Tana Toraja memiliki agrowisata yang memanjakan pengunjungnya dengan kopi bercita rasa tinggi, Kopi Luwak yang di tanam di agrowisata kopi luwak PT Sulotco ini memiliki jenis kopi arabika dan robusta yang merupakan bahan baku terbentuknya kopi luwak.
Metode fermentasinya mengadaptasi sistem pencernaan luwak. Dimana kulit buah kopi dijadikan media untuk pertumbuhan mikroba. Dari proses tersebut dihasilkan enzim yang berperan untuk mengubah komponen kimia biji kopi.
Agrowisata PT Sulotco ini terletak di Desa Bolokan Tiroan, Kecamatan Bittuang, Kabupaten Tana Toraja
Find me on
Instagram : @jatrisnawaty
Twitter : @jatrisnawaty
