Prepararea, fermentarea, uscarea si coacerea ceaiului.
Obtinem un ceai frumos la culoare, gustos, natural si folositor.
In dependenta de durata procesului de fermentare (8-20 ore) si coacere putem obtine un ceai de diferite gusturi si culori.
Pentru un proces mai usor maruntim frunzele cu ajutorul masinei de tocat, insa deasemenea putem rasuci frunzile intre palme ca viitorul ceai mai putin sa se atinga de metal.

Acest ceai este preferatul ceai al familiei noastre. Toti prietenii care au gustat ceaiul au ramas fascinati de gustul deosebit al ceaiului.

Este considerată cea mai eficientă în terapia antiinflamatoare, face fata cu succes infecțiilor laringelui și cavității bucale, inflamația urechilor, gâtului, nasului, afecțiunilor bronșice și pulmonare, astmului, tusei convulsive , etc.

Și, apropo, pentru informații: ceaiul Ivan este o plantă complet comestibilă, cu un gust amar-astringent caracteristic. Lăstarii de primăvară, bogați în vitamina C și beta-caroten, pot fi consumați crudzi sau pe aburi, cum ar fi sparanghelul. Frunzele tinere au gust de spanac și fortifică minunat orice fel de mâncare unde ierburile proaspete sunt potrivite. Florile sunt, de asemenea, bune pentru mâncare și fac o treabă excelentă în decorarea unei salate.

свернуть