Facili e sfiziosi, farli in casa è davveros semplicissimo!INGREDIENTI
250ml di acqua tiepida
60ml di olio d'oliva
5g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaino di timo
6g di sale
8g di zucchero
7g di lievito di birra secco
450g di farina 00
Per guarnire:
Acqua
Semi di sesamo
PREPARAZIONE

In una ciotola mescolate l’acqua con il rosmarino, il timo e la passata di pomodoro. Aggiungete il sale, lo zucchero e il lievito. Mescolate bene.
Aggiungete l’olio d’oliva e la farina un poco alla volta. Impastate bene.
Coprite con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.
Stendete l’impasto con il matterello e tagliatelo a strisce di circa 1 cm.
Arrotolate le strisce formando delle spirali e traferitele sulla teglia.
Bagnate i grissini con l’acqua e cospargete i semi di sesamo.
Infornate a 200° per 30 minuti.

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