Ensalada Waldorf 💚🍃 una de las ensaladas más famosas y deliciosas del mundo, creada a finales del siglo XIX por el maître del Hotel Waldorf en NY. Era un plato muy sencillo que sólo llevaba manzana, apio y mayonesa. Hoy en día existen muchas versiones e incluso el Hotel tiene una versión que poco tiene que ver con la original. ¿Qué otras ensaladas te gustaría que enseñara a preparar? Te leo 🫶

✨ Ensalada
3 varas de apio
1 tz de nueces del nogal
2 manzanas verdes royal gala
2 manzanas verdes granny smith
3/4 tz de uvas rojas sin semillas (opcional)
2 cogollos de lechuga boston o lechuga romana
✨ Aderezo
1/4 tz de mayonesa
Sal y pimienta al gusto
2 c/das de zumo de limón
1 c/dita de mostaza de Dijon
1 c/da de aceite de oliva virgen extra
1 tz de yogurt griego natural sin azúcar

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