Come tagliare le verdure in modo diverso per preparare delle insalate speciali? Nel video tutorial ti sveliamo come fare in poche mosse. Taglia gli asparagi a losanghe, le zucchine a brunoise, i rapanelli a rondelle, le patate lessate a sfere...e la tua insalata sarà più appetitosa! Scopri sul sito [ Ссылка ] la ""Scuola di cucina"" dove i nostri Chef ti sveleranno i loro segreti e tanti altri consigli per cotture e tagli particolari, per diventare un vero Chef nella tua cucina! Scopri passo passo come e tagliare e sfilettare da grande Chef qui [ Ссылка ]

INGREDIENTI
1 mazzo di asparagi
3 zucchine
4 ravanelli
3 patate


FASI
Per imparare come tagliare le verdure cominciare con gli asparagi. Tagliarli gli in obliquo, ottenendo il taglio a losanghe.
Privare le zucchine delle estremità, poi tagliare longitudinalmente la buccia e dalla buccia ricavare prima dei bastoncini, poi, girandoli, dei cubetti.
Privare i ravanelli delle estremità e poi tagliarli a rondelle.
Lessare le patate, sbucciarle e ricavare delle sfere. Con questo video tutorial abbiamo visto come tagliare le verdure nel modo corretto. Ora tocca a voi!

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