Канал: 坤哥掌勺

原来炒青菜也有窍门，学会一招，青菜色泽透亮口感脆爽，简单营养

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扁豆角学会这样做，我家隔3天就吃一次，太香了，比饭店做的好吃

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大厨分享“葱爆牛肉”的家常做法，鲜嫩咸香，葱香十足，收藏了

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炒豆腐干，万万不要直接下锅炒，多做2步，鲜香滑嫩比吃肉都香

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大厨分享“烧椒酱”的饭店做法，香辣过瘾，夏天拌凉菜拌饭都美味

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大厨教你红烧肉的经典做法，肉肥而不腻入口即化，又红又亮看饿了

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炒牛肉时，焯水就是大错，跟着大厨学两招，牛肉鲜香软嫩营养下饭

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大厨在家制作红油辣椒，又香又辣又红，做法简单泼油却大有讲究

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牛肉怎样炒才和豆腐一样嫩，十年经验分享，牛肉鲜嫩顺滑入口即化

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大厨教你口水鸡的家常做法，肉质鲜嫩不柴，麻辣开胃先收藏起来

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糯米加一把绿豆，这样的粽子才好吃，咸粽甜粽一锅出，比水煮的香

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辣椒炒蛋到底先炒辣椒还是先炒蛋，好多人都搞不懂，大厨来教你做

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大厨教你夫妻肺片家常做法，麻辣鲜香，淋上秘制料汁看得流口水

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大厨教你“麻辣牛肉粒”家常做法，麻辣干香，下酒下饭还能当零食

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西葫芦学会这样做，给肉都不换，我家一周吃5次，一大盘都不够吃

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辣椒炒肉到底先炒辣椒还是先炒肉，好多人都搞错了，难怪不好吃

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香干怎么做才最好吃，很多人第一步就错了，加多一步，比吃肉都香

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牛肉怎么做才好吃？40年经验分享，牛肉鲜香软嫩不腥不柴，太香了

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苦瓜不要炒着吃了，教你个新做法，酸辣脆爽又开胃，比吃肉都香

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山药去皮如此简单，一根筷子轻松搞定，简单快速手不痒，营养美味

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炒韭菜花，万万别直接下锅炒，多做一步，颜色翠绿清脆爽口又美味

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好多人炒丝瓜直接就下锅炒，难怪发黑不翠绿，教你一招，鲜香爽脆

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炒茄子时，万万不要先放油，大厨教你一招，茄子鲜嫩入味不吸油

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湖南今年的第一顿小龙虾，别直接下锅煮，教你一招，鲜嫩好吃入味

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炒西兰花，切记不要焯水和直接炒，学会一招，脆嫩入味好看又美味

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大厨分享“沸腾鱼”经典做法，集麻辣鲜香嫩于一身，味道很赞收藏

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茄子不直接炒着吃了，学会一招，茄子鲜香下饭，我家一周吃5次

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大厨分享1道凉菜：红油耳片，色泽红润麻辣脆嫩，味道很赞收藏了

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炒藕尖时，切记不要直接下锅炒，教你一招，不用加肉比吃肉都解馋

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大厨教你“泡椒凤爪”的家常做法，酸辣开胃味道很赞，下酒又下饭

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立春后要多吃毛豆，自从学会这个做法，我家3天2头吃，营养下饭

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大葱炒豆腐干好多人都做错了，大厨教你个小技巧，鲜香滑嫩超下饭

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糯米粉里加根香蕉，简单搓一搓裹上面包糠，出锅孩子抢着吃，解馋

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炒西兰花，切记不要直接下锅炒，教你一招，脆嫩入味好看又好吃

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大厨教你“椒麻鸡”的家常做法，麻辣鲜香嫩，做法简单值得收藏

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天热了，做一道爽口开胃的湖南凉面，爽滑劲道有嚼劲，营养又解馋

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辣酱蟹怎样做最好吃，大厨教你新做法，简单一做，一大盘都不够吃

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夏天吃猪肝，别再爆炒了，教你个新做法，猪肝鲜香滑嫩不腥也不柴

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为什么你炒肥肠腥味很重，还总是咬不动，教你一招，比饭店还好吃

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春天要多吃莲藕，莲藕像我这样做胜过吃肉，清脆爽口又开胃超美味

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大厨教你做“虾仁鸡蛋锅贴”，虾味十足，入口鲜脆，营养又解馋

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炒蘑菇好吃有技巧，很多人不知道，多加一步，鲜香入味好吃又下饭

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大厨在家秘制“荷叶鸡”，鸡肉嫩滑带着荷叶的清香，让人回味无穷

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把一整条鱼放进电饭锅里，不用加水，出锅鲜嫩入味，营养又下饭

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大厨教你做1道“酸辣白菜”，酸辣开胃超下饭，简单家常2分钟学会

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炖羊肉时，牢记3放4不放的诀窍，羊肉细嫩软烂不腥不柴，汤鲜味美

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大厨教你“养生排骨汤”家常做法，汤汁鲜香浓郁，营养美味又解馋

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螺蛳粉以后别煮着吃了，这样做天天吃都不腻，一次一大盘都不够吃

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大厨教你“蒜蓉茄子”家常做法，茄子一蒸淋上秘制蒜蓉酱，收藏了

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1根黄瓜2个鸡蛋，教你好吃做法，比吃肉还香，孩子三天两头吃一次

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炒腊肉时，切记别直接下锅炒，这2步骤不能少，不然腊肉又咸又硬

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炒豆角，焯水或过油就是大错，怪不得不好吃，大厨教你正确的做法

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茄子豆角有人焯水，有人直接过油，难怪不好吃，大厨教你好吃诀窍

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艾叶饼这样做法太好吃了，香甜软糯又酥脆，一岀锅直流口水，真香

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大厨分享“香菇虾球”，集鲜香嫩滑于一身，孩子三天两头吵着吃

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甲鱼学会这样做，米饭再多都不够吃，麻辣鲜香超解馋，下酒又下饭

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藠头这样做太好吃了，看着都流口水，拿肉都不换，营养入味又下饭

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怎样做鱼才不粘锅不破皮？大厨分享3个重点，酸汁鳊鱼真的太香了

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牛肉里加把韭菜，不煎不炒不蒸，麻辣嫩滑韭香浓郁，看得直流口水

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炒西葫芦，切记不要直接下锅炒，多加一步，脆嫩入味营养又下饭

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茭白学会这样做，比吃肉都解馋，鲜嫩爽口又入味，米饭都不够吃

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土豆丁这样做超好吃，学会拿它来招待客人，比红烧肉受欢迎，真香

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早餐包子吃腻了？大厨教你做“嫩南瓜煎饼”，外酥内嫩看得流口水

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祖传秘制虎皮凤爪，转行大泄密，配方做法全部教给你，软糯又脱骨

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今天才发现，山药去皮这么简单，快速手不痒，出锅清爽解馋又下饭

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大厨教你“包菜炒粉条”的家常做法，味道巴适很下饭，先收藏了

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苋菜学会这样做，出锅比吃肉都香，我家一周吃5次，营养又美味

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苦瓜炒牛肉到底先炒苦瓜还是牛肉，好多人都搞不懂，看大厨如何做

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炎炎夏日，做个下饭的辣椒炒肉吧，用上自家种的辣椒

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西兰花，切记不要焯水和直接炒，分享个新做法，脆嫩入味好看好吃

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好吃到停不下来的麻辣龙虾尾，一口一个太过瘾了，可惜老汉不吃。

好吃到停不下来的麻辣龙虾尾，一口一个太过瘾了，可惜老汉不吃。

四季豆和土豆一起炒简直是绝配，做法特简单，清爽可口营养有滋味

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凉薯学会这样做，给肉都不换，我家一周吃5次，营养开胃又解馋

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油豆腐超好吃的做法，比麻婆豆腐还过瘾，做法简单，全家人都喜欢

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西葫芦学会这样做，比吃肉都香，我家一周吃5次，营养下饭又解馋

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今天做个茄角之恋，非常的下饭，象征我和老板的爱情。

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做包菜，万万不要直接下锅炒，大厨学的新做法，清新爽口营养开胃

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这才是南瓜最好吃做法，简单易做，比吃红烧肉都还香，上桌就光盘

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苦瓜学会这样做，比吃肉受欢迎，翠绿爽口不发苦，我家一周吃5次

苦瓜学会这样做，比吃肉受欢迎，翠绿爽口不发苦，我家一周吃5次

山东炒鸡，馋了好久啦！老汉也超级喜欢吃。

山东炒鸡，馋了好久啦！老汉也超级喜欢吃。

红苋菜以后买回家，你就像我这样做，清新爽口开胃，营养又下饭

红苋菜以后买回家，你就像我这样做，清新爽口开胃，营养又下饭

家常豆腐这样做才好吃，比麻辣豆腐过瘾，做法简单，米饭都不够吃

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炒黄瓜时，切记不要直接下锅炒，多做一步，脆嫩入味营养又下饭

炒黄瓜时，切记不要直接下锅炒，多做一步，脆嫩入味营养又下饭

炒粉条很多人开始就错了，难怪老粘锅还不好吃，总厨教你正确做法

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酸辣开胃的金汤乌鱼片，起码要配上3碗毛干饭。

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皮蛋瘦肉碴子，和私房菜大厨学的做法，香糯养胃无腥味，超级美味

皮蛋瘦肉碴子，和私房菜大厨学的做法，香糯养胃无腥味，超级美味

韭菜炒豆腐干许多人第一步就错了，难怪不好吃还出汤，总厨来教你

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炎热的夏日，可以多吃点苦瓜清热去火哟！

炎热的夏日，可以多吃点苦瓜清热去火哟！

西葫芦这样做真好吃，过节拿它来招待客人，比红烧肉受欢迎，真香

西葫芦这样做真好吃，过节拿它来招待客人，比红烧肉受欢迎，真香

杏鲍菇学会这样做，比吃肉受欢迎，我家一周吃5次，清爽可口下饭

杏鲍菇学会这样做，比吃肉受欢迎，我家一周吃5次，清爽可口下饭

娃儿放假在家做一道黄辣丁鸡蛋汤，汤鲜味美，汤汁奶白如牛奶。

娃儿放假在家做一道黄辣丁鸡蛋汤，汤鲜味美，汤汁奶白如牛奶。

西葫芦最好吃的做法，比吃肉都香，鲜香入味下酒又下饭，太香了

西葫芦最好吃的做法，比吃肉都香，鲜香入味下酒又下饭，太香了

包菜不要直接下锅炒，教你一招，清脆爽口好吃，比吃肉都受欢迎

包菜不要直接下锅炒，教你一招，清脆爽口好吃，比吃肉都受欢迎

面条学会这样做，出锅连汤汁都不剩，汤鲜味美超解馋，顿顿吃不腻

面条学会这样做，出锅连汤汁都不剩，汤鲜味美超解馋，顿顿吃不腻

杏鲍菇学会这样做，比吃鲍鱼都香，我家一周吃5次，营养又解馋

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在家炒茄子，别焯水也别过油，教你一招，茄子鲜香下饭不油腻

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芹菜炒香干，切记别直接下锅炒，教你饭店不外传秘方，比吃肉都香

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烧丝瓜，万万不要直接下锅，难怪发黑不翠绿，总厨教你正确做法

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重庆有一家隐藏在卡卡角角的不一样的来凤鱼，一般人是找不到的。

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吃了40年韭菜，终于找到韭菜最好吃的做法，一次做2斤，比吃肉香

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最近很火的莲藕做法，饭店卖38一盘，在家成本不到4元，爽脆开胃

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炒蒜苔时，万万不要直接下锅炒，多做一步，脆嫩入味，营养又下饭

炒蒜苔时，万万不要直接下锅炒，多做一步，脆嫩入味，营养又下饭

腐竹学会这样做，给肉都不换，我家一周吃5次，鲜香入味好吃下饭

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这样蒸出来的鸡，颜色黄亮，肉嫩皮滑，原汁原味。

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鸡蛋和它在一起炒简直就是绝配，很多人没吃过，清新营养有滋味

鸡蛋和它在一起炒简直就是绝配，很多人没吃过，清新营养有滋味

鳊鱼别再清蒸了，教你新吃法，鱼肉外酥里嫩不腥不柴，连汁都不剩

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蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭，很多人都做错了，总厨教你正确做法

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这香菇牛肉酱，简直绝了！起码要吃五碗毛干饭！

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最近很火的土豆做法，饭店卖38一盘，在家成本不到5元，营养下饭

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把淀粉倒入滚烫的开水中，出锅瞬间变美食，很多人没吃过，太香了

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饭店的土豆丝为啥那么脆爽好吃？做好这2步，出锅比饭店的还好吃

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腊肉和它在一起炒简直是绝配，很多人都没吃过，清脆爽口营养下饭

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春天要多吃花生芽，教你家常做法，清甜爽口开胃，给肉都不换

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【大蒜烧鲶鱼】肉质细嫩入味，汤汁浓郁，色香味美。

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【藿香鲫鱼】一分钟学会这道四川名菜，巴适得板！

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黄瓜这样做太好吃了，不用炒不凉拌，清脆爽口，上桌一大盘不够吃

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【霸王别姬】汤鲜肉美，营养还吃。

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鲈鱼别再红烧和清蒸了，教你新做法，鱼肉鲜嫩爽滑不腥不柴，真香

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【炝拌土豆丝】清脆爽口，简单又好吃，特别适合夏天！

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【剁椒鱼】这样做太好吃辣，香辣爽口，连吃三碗米饭都不够。

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【土鸡煲】家常做法，鸡肉嫩滑够锅汽，大排档的味道。

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炒蒜苔时，万万不要直接下锅炒，多加2步，脆嫩入味营养又下饭

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炒青菜，万万不要直接下锅炒，多做这一步，色泽透亮、口感脆爽

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无论腌什么鱼，切记别加盐和料酒，教你大厨秘诀，鱼肉鲜嫩无腥味

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炒苦瓜，万万不要直接下锅炒，多做这两步，苦瓜翠绿爽口不发苦

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炒莴笋时，切记不要直接下锅炒，多做一步，莴笋色泽翠绿口感脆爽

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炒芹菜时，切记不要直接下锅炒，多加一步，健康入味营养又下饭

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炒豆角，万万不要直接下锅炒，做好这两步，豆角鲜香入味又营养

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饭店的香菇油菜原来是这么做，总厨教你正确做法，上桌连汁都不剩

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炖牛肉，万万不要直接下锅，大厨40年经验分享，肉质软烂汤汁鲜美

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豌豆这样做超好吃，比吃肉都受欢迎，学会拿它招待客人，营养下饭

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土豆这样做超好吃，比红烧肉受欢迎，鲜香软糯又美味，5分钟学会

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黄瓜学会这样做，比吃肉都香，我家一周吃5次，孩子多吃3碗米饭

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鸡蛋肉卷好吃有诀窍，教你饭店秘制做法，蛋皮韧性肉馅鲜嫩，真香

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凉拌黄瓜，切记不要直接放盐，大厨教一招，比饭店做的还好吃

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臭豆腐的正确做法，一大盘都不够吃，闻起来臭吃着香，外酥里嫩

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胡萝卜学会这样做，比吃肉都香，一次一大盘都不够吃，营养又下饭

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这才是莴笋最好吃的做法，脆嫩爽口，营养不流失，清爽开胃又下饭

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清蒸鲈鱼时，切记不要直接上过蒸，多做两步，鱼肉鲜嫩清甜无腥味

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【苦瓜烧鳝鱼】热辣重庆，就该整点江湖菜配啤酒，安逸惨老！

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【火锅兔】重庆的夏日就是要以毒攻毒的吃火锅，再来两瓶冰镇啤酒

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【口水兔】兔子像这样凉拌，比口水鸡还好吃，下饭下酒都安逸。

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【水煮肉片】可惜今天没有买到眉毛肉，不过里脊肉也挺好吃的。

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今天我们来卤鸭货，肉味浓郁，香辣过瘾，学会你都可以出摊了。

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天气转凉，胃口大开，做一道酸辣鸭血，营养低卡高蛋白酸爽过瘾

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【香菜牛肉】麻辣鲜香超级滑嫩，专治夏天没胃口的你。

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【葱油鸡】一定要学会，做法非常简单，一看就会，一做就.....

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今天做个家常的小炒肉来吃，做法非常简单，相当的下饭。

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在屋头不晓得吃啥子的，可以跟到我做一道炒面，吸溜吸溜~

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