Печеночный торт - так и тает во рту
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Говяжья свежая печень - 600 грамм.
2. Морковь крупная - 2 экземпляра. 3
. Репчатый лук небольшой - 4 штуки.
4. Куриные яйца - 6 экземпляров.
5. Домашний майонез - 200-300 мл.
6. Молоко - 200 мл.
7. Пшеничная мука высшего сорта - 4 столовые ложки.
8. Чеснок - 3-6 зубчиков.
9. Растительное масло - 75 мл.
10. Соль - 1 чайная ложка.
11. Сахар - 1 чайная ложка.
12. Секретные ароматные пряности.

___________________________________________________

Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:27 – Анекдот №1
00:46 – ингредиенты
01:27 – как правильно выбрать печень?
02:25 – обливаем печень кипятком и снимаем капсулу
03:39 – освобождаем печень от желчных протоков
04:10 – измельчаем некрупными кубиками
04:23 – замачиваем 2 часа печень в молоке
04:41 – варим куриные яйца вкрутую
04:53 – измельчаем репчатый лук
05:44 – прокаляем растительное масло
05:45 – пассеруем лук
06:01 – морковь натираем на крупную терку
06:12 – Анекдот №2
06:30 – хорошему луку – хорошую морковку
06:51 – соль и сахар и секретные пряности
07:27 – тщательно промываем печень от молока и желчи
07:47 – блендером измельчаем печень
07:57 – соль, сахар и ароматные пряности
08:09 – проверяем куриные яйца на свежесть
08:33 – смешиваем их
08:42 – вводим молоко и смешиваем всё вместе
08:46 – яично-молочную смесь вводим в печень
09:02 – просеиваем муку и замешиваем печеночное тесто
09:56 – для нежности вводим в тесто растительное масло
10:29 – на чугунной сковороде прокаляем масло
11:04 – и выпекаем печеночные блины
12:05 – белки отделяем от желтков и мелко измельчаем
12:47 – считаем количество блинов
12:50 – морковно-луковую зажарку разделяем на количество блинов минус 1
13:11 – в домашний майонез вводим измельченный чеснок
13:57 – собираем конструктор
14:53 – украшаем торт
15:38 – готовое блюдо
15:45 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
16:00 – подписка на Канал одесской кухни
16:06 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!

Чем полезна печень?

Итак, рассмотрим подробнее чем же так полезна печень. Первое и самое главное на что необходимо обратить внимание, изучая состав, это огромное количество белка, который содержит медь и железо, причем в форме, которая быстро и легко усваивается. Это, кстати, причина по которой печень является панацеей при анемии.
Говяжья печень
Так, говяжья печень среди прочих считается рекордсменом по содержанию полезных веществ, именно поэтому ее эксперты называют самой полезной. Блюда из говяжьей печени показаны для поддержания иммунитета, нормализации гемоглобина, а также для профилактики заболеваний почек и центральной нервной системы. Регулярное употреблене печени также помогает предотвратить инфаркты и может способствовать заживлению тканей при ожогах, инфекционных заболеваниях и травмах.

Не затягиваем с новым кулинарным творением, берём лучшие ингредиенты и творим новый вкусный шедевр. Поехали…

Приятного аппетита!

ключевые слова:
печень
печень рецепт
говяжья печень рецепт
печеночный торт
печеночный рецепт
печеночный торт рецепт
печеночный торт +из печени
печень торт
печень торт рецепт
печеночный торт пошагово
печеночный торт +из говяжьей печени
+как приготовить печеночный торт

*********************************************************

Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

0. Постные блюда: [ Ссылка ]

1. Семейные рецепты: [ Ссылка ]

2. Первые блюда: [ Ссылка ]

3. Новогоднее меню: [ Ссылка ]

4. Холодные закуски: [ Ссылка ]

5. Соления и консервация: [ Ссылка ]

6. Рецепты солёного сала: [ Ссылка ]

7. Рецепты мясных блюд: [ Ссылка ]

8. Блюда из творога: [ Ссылка ]

9. Мастер-классы: [ Ссылка ]

10. Каши: [ Ссылка ]

11. Сладкие блюда: [ Ссылка ]

12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: [ Ссылка ]

----------------------------------------------------------------------------------------------
Печеночный торт - так и тает во рту

свернуть