עוגת לוטוס אפויה מ-4 מצרכים בלבד 💥💥💥

ציוד נדרש:
1 תבנית בקוטר 18
1 מעבד מזון / נינג'ה לכתישת העוגיות

רכיבים לעוגת לוטוס:
1 חבילת עוגיות לוטוס (250 גרם - טחונות למרקם חולי)
1 כוס חלב 250 מ"ל
1 כפית גדושה אבקת אפייה
3 כפות ממרח לוטוס גדושות (להכניס ל-30 שניות למיקרוגל להמסה)

אופן ההכנה:

שלב 1
מדליקים תנור על 165 מעלות תחילה.

שלב 2
טוחנים במעבד מזון 250 גרם (חבילה אחת) עוגיות לוטוס למרקם חולי ממש

שלב 3
לוקחים כוס קרטון של 250 מ"ל וממלאים אותה בחלב, שופכים את החלב לעוגיות הגרוסות ומערבבים כל פעם עד לתערובת אחידה.

שלב 4
מוסיפים כפית גדושה של אבקת אפייה ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה בלי גושים.

שלב 5
מעבירים את התערובת לתבנית בקוטר 18 (אם התבנית שלכם בקוטר 24/26 אתם פשוט מכפילים כמויות ב-2) שרופדה בנייר אפייה.

שלב 6
מכניסים את התבנית לאמצע התנור (שחומם מראש על 165 מעלות) על הרשת (ולא לתוך תבנית) לכ-40 דקות בלבד - תסתכלו מדיי פעם על העוגה, אם יש קצת סדקים זה בסדר, אחרי אפילו כ-35-37 דקות תכניסו קיסם ואם הוא יוצא יבש זה הזמן להוציא את העוגה החוצה.

שלב 7
תוציאו את העוגה ותנו לה להצטנן.

שלב 8
לאחר שהעוגה הצטננה, קחו 3 כפות ממרח לוטוס גדושות ותעבירו לקערה עמידה לחימום במיקרוגל, הכניסו למיקרוגל ל-30 שניות להמסת הממרח ותוציאו, שפכו את הממרח על העוגה, סובבו את התבנית כדי שהממרח יגיע לכל המקומות.

שלב 9
לקישוט - לא חובה - קחו 3 עוגיות לוטוס, תכניסו לשקית תקשרו אותה טוב ותדפקו עליה עם מערוך או כל דבר אחר כדי שיהיו כתושים גס ופזרו מסביב לעוגה.

שלב 10
תגישו ושיהיה בתיאבון :) ספרו בתגובה איך יצא לכם ואל תשכחו להירשם כמנויים בערוץ היטיוב שלי - פודיק.

הערות
* אם אתם משתמשים בתבנית בגודל 24/26 תכפילו כמויות ב-2
* אם אתם משתמשים בתבנית בקוטר 20 אפשר להשתמש באותן כמויות
* היזהרו לא לשרוף את העוגה
* היזהרו לא להמיס את ממרח הלוטוס יותר מ-30 שניות במיקרוגל.

#לוטוס #עוגות #קינוחים

свернуть