Канал: Schatz AG

Samuel Vörös Gastro Suisse

Samuel Vörös Gastro Suisse

Episode 28: Pleiten, Pech und Pannen.

Episode 28: Pleiten, Pech und Pannen.

Epsiode 26: So ein Käse! Affinange im Käsekeller.

Epsiode 26: So ein Käse! Affinange im Käsekeller.

Episode 25: Essig, mach mi nöd hässig!

Episode 25: Essig, mach mi nöd hässig!

Episode 23: So ein Käse! Joghurt selber machen.

Episode 23: So ein Käse! Joghurt selber machen.

Episode 22: Tischlein deck' dich.

Episode 22: Tischlein deck' dich.

Episode 21: Impro-Cooking.

Episode 21: Impro-Cooking.

Episode 20: Cocktail-Eigenkreationen.

Episode 20: Cocktail-Eigenkreationen.

Episode 19: Fermentieren.

Episode 19: Fermentieren.

Episode 18: Grillieren auf dem Feuer.

Episode 18: Grillieren auf dem Feuer.

Episode 17: Tipps und Tricks in der Küche.

Episode 17: Tipps und Tricks in der Küche.

Episode 16: Selber wursten.

Episode 16: Selber wursten.

Episode 15: So ein Käse! Einführung ins Käsehandwerk.

Episode 15: So ein Käse! Einführung ins Käsehandwerk.

Episode 14: Das Geheimrezept vom Seehausbrot.

Episode 14: Das Geheimrezept vom Seehausbrot.

Episode 13: Bitte nicht stirren - Mixen und Shaken

Episode 13: Bitte nicht stirren - Mixen und Shaken

Episode 12: Wein degustieren Teil 2 - Die Aromen

Episode 12: Wein degustieren Teil 2 - Die Aromen

Episode 11: Osterhasen selber machen.

Episode 11: Osterhasen selber machen.

Episode 10: Bier am Gast.

Episode 10: Bier am Gast.

Episode 9: Was gibt es zum Zmittag? Tipps für eine schön beschriftete Tafel.

Episode 9: Was gibt es zum Zmittag? Tipps für eine schön beschriftete Tafel.

Episode 8: Das Geheimnis des perfekten Milchschaums.

Episode 8: Das Geheimnis des perfekten Milchschaums.

Episode 7: Jetzt wird flambiert: Crêpe Suzette

Episode 7: Jetzt wird flambiert: Crêpe Suzette

Episode 6: Wein degustieren - so geht es! Teil 1

Episode 6: Wein degustieren - so geht es! Teil 1

Episode 5: "Barkeeper, willst du mich bescheissen?" - Im Glas zubereiten und Rühren

Episode 5: "Barkeeper, willst du mich bescheissen?" - Im Glas zubereiten und Rühren

Episode 4: Mit gut gemachtem Kaffee in den Tag starten.

Episode 4: Mit gut gemachtem Kaffee in den Tag starten.

Episode 3: Das 1x1 der Bierkunst.

Episode 3: Das 1x1 der Bierkunst.

Episode 2: Gemüse und Früchte schnitzen wie ein Profi.

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Episode 1: Wie man eine Bar auf- und das böse Schmelzwasser abbaut.

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Schatz-Down Trailer - Kein Scherz!

Schatz-Down Trailer - Kein Scherz!