'Noche de taifas' trata de acercar el folclore a un público joven. El programa se graba en exteriores y cuenta con la participación de un equipo muy joven, encabezado por su presentador, Elvis Sanfiel, también cuenta con pinceladas de humor, con especial atención a los jóvenes humoristas noveles de Canarias. En cada programa acudirá un humorista invitado. El espacio está abierto además a las agrupaciones, tocadores, cantadores, cuerpos de baile y parrandas de las siete islas.
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