Compartí mensajes inspiradores con estas clásicas galletas de la fortuna

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Galletas de la Fortuna
Ingredientes
2 uni/ 70gr Claras (reservar las claras para otra preparación)
unas gotas Esencia de vainilla
unas gotas Esencia de almendras
80 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
4 gr Almidon de maiz o maizena
100 gr Azúcar blanca
1 pizca Sal
25 ml Aceite neutro
15 ml Agua

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