Смакота, яка стане головною прикрасою вашого новорічного столу! Ці мандаринки не лише виглядають як справжні фрукти, але й мають неймовірно смачну начинку. Обов’язково приготуйте їх до свят!
Інгредієнти (на 6-8 мандаринок):
• середня відварена морква - 4-5 шт
• відварене куряче філе -1 шт
• варені яйця - 3 шт
• твердий сир - 80 г
• сметана або майонеза - 2 ст. л.
• часник - 1 зубчик
• кріп, сіль за смаком
Приготування:
1. Наріжте куряче філе дрібними кубиками.
2. Натріть твердий сир і варені яйця на дрібній тертці.
3. Додайте до сирої суміші подрібнений часник, трохи кропу, сметану або майонез і сіль. Добре перемішайте.
4. Сформуйте з суміші 6 маленьких кульок або 4 великих.
5. Для «шкірки» натріть моркву на дрібній тертці і злегка відтисніть сік.
6. Візьміть харчову плівку, покладіть на неї трохи моркви, розрівняйте, а зверху покладіть кульку з начинкою.
7. Загорніть все в плівку, формуючи ідеальну форму мандаринки. Повторіть для решти кульок.
8. Охолодіть закуску в холодильнику протягом 1 години.
9. Після цього зніміть плівку, прикрасьте листочками базиліка та гвоздикою.
Смачного! 🎄
