Laidoje kalbėsime apie į populiariųjų gretas grįžtančius raugintus produktus, jų naudą sveikatai ir įdomiausius receptus.
Žinių radijo laidoje "Skonio iššūkis" diskutuoja restorano „Monte Pacis“ šefas Ernestas Viršilas, 10 m. dirbęs Skandinavijos šalių restoranuose virėjas Matas, profesorius maisto ir valgymo kultūros specialistas Rimvydas Laužikas ir dietologė Kristina Jasmontienė.
