Канал: Mingfang Wang Tijgerkop

Urk special met Tony

Urk special met Tony

Kipfilet met ketjapsaus

Kipfilet met ketjapsaus

Asperges met verse garnalen

Asperges met verse garnalen

Diamanthaas met ketjapsaus

Diamanthaas met ketjapsaus

King Do Kai

King Do Kai

Foe Yong Hai Varkensvlees

Foe Yong Hai Varkensvlees

Tjiu Yim Ha Kao

Tjiu Yim Ha Kao

Drumsticks met gember

Drumsticks met gember

Tjap Tjoi met Varkensvlees

Tjap Tjoi met Varkensvlees

Kalfsstaartsoep

Kalfsstaartsoep

Sushi (deel 2): Uramaki's maken (inside-out roll)

Sushi (deel 2): Uramaki's maken (inside-out roll)

Kerstspecial: Drie voorgerechten met verse garnalen

Kerstspecial: Drie voorgerechten met verse garnalen

Kalfsvlees met Turkse pepers

Kalfsvlees met Turkse pepers

Sushi: Zelf thuis Hosomaki's maken

Sushi: Zelf thuis Hosomaki's maken

Foe Yong Hai Diamanthaas

Foe Yong Hai Diamanthaas

Fleskalebas met verse garnalen

Fleskalebas met verse garnalen

Pompoen met eendeneigeelsaus

Pompoen met eendeneigeelsaus

Tjap Tjoi met Ossenhaas/Diamanthaas

Tjap Tjoi met Ossenhaas/Diamanthaas

Foe Yong Hai Babi Panggang

Foe Yong Hai Babi Panggang

Eekhoornvis (Zeebaars met zoetzure saus)

Eekhoornvis (Zeebaars met zoetzure saus)

Chinees feestdiner voor 20 personen

Chinees feestdiner voor 20 personen

Vegetarische Tahoe in aardenpot

Vegetarische Tahoe in aardenpot

Tipan Lamsrack

Tipan Lamsrack

Kipfilet met satésaus

Kipfilet met satésaus

King Do Kwak

King Do Kwak

Gestoofde eend met soja

Gestoofde eend met soja

Gepelde garnalen uit Urk

Gepelde garnalen uit Urk

Mosselen met tomaat

Mosselen met tomaat

Tofu met spekgehakt

Tofu met spekgehakt

Garnalen in gezouten eendeneigeel

Garnalen in gezouten eendeneigeel

Dronken zeebaars

Dronken zeebaars

Mihoensoep met garnaal

Mihoensoep met garnaal

Ik ben terug (met Q&A)! (december 2021)

Ik ben terug (met Q&A)! (december 2021)

Dumplings met seafood

Dumplings met seafood

Nasi met ananas en kreeft

Nasi met ananas en kreeft

Varkensvlees met ananas

Varkensvlees met ananas

Kantonese spareribs

Kantonese spareribs

Yuu Heung Ha

Yuu Heung Ha

Yu Hsiang saus

Yu Hsiang saus

Weekendsnack: Miniloempia's

Weekendsnack: Miniloempia's

Special: Gebakken vis uit India (te gast Geert Kimpen)

Special: Gebakken vis uit India (te gast Geert Kimpen)

Mihoensoep met kip

Mihoensoep met kip

Nasi Rames Speciaal

Nasi Rames Speciaal

Ossenhaas in Hui Kuo saus

Ossenhaas in Hui Kuo saus

Chinese pannenkoek met rettich

Chinese pannenkoek met rettich

Woei Wo Yoek

Woei Wo Yoek

Snijbonen met spek

Snijbonen met spek

Weekendsnack: Gebakken Chinese garnalen

Weekendsnack: Gebakken Chinese garnalen

Ossenhaas met honing-pepersaus

Ossenhaas met honing-pepersaus

Hoi Sin Pou

Hoi Sin Pou

Tipan Saté

Tipan Saté

Garnalensoep met courgette

Garnalensoep met courgette

Kipfilet met pikante saus

Kipfilet met pikante saus

Ossenhaas met zwarte bonen

Ossenhaas met zwarte bonen

Roergebakken rettich

Roergebakken rettich

Tahoe met varkenshaas en chilisaus

Tahoe met varkenshaas en chilisaus

Zoetzure zeebaarsfilet

Zoetzure zeebaarsfilet

Tahoe met spek

Tahoe met spek

Chinese broccoli met knoflook

Chinese broccoli met knoflook

Aubergine met spek

Aubergine met spek

Weekendsnack: Garnalenrolletjes

Weekendsnack: Garnalenrolletjes

Tjauw Min met seafood

Tjauw Min met seafood

Chinese kool met paddenstoelen

Chinese kool met paddenstoelen

Garnalen met broccoli en botersaus

Garnalen met broccoli en botersaus

Ossenhaas met kerriesaus

Ossenhaas met kerriesaus

Spareribs met zwarte bonen

Spareribs met zwarte bonen

Keung Tjoeng Ngau Yoek

Keung Tjoeng Ngau Yoek

Zoetzure kipfilet met lychees

Zoetzure kipfilet met lychees

Udonsoep met beef

Udonsoep met beef

Gestoomde garnalen met knoflook

Gestoomde garnalen met knoflook

Roergebakken udon met beef

Roergebakken udon met beef

Vogelnestje met garnalen

Vogelnestje met garnalen

Weekendsnack: Kroepia

Weekendsnack: Kroepia

Mihoen Singapore

Mihoen Singapore

Tjap Tjoi met kipfilet

Tjap Tjoi met kipfilet

Varkenshaas met kerriesaus

Varkenshaas met kerriesaus

Weekendsnack: Ha Kau

Weekendsnack: Ha Kau

Tongfilet met botersaus

Tongfilet met botersaus

Mihoen Yeung Tjau

Mihoen Yeung Tjau

Tau Si Yuu Pin

Tau Si Yuu Pin

Foe Yong Hai met Garnalen

Foe Yong Hai met Garnalen

Vraag en Antwoord met Minglian

Vraag en Antwoord met Minglian

Lo Hon Tjai (Monniksschotel)

Lo Hon Tjai (Monniksschotel)

Pekingeend gebakken in peper en zout

Pekingeend gebakken in peper en zout

Gesneden riblap met Chinese bieslook

Gesneden riblap met Chinese bieslook

Tahoe in aardenpot

Tahoe in aardenpot

Vegetarische bapao met bamboe

Vegetarische bapao met bamboe

Download de nieuwe App met alle recepten

Download de nieuwe App met alle recepten

Verse bamboe met gerookte varkensknarren

Verse bamboe met gerookte varkensknarren

Witte asperges met kipdijenfilet

Witte asperges met kipdijenfilet

Dim Sum: Siu Mai

Dim Sum: Siu Mai

Gegrilde of gefrituurde kippenbout op de bami of nasi

Gegrilde of gefrituurde kippenbout op de bami of nasi

Vegetarische klassieker: Ma Po Tofu

Vegetarische klassieker: Ma Po Tofu

Chinese bami met kipfilet

Chinese bami met kipfilet

Gado Gado op Chinese wijze

Gado Gado op Chinese wijze

Maki & More: Het ontstaan van een nieuwe sushirol

Maki & More: Het ontstaan van een nieuwe sushirol

Weekendsnack: Lenterolletjes

Weekendsnack: Lenterolletjes

Varkensbloed met bieslook

Varkensbloed met bieslook

Tipan Kipfilet met oestersaus

Tipan Kipfilet met oestersaus

Zeer pittige wokschotel met lotuswortel

Zeer pittige wokschotel met lotuswortel

Garnalen en sugar snaps

Garnalen en sugar snaps

Groenteschotel tahoe en prei

Groenteschotel tahoe en prei

Vierde rondleiding: Maki & More gaat bijna open!

Vierde rondleiding: Maki & More gaat bijna open!

Weekendsnack: Gefrituurde kipvleugels

Weekendsnack: Gefrituurde kipvleugels

Als je ze kunt vinden: Babygroenten (mosterdplant)

Als je ze kunt vinden: Babygroenten (mosterdplant)

Tipan Garnalen

Tipan Garnalen

Gestoofde rijst in aardenpot

Gestoofde rijst in aardenpot

Drooggebakken bloemkool

Drooggebakken bloemkool

Inktvis met zwarte bonensaus

Inktvis met zwarte bonensaus

Krokante rundersliertjes met chillisaus

Krokante rundersliertjes met chillisaus

Authentiek Chinees: Yu Xiang Rou Si

Authentiek Chinees: Yu Xiang Rou Si

Weekendsnack: Gefrituurde sesamballetjes

Weekendsnack: Gefrituurde sesamballetjes

Gefrituurde tahoebal met pikante saus

Gefrituurde tahoebal met pikante saus

Derde rondleiding in mijn nieuwe zaak: Maki & More

Derde rondleiding in mijn nieuwe zaak: Maki & More

Klassieker: Roergebakken ei met tomaat

Klassieker: Roergebakken ei met tomaat

Gebakken banaan (Pisang Goreng)

Gebakken banaan (Pisang Goreng)

Zondagmatinee: Vakantie-editie

Zondagmatinee: Vakantie-editie

Bijzonder: Vegetarische sojabonentaugé

Bijzonder: Vegetarische sojabonentaugé

Chinese bamisoep met eend

Chinese bamisoep met eend

Zelf King Do Kai maken

Zelf King Do Kai maken

Kipfilet met zwarte bonensaus

Kipfilet met zwarte bonensaus

You Tiao: Chinese broodstengels

You Tiao: Chinese broodstengels

Nog eentje dan: Winterbamboe met champignons

Nog eentje dan: Winterbamboe met champignons

Verse winterbamboe met spek (smullen!)

Verse winterbamboe met spek (smullen!)

Rondleiding in de nieuwe zaak

Rondleiding in de nieuwe zaak

Vegetarisch: Ti Pan zijdetofu

Vegetarisch: Ti Pan zijdetofu

Makkelijk: Kipfilet met champignons

Makkelijk: Kipfilet met champignons

Graskarper “Hong Shao Yu”

Graskarper “Hong Shao Yu”

Kantonese rijstpap met vlees

Kantonese rijstpap met vlees

Gefrituurde kreeft met broodkruimels

Gefrituurde kreeft met broodkruimels

Tjiu Yim Kai: Peper, zout en kip

Tjiu Yim Kai: Peper, zout en kip

Een nieuw jaar en een nieuwe onderneming. Sneak Preview.

Een nieuw jaar en een nieuwe onderneming. Sneak Preview.

Gestoomde kreeft met knoflook en boter

Gestoomde kreeft met knoflook en boter

Weekendsnack: Tja Siu in bladerdeeg

Weekendsnack: Tja Siu in bladerdeeg

Gestoomde vis in lotusblad met dubbele pepers

Gestoomde vis in lotusblad met dubbele pepers

Weekendsnack: Chinese Bapao

Weekendsnack: Chinese Bapao

Tjiu Yim Ha: Peper en zout garnalen

Tjiu Yim Ha: Peper en zout garnalen

Authentiek Kantonees: Cheung fan

Authentiek Kantonees: Cheung fan

Authentiek Chinees: spek met sojasaus

Authentiek Chinees: spek met sojasaus

Maak deze kerst een gefrituurd kuiken!

Maak deze kerst een gefrituurd kuiken!

Word abonnee van mijn kanaal

Word abonnee van mijn kanaal

Verse kreeft frituren en roerbakken

Verse kreeft frituren en roerbakken

Spetterende hete plaat: Tipan ossenhaas

Spetterende hete plaat: Tipan ossenhaas

Sint-Jakobsschelpen met aardappelpuree (voorgerecht)

Sint-Jakobsschelpen met aardappelpuree (voorgerecht)

Zondagmatinee Kerst

Zondagmatinee Kerst

Mihoen met kipfilet

Mihoen met kipfilet

Chinese Kerriesaus maken

Chinese Kerriesaus maken

Chinese Bimi met knoflook en oestersaus (vegetarisch)

Chinese Bimi met knoflook en oestersaus (vegetarisch)

Chinese gebakken rijst: Nasi Yeung Tjau

Chinese gebakken rijst: Nasi Yeung Tjau

Gong Pao Saus maken

Gong Pao Saus maken

Authentiek Sichuans: Shui Zhu Rou, pittige varkenshaas

Authentiek Sichuans: Shui Zhu Rou, pittige varkenshaas

De muziek van Tijgerkop

De muziek van Tijgerkop

Weekendsnack: Yakitori (dat is Japanse kipsaté)

Weekendsnack: Yakitori (dat is Japanse kipsaté)

Zelf Chinese maïssoep met kip maken

Zelf Chinese maïssoep met kip maken

Tijgerkop Zondagmatinee met Neeti en Mark

Tijgerkop Zondagmatinee met Neeti en Mark

Zelf Chinese kippensoep maken

Zelf Chinese kippensoep maken

Sambal met Mme Jeanette

Sambal met Mme Jeanette

Mingfang maakt Garnalensnacks

Mingfang maakt Garnalensnacks

Weekendsnack: zelf Pangsit Goreng maken

Weekendsnack: zelf Pangsit Goreng maken

Origineel recept: Chinese selderij met soja

Origineel recept: Chinese selderij met soja

Zelf Saté Ajam met pindasaus maken

Zelf Saté Ajam met pindasaus maken

Waterbamboe met hoisinsaus

Waterbamboe met hoisinsaus

Weekendsnack: zelf Ka Lei Kok maken

Weekendsnack: zelf Ka Lei Kok maken

Sambal Chao Tian Jiao

Sambal Chao Tian Jiao

Seizoensgerecht: Gestoofde kastanjes met kip

Seizoensgerecht: Gestoofde kastanjes met kip

De boete van Safiq (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

De boete van Safiq (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Ossenhaas met zwarte-pepersaus

Ossenhaas met zwarte-pepersaus

Lombokpepersambal

Lombokpepersambal

Zelf thuis Nasi Singapore maken

Zelf thuis Nasi Singapore maken

Overleden oma komt op bezoek (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Overleden oma komt op bezoek (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Boekpresentatie Tijgerkop 26 september 2017 Rotterdam

Boekpresentatie Tijgerkop 26 september 2017 Rotterdam

Maak zelf kipfilet met satésaus

Maak zelf kipfilet met satésaus

Rawitsambal

Rawitsambal

Zelf Chinese Haaienvinnensoep maken

Zelf Chinese Haaienvinnensoep maken

Inval door de arbeidsinspectie (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Inval door de arbeidsinspectie (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Variatie op een thema: Babi Panggang met Ketjap

Variatie op een thema: Babi Panggang met Ketjap

Heerlijke Ketjapsaus maken

Heerlijke Ketjapsaus maken

Zelf Babi Ketjap maken (varkensvlees met ketjapsaus)

Zelf Babi Ketjap maken (varkensvlees met ketjapsaus)

Koken met de kinderen (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Koken met de kinderen (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Zelf thuis Bami Goreng maken

Zelf thuis Bami Goreng maken

Wat doet ve-tsin eigenlijk met je? Op excursie naar Wageningen. Een gesprek met Ralf Hartemink.

Wat doet ve-tsin eigenlijk met je? Op excursie naar Wageningen. Een gesprek met Ralf Hartemink.

Gordon en de ambassade (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Gordon en de ambassade (Mingfang Wang leest voor uit haar boek Tijgerkop)

Vegetarische Chinese groenteschotel

Vegetarische Chinese groenteschotel

Zelf Zeebaars stomen op Chinese wijze

Zelf Zeebaars stomen op Chinese wijze

Zelf thuis Daging Roedjak maken

Zelf thuis Daging Roedjak maken

Zelf Chinese hot-and-sour soep maken (Suun La, Beijingsoep)

Zelf Chinese hot-and-sour soep maken (Suun La, Beijingsoep)

Zelf Chinese Kip Kerrie maken

Zelf Chinese Kip Kerrie maken

Oesters met Chinese barbecuesaus

Oesters met Chinese barbecuesaus

Zelf Gong Pao Kai maken (kip met cashewnoten)

Zelf Gong Pao Kai maken (kip met cashewnoten)

Keuringsdienst van Waarde (kro) te gast bij Mingfang

Keuringsdienst van Waarde (kro) te gast bij Mingfang

Zelf thuis Atjar maken

Zelf thuis Atjar maken

Zes soorten sambal om zelf te maken

Zes soorten sambal om zelf te maken

Zeeuwse oesters met zwarte-bonensaus

Zeeuwse oesters met zwarte-bonensaus

Zelf satésaus maken volgens Chinees recept

Zelf satésaus maken volgens Chinees recept

Gefrituurde krabben uit Zeeland

Gefrituurde krabben uit Zeeland

Zelf thuis Tjap Tjoi met garnalen maken

Zelf thuis Tjap Tjoi met garnalen maken

Zelf Zeeuwse alikruiken vangen en bereiden op Chinese wijze

Zelf Zeeuwse alikruiken vangen en bereiden op Chinese wijze

Zelf thuis Babi Spek maken

Zelf thuis Babi Spek maken

Zelf thuis Po Lo Kai (kip met ananas) maken

Zelf thuis Po Lo Kai (kip met ananas) maken

Interview Mingfang Wang (Tijgerkop) door Tom Bottema deel 3: Broertje

Interview Mingfang Wang (Tijgerkop) door Tom Bottema deel 3: Broertje