SweetTank No. 2 - Interviews

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil 2)

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil 2)

Dinner by Heston Blumenthal - "The human ice machine"

Dinner by Heston Blumenthal - "The human ice machine"

Interview mit Daniel Humm / Eleven Madison Park (New York)

Interview mit Daniel Humm / Eleven Madison Park (New York)

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil1)

Über den Tellerrand - SweetTank No. 2 (Teil1)

Interview mit Joachim Wissler bei den Top50-Awards in London

Interview mit Joachim Wissler bei den Top50-Awards in London

"Nach dem Essen Zähne putzen" im Berliner Reinstoff**

"Nach dem Essen Zähne putzen" im Berliner Reinstoff**

Harlem Shake auf Norderney

Harlem Shake auf Norderney

Harlem Shake - Zur Post, Odenthal

Harlem Shake - Zur Post, Odenthal

Harlem Shake - Speisemeisterei, Stuttgart

Harlem Shake - Speisemeisterei, Stuttgart

Harlem Shake - Hotel Therme Vals, Schweiz

Harlem Shake - Hotel Therme Vals, Schweiz

Interview mit Juan Amador

Interview mit Juan Amador

Interview mit dem neuen Zwei-Sterne-Koch Tim Raue

Interview mit dem neuen Zwei-Sterne-Koch Tim Raue

Interview mit den deutschen Drei-Sterne-Köchen (Teil 2)

Interview mit den deutschen Drei-Sterne-Köchen (Teil 2)

Interview mit den deutschen Drei-Sterne-Köchen (Teil 1)

Interview mit den deutschen Drei-Sterne-Köchen (Teil 1)

Interview mit dem neuen Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling (HD)

Interview mit dem neuen Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling (HD)

Interview mit dem neuen Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling

Interview mit dem neuen Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling

SweetTank No.1

SweetTank No.1

Interview mit Andreas Caminada, Schloss Schauenstein*** (Schweiz)

Interview mit Andreas Caminada, Schloss Schauenstein*** (Schweiz)

Interview mit dem Grand Chef Dieter Müller (Teil 2)

Interview mit dem Grand Chef Dieter Müller (Teil 2)

Interview mit dem Grand Chef Dieter Müller (Teil 1)

Interview mit dem Grand Chef Dieter Müller (Teil 1)

Chef Dieter Müller eats live ants at Noma / Kopenhagen

Chef Dieter Müller eats live ants at Noma / Kopenhagen

Wachtel, Flußkrebs und Hühnerleber auf Eichenmoss im Fat Duck in Bray, UK

Wachtel, Flußkrebs und Hühnerleber auf Eichenmoss im Fat Duck in Bray, UK

Mock Turtle Soup im Fat Duck in Bray, UK

Mock Turtle Soup im Fat Duck in Bray, UK

Nitro-Rührei mit Bacon-Eiscreme im Fat Duck, Bray

Nitro-Rührei mit Bacon-Eiscreme im Fat Duck, Bray

CookTank No. 3 der Sternefresser -- Interviews mit den Teilnehmern

CookTank No. 3 der Sternefresser -- Interviews mit den Teilnehmern

Interview mit Sergio Herman aus dem Oud Sluis

Interview mit Sergio Herman aus dem Oud Sluis

Über den Tellerrand: Eric Räty aus dem Aqua in Wolfsburg

Über den Tellerrand: Eric Räty aus dem Aqua in Wolfsburg

Aromenmenu von Christian Hümbs im La Mer, Sylt

Aromenmenu von Christian Hümbs im La Mer, Sylt

Interview mit Yoshizumi Nagaya aus dem 'Nagaya'* in Düsseldorf

Interview mit Yoshizumi Nagaya aus dem 'Nagaya'* in Düsseldorf

Interviews zur Pellegrino-Gala 2012 in London

Interviews zur Pellegrino-Gala 2012 in London

Interview with René Redzepi (Restaurant Noma) at the '50 best' awards in London

Interview with René Redzepi (Restaurant Noma) at the '50 best' awards in London

Interview mit Tanja Grandits aus dem Stucki* in Basel

Interview mit Tanja Grandits aus dem Stucki* in Basel

Oster-Lammschulter aus dem "Smoker" bei Sternefressers

Oster-Lammschulter aus dem "Smoker" bei Sternefressers

Interview mit Sven Elverfeld aus dem Aqua in Wolfsburg

Interview mit Sven Elverfeld aus dem Aqua in Wolfsburg

Interview mit Master Sommelier Hendrik Thoma

Interview mit Master Sommelier Hendrik Thoma

Sternefresser-Interview mit Joachim Wissler aus dem Vêndome

Sternefresser-Interview mit Joachim Wissler aus dem Vêndome

CookTank No.2 - Die kulinarische Denkfabrik

CookTank No.2 - Die kulinarische Denkfabrik

Interview mit dem frisch-gebackenen 3-Sterne-Koch Thomas Bühner

Interview mit dem frisch-gebackenen 3-Sterne-Koch Thomas Bühner

Interview mit Juan Amador, Restaurant Amador / Mannheim

Interview mit Juan Amador, Restaurant Amador / Mannheim

Interview mit Heinz Winkler aus der Residenz** in Aschau

Interview mit Heinz Winkler aus der Residenz** in Aschau

Interview mit Thomas Bühner, Restaurant la vie / Osnabrück

Interview mit Thomas Bühner, Restaurant la vie / Osnabrück

Sternefresser-Interview with Jonnie Boer, De Librije***

Sternefresser-Interview with Jonnie Boer, De Librije***

IFFW Küchenparty 2011 mit 20 Michelin-Sternen

IFFW Küchenparty 2011 mit 20 Michelin-Sternen

Interview zur Chef-Sache 2011 mit Sven Elverfeld

Interview zur Chef-Sache 2011 mit Sven Elverfeld

Interview mit Christian Bau

Interview mit Christian Bau

Interview mit Harald Wohlfahrt

Interview mit Harald Wohlfahrt

Weinflaschenöffnen mit einer Wand und den Sternefressern

Weinflaschenöffnen mit einer Wand und den Sternefressern

Johann Lafer im Sternefresser-Interview (3)

Johann Lafer im Sternefresser-Interview (3)

Johann Lafer im Sternefresser-Interview (2)

Johann Lafer im Sternefresser-Interview (2)

Johann Lafer im Sternefresser-Interview

Johann Lafer im Sternefresser-Interview

00Lafer - Ein Leben für den Genuss

00Lafer - Ein Leben für den Genuss

Sternefresser zu Gast bei Carmelo Greco

Sternefresser zu Gast bei Carmelo Greco

Sternefresser zu Gast in der Villa Merton (Frankfurt)

Sternefresser zu Gast in der Villa Merton (Frankfurt)

Sternefresser zu Gast im Margaux

Sternefresser zu Gast im Margaux

Diashow Besuch Elverfeld

Diashow Besuch Elverfeld

Exklusives Juan Amador-Interview, erster Teil

Exklusives Juan Amador-Interview, erster Teil

Exklusives Juan Amador-Interview, erster Teil

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Exklusives Christian Lohse-Interview, letzter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, letzter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, vierter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, vierter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, dritter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, dritter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, zweiter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, zweiter Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, erster Teil

Exklusives Christian Lohse-Interview, erster Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, vierter Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, vierter Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, dritter Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, dritter Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, zweiter Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, zweiter Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, erster Teil

Exklusives Tim Raue-Interview, erster Teil