Was kommt bei dir an heißen Tagen 😎 auf den Teller? 🍽 Wie wär es denn einmal mit grünen Pfannkuchen mit Pfirsich, 🍑 Feta, Rucola und Rosmarin? 😋 Überrasche doch deine Freunde 👯 mit dieser köstlichen bunten Sommer-Variation. 🕶
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Zutaten
Portionen 4:

Rucola 100 g
Milch 200 ml
Weizenmehl, Type 405 250 g
Eier 3 St
Salz Prise
Pfeffer, schwarz Prise
Pfirsiche 500 g
Rosmarin, frisch 5 g
Olivenöl 5 EL
Balsamicoessig, dunkel 3 EL
Honig 1 TL
Feta 200 g

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