Bahan
10 gelas santan encer dan ½ gelas santan kental dari 1 btr kelapa
½ btr kelapa di sangrai
2 buah labu siam boleh diganti kentang
1 ½ kg daging entok
Geprek sedikit lengkuas dan 1 batang serai
Sedikit asam gelugur boleh skip
1 sdt merica bubuk

Bahan yang dihaluskan
5 buah bawang putih
8 siung bawang putih
1 genggam cabai merah
1 genggam cabai rawit
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
Sedikit andaliman (boleh skip)
½ rimpang lengkuas
1 batang serai


#reseprendang #reseprendangdagingentok #dagingentok

свернуть