Канал: Massimo Bernardi

torta caprese: la ricetta di Alfonso Pepe

torta caprese: la ricetta di Alfonso Pepe

Fatto in casa: la ricetta del gelato al cioccolato

Fatto in casa: la ricetta del gelato al cioccolato

Come fare: pizza napoletana fatta in casa

Come fare: pizza napoletana fatta in casa

Fatto in casa: la ricetta della pizza in teglia

Fatto in casa: la ricetta della pizza in teglia

Colomba di Alfonso Pepe: la video ricetta

Colomba di Alfonso Pepe: la video ricetta

Pizza e Innovazione

Pizza e Innovazione

Grappa e acquavite d'uva: qual è la differenza?

Grappa e acquavite d'uva: qual è la differenza?

Culinaria 2013 - Il gusto dell'identità!

Culinaria 2013 - Il gusto dell'identità!

Pastificio dei campi - Sopravvivenza

Pastificio dei campi - Sopravvivenza

Un caffè... Lavazza!

Un caffè... Lavazza!

Gente del Fud - Un'altra vita è possibile

Gente del Fud - Un'altra vita è possibile

Gente del Fud, 137 foodblogger

Gente del Fud, 137 foodblogger

Pasta Garofalo e il marketing dei contenuti

Pasta Garofalo e il marketing dei contenuti

Scuola di Formazione @ Vallefredda Resort

Scuola di Formazione @ Vallefredda Resort

Intervista doppia a Riccardo Monco e Italo Bassi

Intervista doppia a Riccardo Monco e Italo Bassi

Come pulire il cuore di vitello

Come pulire il cuore di vitello

Missione: Cuoco - Emulsionare. Con Anthony Genovese

Missione: Cuoco - Emulsionare. Con Anthony Genovese

IMG_1167.MOV

IMG_1167.MOV

Adorata carbonara... Addio!

Adorata carbonara... Addio!

Il gioco della pizza - Gabriele Bonci

Il gioco della pizza - Gabriele Bonci

Eventi Dissapore

Eventi Dissapore

Come si fa: Mantecare un risotto all'onda - chef Andrea Berton

Come si fa: Mantecare un risotto all'onda - chef Andrea Berton

Come si fa: il risotto alla milanese - chef Andrea Berton

Come si fa: il risotto alla milanese - chef Andrea Berton

Gente del Fud: verdure - 10°episodio

Gente del Fud: verdure - 10°episodio

Gente del fud: pane - 9° episodio

Gente del fud: pane - 9° episodio

Gente del fud: dolci - 8° episodio

Gente del fud: dolci - 8° episodio

Gente del fud: carni - 6°episodio

Gente del fud: carni - 6°episodio

Gente del Fud: Frutta - 7°Episodio

Gente del Fud: Frutta - 7°Episodio

Gente del Fud: quinto episodio - Formaggi

Gente del Fud: quinto episodio - Formaggi

Gente del Fud: Pasta e polenta - Quarto Episodio

Gente del Fud: Pasta e polenta - Quarto Episodio

Gente del Fud: Pesce - Terzo episodio

Gente del Fud: Pesce - Terzo episodio

Gente del fud: Spezie - secondo episodio

Gente del fud: Spezie - secondo episodio

GENTE DEL FUD: Carni e salumi - Primo episodio

GENTE DEL FUD: Carni e salumi - Primo episodio

Dissapore Anonymous Editors

Dissapore Anonymous Editors

Guida Ristoranti Espresso 2012

Guida Ristoranti Espresso 2012

vigne marina coppi

vigne marina coppi

Vogue all'Osteria Francescana

Vogue all'Osteria Francescana

Il ritorno | Di Massimo Bottura

Il ritorno | Di Massimo Bottura

Il Guardian a scuola di pizza da Gabriele Bonci

Il Guardian a scuola di pizza da Gabriele Bonci

Dissapore FAQs: Pasta liscia o pasta rigata?

Dissapore FAQs: Pasta liscia o pasta rigata?

El Bulli: E' finita.

El Bulli: E' finita.

Rinaldi

Rinaldi

Conterno

Conterno

Olek

Olek

Abbinamenti: il Chianti Rufina

Abbinamenti: il Chianti Rufina

Squisito 2011

Squisito 2011

Sugarcraft di Valentina Gigli

Sugarcraft di Valentina Gigli

VIDEO 2

VIDEO 2

VIDEO 1

VIDEO 1

Un pan'Ino al Vinitaly

Un pan'Ino al Vinitaly

Video-messaggio di Oscar Farinetti

Video-messaggio di Oscar Farinetti

d-FEST

d-FEST

du' panini a Firenze

du' panini a Firenze

Heinz Beck e l'Unità d'Italia

Heinz Beck e l'Unità d'Italia

A spasso con Gori: TASTE 6

A spasso con Gori: TASTE 6

Enrico Crippa - La Pasta

Enrico Crippa - La Pasta

Gino Sorbillo - Napoli

Gino Sorbillo - Napoli

"Tre Piatti" di Carlo Cracco - 3°

"Tre Piatti" di Carlo Cracco - 3°

"Tre Piatti" di Carlo Cracco - 2°

"Tre Piatti" di Carlo Cracco - 2°

"Tre Piatti" di Carlo Cracco - 1°

"Tre Piatti" di Carlo Cracco - 1°

Culinaria: Salvatore Tassa e Anthony Genovese

Culinaria: Salvatore Tassa e Anthony Genovese

Goodfellas Dinner in Prison

Goodfellas Dinner in Prison

Culinaria VI Edizione

Culinaria VI Edizione

Il gelato fatto in casa: sorbetti

Il gelato fatto in casa: sorbetti

Il gelato fatto in casa

Il gelato fatto in casa

Cottura e condimento

Cottura e condimento

Presentato da: Pastificio dei Campi - Gragnano

Presentato da: Pastificio dei Campi - Gragnano

Presentato da: Pastificio dei Campi - Gragnano

Presentato da: Pastificio dei Campi - Gragnano

And the winner is... MASSIMO BOTTURA

And the winner is... MASSIMO BOTTURA

Eleonora Cozzella IG 2011

Eleonora Cozzella IG 2011

Stesura

Stesura

I rigeneri

I rigeneri

L'impasto

L'impasto

Dissapore Salone del Gusto 2010 Intervista doppia Burdese-Petrini

Dissapore Salone del Gusto 2010 Intervista doppia Burdese-Petrini

Eleonora Cozzella intervista Ferran Adrià

Eleonora Cozzella intervista Ferran Adrià

Massimo Bottura a Le Grand Fooding

Massimo Bottura a Le Grand Fooding

Bruce Willis imita Lady Gaga da David Letterman

Bruce Willis imita Lady Gaga da David Letterman

Preparare il Fool' s gold di Elvis Presley

Preparare il Fool' s gold di Elvis Presley

Lo spot Tantum Rosa

Lo spot Tantum Rosa

Mina per Barilla Integrale

Mina per Barilla Integrale

Apertura delle cozze

Apertura delle cozze

Pescheria di Porto Cesareo

Pescheria di Porto Cesareo

Pizza-Fest di Dissapore

Pizza-Fest di Dissapore

Pizza-Fest di Dissapore (2)

Pizza-Fest di Dissapore (2)

La Croce Rossa organizza i soccorsi in base ai gruppi che suonano

La Croce Rossa organizza i soccorsi in base ai gruppi che suonano

l'albero del primitivo

l'albero del primitivo

Dove mangiare a Milano dopo mezzanotte

Dove mangiare a Milano dopo mezzanotte

Greenpeace porta una balena a Pizza di Spagna

Greenpeace porta una balena a Pizza di Spagna

Momenti della storia che la vuvuzela avrebbe reso migliori

Momenti della storia che la vuvuzela avrebbe reso migliori

Riso Patate e Cozze remix by XanderDJ

Riso Patate e Cozze remix by XanderDJ

L'Unione Europea e la Nutella

L'Unione Europea e la Nutella

Radio Padania ha tifato Paraguay

Radio Padania ha tifato Paraguay

Dissapore incontra Antonio Mattozzi e Antonio Tubelli

Dissapore incontra Antonio Mattozzi e Antonio Tubelli

Dissapore incontra Enzo Coccia

Dissapore incontra Enzo Coccia

Dissapore incontra Gino Sorbillo

Dissapore incontra Gino Sorbillo

Spigoloso intervista Federico Martinetti di Grom

Spigoloso intervista Federico Martinetti di Grom

Come fare la focaccia genovese

Come fare la focaccia genovese

BARRACO

BARRACO

La rivoluzione siamo noi

La rivoluzione siamo noi

Intervista a Enzo Brezza.avi

Intervista a Enzo Brezza.avi

La decantazione del Nebbiolo.avi

La decantazione del Nebbiolo.avi

100_2317.MOV

100_2317.MOV

La ricetta dei macaron di Loretta Fanella

La ricetta dei macaron di Loretta Fanella

Andrea Scanzi - Il vino degli altri

Andrea Scanzi - Il vino degli altri

Andrea Scanzi - il vino naturale.avi

Andrea Scanzi - il vino naturale.avi

macchinette oggi.mpg

macchinette oggi.mpg

macchinette ieri.mpg

macchinette ieri.mpg

Maurizio Cavalli - Enoteca in Parma

Maurizio Cavalli - Enoteca in Parma

Il Guardian intervista Rene Redzepi

Il Guardian intervista Rene Redzepi

vinitaly stampa.avi

vinitaly stampa.avi

Marco Carpineti.avi

Marco Carpineti.avi

cremagliera.avi

cremagliera.avi

Eataly all'Air Terminal di Roma nel marzo 2011

Eataly all'Air Terminal di Roma nel marzo 2011

Etaly | Anisakis: parla Oscar Farinetti

Etaly | Anisakis: parla Oscar Farinetti

Cucina Cristina | La mozzarella in carrozza

Cucina Cristina | La mozzarella in carrozza

Stato liquido_mpeg2video.mpg

Stato liquido_mpeg2video.mpg

Davide Oldani e le donne in cucina: lo chef replica

Davide Oldani e le donne in cucina: lo chef replica

Cucina Cristina | Il risotto alla milanese

Cucina Cristina | Il risotto alla milanese

La farinata di Luchin a Chiavari

La farinata di Luchin a Chiavari

Dissapore Day

Dissapore Day

Manuele Colonna - siamo tornatiavi.avi

Manuele Colonna - siamo tornatiavi.avi

Cucina Cristina | La Genovese

Cucina Cristina | La Genovese

Spigoloso???

Spigoloso???

Tempesta di vento a Montalcino

Tempesta di vento a Montalcino

Manuele Colonna.avi

Manuele Colonna.avi

Chianti Classico Lifestyle

Chianti Classico Lifestyle

McItaly causa polêmica na Itália.mp4

McItaly causa polêmica na Itália.mp4

Anna Bologna.avi

Anna Bologna.avi

La pizza sgt di Sorbillo (Napoli)

La pizza sgt di Sorbillo (Napoli)

La video-ricostruzione di Federico Quaranta.

La video-ricostruzione di Federico Quaranta.

Vini Naturali a Roma

Vini Naturali a Roma

Cena Galeotta Volterra: Paolo Gori

Cena Galeotta Volterra: Paolo Gori

Malkovich e la sua collezione Technobohemian

Malkovich e la sua collezione Technobohemian

Preparazione del cenone di fine anno 2009

Preparazione del cenone di fine anno 2009

A cena col nemico?

A cena col nemico?

Dissapore incontra Carlo Petrini

Dissapore incontra Carlo Petrini

Degustatori sotto le lenzuola

Degustatori sotto le lenzuola

Vino & eros

Vino & eros

L'effetto disinibente

L'effetto disinibente

Dissapore incontra Davide Scabin

Dissapore incontra Davide Scabin

La guida Michelin Italia 2010

La guida Michelin Italia 2010

PEZZI

PEZZI

FIORUCCI

FIORUCCI

TOSCANI

TOSCANI

Dissapore intervista Fulvio Pierangelini

Dissapore intervista Fulvio Pierangelini

BARTOLINIOK

BARTOLINIOK

Le vie del vino: stampa, radio, TV... e rete.

Le vie del vino: stampa, radio, TV... e rete.

Le altre guide: Gambero, Espresso...

Le altre guide: Gambero, Espresso...

Premi e premiati

Premi e premiati

Dalla guida dei ristoranti alla Città del gusto

Dalla guida dei ristoranti alla Città del gusto

Dalle origini alla guida dei vini

Dalle origini alla guida dei vini

frascati

frascati

Il vino dà dipendenza, non fate come loro

Il vino dà dipendenza, non fate come loro

Oggi apre Open Baladin a Roma

Oggi apre Open Baladin a Roma

Michelin Angels, i nuovi commissari di Fausto Arrighi

Michelin Angels, i nuovi commissari di Fausto Arrighi

Vernaccia in Piscina: Perchè no?

Vernaccia in Piscina: Perchè no?

La piscina. Degustazione di Vernaccia

La piscina. Degustazione di Vernaccia

L'invidiato. Filippo LaMantia

L'invidiato. Filippo LaMantia

Antonio Tomacelli contro il Sushi su Rai Uno

Antonio Tomacelli contro il Sushi su Rai Uno

Panino Toscano Kebab seconda parte

Panino Toscano Kebab seconda parte

Panino Toscano Kebab e salsa Messico

Panino Toscano Kebab e salsa Messico

Dom Perignon 1996 Champagne AOC

Dom Perignon 1996 Champagne AOC

La birra artigianale italiana costa troppo?

La birra artigianale italiana costa troppo?

L'attore Carlo Monni e il divieto di vendere alcol sul suolo pubblico

L'attore Carlo Monni e il divieto di vendere alcol sul suolo pubblico

Alessandra del Mercato Centrale e il divieto di vendere alcol sul suolo pubblico

Alessandra del Mercato Centrale e il divieto di vendere alcol sul suolo pubblico

Maurizio Trippaio di Firenze Piazza Cimatori

Maurizio Trippaio di Firenze Piazza Cimatori

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri 4

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri 4

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri 3

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri 3

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri 2

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri 2

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri

Andrea Gori nel Bosco dei pensieri

in cantina a Fontanafredda

in cantina a Fontanafredda

A spasso fra le vigne di Fontanafredda

A spasso fra le vigne di Fontanafredda

Teo Musso consiglia due birre per l'estate

Teo Musso consiglia due birre per l'estate

Eataly apre a New York

Eataly apre a New York

Cesare Giaccone, ristorante Da Cesare

Cesare Giaccone, ristorante Da Cesare

LA farmer's market

LA farmer's market

Dissapore intervista Simone Rugiati

Dissapore intervista Simone Rugiati

intravino (dopo)

intravino (dopo)

montalcinoSPA

montalcinoSPA

intravino tutti

intravino tutti

Dal 22 Giugno INTRAVINO con Massimo Bernardi

Dal 22 Giugno INTRAVINO con Massimo Bernardi

Dal 22 Giugno INTRAVINO con Andrea Gori

Dal 22 Giugno INTRAVINO con Andrea Gori

Dal 22 Giugno INTRAVINO con Antonio Tomacelli

Dal 22 Giugno INTRAVINO con Antonio Tomacelli

Dal 22 Giugno Intravino con Fiorenzo Sartore

Dal 22 Giugno Intravino con Fiorenzo Sartore

22 giugno Intravino? Francesca Ciancio

22 giugno Intravino? Francesca Ciancio

22 Giugno - Intravino? - Stefano Caffarri

22 Giugno - Intravino? - Stefano Caffarri

Intravino? Alessandro Morichetti

Intravino? Alessandro Morichetti

Conoscere Eleonora Cozzella

Conoscere Eleonora Cozzella

Matteo Renzi parla con Dissapore all'Osteria Tornabuoni

Matteo Renzi parla con Dissapore all'Osteria Tornabuoni

Dissapore intervista Donato Poto Pt1

Dissapore intervista Donato Poto Pt1

I miei primi giorni | Camilla Baresani

I miei primi giorni | Camilla Baresani

La mia cucina pop: Davide Oldani racconta

La mia cucina pop: Davide Oldani racconta

Fabio Sireci a Sposerò Incisa della Rocchetta, quarto episodio

Fabio Sireci a Sposerò Incisa della Rocchetta, quarto episodio

Diego Cusumano a Sposerò Incisa della Rocchetta, quarto episodio

Diego Cusumano a Sposerò Incisa della Rocchetta, quarto episodio

Parlando di Striscia la Notizia con Gualtiero Marchesi, Gian Paolo Galloni e Luca Zaia

Parlando di Striscia la Notizia con Gualtiero Marchesi, Gian Paolo Galloni e Luca Zaia

Sposerò Incisa della Rocchetta 3° episodio

Sposerò Incisa della Rocchetta 3° episodio

Dissapore all'Osteria La Francescana di Modena.

Dissapore all'Osteria La Francescana di Modena.

Sposerò Incisa della Rocchetta, secondo episodio

Sposerò Incisa della Rocchetta, secondo episodio

Elisabetta Canalis e Maddalena Corvaglia al Vinitaly

Elisabetta Canalis e Maddalena Corvaglia al Vinitaly

Francesca Ciancio giudicata dallo chef Enrico Bartolini vince Scuochi

Francesca Ciancio giudicata dallo chef Enrico Bartolini vince Scuochi