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⭐️ Questa insalata di quinoa è un ottimo piatto unico, perfetto per un pranzo nutriente e genuino da mangiare a casa o portare al lavoro, o per un gustosissimo pranzo al sacco.

⭐️ INGREDIENTI:
Per cuocere la quinoa
200 grammi quinoa una tazza
480 grammi acqua due tazze (o brodo vegetale)
⅓ cucchiaino sale

Per l'insalata
230 grammi ceci 1 scatola
200 grammi pomodorini
1 cetriolo
1 peperone noi giallo
90 grammi olive
¼ cipolla rossa
1 manciata prezzemolo

Per il dressing
4 cucchiai (55 gr) olio d'oliva extravergine
2 cucchiai (30 gr) aceto o succo di limone
1 cucchiaio (15 gr) miele o sciroppo d'acero
1 cucchiaio (10 gr) senape
½ cucchiaino sale
¼ cucchiaino pepe

⭐️ Nico & Louise
www.tuttifoody.com

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