Dopo polli ed arance arriva sulla blockchain anche la mozzarella di bufala. Da convinto sostenitore di questo tipo di applicazioni ed iniziative non posso non andare ad assaggiare e metterci in naso.
Come è fatta questa tracciabilità? Che garanzie da davvero?
La mozzarella è buona, molto, ma c'è modo e modo di provare a tracciarla....
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