El Festival acogió 15 stands entre restaurantes, heladerías, proveedores e importadores de productos italianos que fueron colmados a lo largo del evento, que comenzó a las 11.00 horas y finalizó entrada la noche, para más de cinco mil personas que disfrutaron de momentos marcados por actuaciones musicales, shows de cocina, degustaciones, presentaciones de vinos y tradiciones italianas relacionadas con el comer y el beber.
El presentador del evento fue el chef y comunicador ítalo-uruguayo Sergio Puglia, comprometido desde hace tiempo con la promoción y preservación de la calidad y los ingredientes originales de la gastronomía italiana y Coordinador de la Red de Cocina Italiana en Uruguay, que reúne a restaurantes italianos y distribuidores de productos alimenticios "made in Italy".
Siguiendo la senda de la iniciativa realizada en 2022, edificios simbólicos como el Palacio Legislativo, la Estación de AFE, la sede central del Banco de la República y el Palacio Buxareo vinculados a la obra de arquitectos y artesanos italianos marcaron el recorrido a lo largo del cual unos 150 ciclistas se detuvieron a escuchar las descripciones de su origen e historia a cargo del fotógrafo especializado en arquitectura Ramiro Rodríguez Barillari.
