САМЫЙ ВКУСНЫЙ творожно сливочный Крем с КАРАМЕЛЬЮ! Сборка с ним БОЛЬШОГО 30х30 см ТОРТА!
Крем получается необыкновенно вкусным и АРОМАТНЫМ! Он идеально подходит для начинки тортов. Также его можно использовать для украшения тортов, пирожных и капкейков!
ИНГРЕДИЕНТЫ для карамели:
200 гр сахара
180 мл сливок (30%)
щепотка соли
100 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА как в видео для начинки торта 30х30 см:
400 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
500 гр охлаждённого сыра маскарпоне
300 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра
16 гр ванильного сахара
250 гр творога (9% жирности)
400 гр ГОТОВОЙ карамели
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА 30х30 см:
видео по приготовлению такого бисквита [ Ссылка ]
14 яиц среднего размера
24 гр ванильного сахара
40 гр кукурузного крахмала
420 гр сахара
1 щепотка соли
420 г муки
выпекаю при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 50 минут. До сухой шпажки.
250 мл холодной кипячёной воды для пропитки бисквита
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ для КРУГЛОГО ТОРТА 20 см в диаметре:
ИНГРЕДИЕНТЫ для карамели:
100 гр сахара
90 мл сливок (30%)
маленькая щепотка соли
50 гр сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА как в видео для начинки торта 20 см:
200 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
250 гр охлаждённого сыра маскарпоне
150 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра
8 гр ванильного сахара
125 гр творога (9%жирности)
200 гр ГОТОВОЙ карамели
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ круглого БИСКВИТА 20 см:
видео по приготовлению такого бисквита [ Ссылка ]
6 крупных яиц
210 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала
180 гр пшеничной муки
бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см
Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 35-40 минут при температуре 175 градусов Цельсия.
До сухой шпажки.
125 мл холодной кипячёной воды для пропитки бисквита
видео по приготовлению блестящей глазури для покрытия ягод
[ Ссылка ]
самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
[ Ссылка ]
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
[ Ссылка ]
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
[ Ссылка ]
лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
[ Ссылка ]
популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
[ Ссылка ]
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
[ Ссылка ]
торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
[ Ссылка ]
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
[ Ссылка ]
#карамельныйкрем
#рецепткрема
#ванильныйбисквит
#сборкаторта
#большойторт
#тортыикулинария
мой инстаграм [ Ссылка ]
