Das berühmte Gericht, das die Welt verrückt macht! Das ist das zarteste Fleisch! In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie das zarteste Fleisch zubereiten, das Sie je gegessen haben!
Rezept 1:
4 Rinderossobuco.
Wir werden einige Einschnitte vornehmen, um zu verhindern, dass das Fleisch beim Kochen schrumpft.
Salz und schwarzer Pfeffer.
2 Esslöffel Butter.
2 Esslöffel Olivenöl.
Auf jeder Seite 5-6 Minuten goldbraun braten.
5-6 Knoblauch, junger Lauch.
4 Knoblauchzehen.
1 Zwiebel.
7–8 Minuten braten, bis die Zwiebel durchsichtig wird.
4 Tomaten.
2 Teelöffel Oregano.
Lorbeer.
Weitere 4 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
1 Bier (330 ml / 11 fl oz).
1 Tasse Gemüsebrühe oder Wasser (240 ml / 8 fl oz).
Mit Alufolie abdecken.
90 Minuten bei 180 °C backen.
Drehen und weitere 20 Minuten backen.
Vielen Dank fürs Ansehen und Kommentieren meiner Rezepte!
Sehr lecker!
Rezept 2:
3 Hähnchenbrüste.
3 Knoblauchzehen.
3 Esslöffel Olivenöl.
Salz und schwarzer Pfeffer.
4 Esslöffel Mehl.
2 Butterlöffel.
2 Esslöffel Olivenöl.
Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4 Minuten goldbraun braten.
1 Esslöffel Honig.
5 Esslöffel Sojasauce.
1 Teelöffel Oregano.
1 Teelöffel Paprika.
100 g / 3,5 oz Pilze.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten mit Deckel garen.
240 ml / 8 fl oz Bier hinzufügen.
Weitere 25 Minuten mit Deckel garen.
Petersilie.
Vielen Dank fürs Ansehen und Kommentieren meiner Videos!
Sehr lecker!
Rezept 3:
8 Hähnchenschenkel.
Salz und schwarzer Pfeffer.
2 Esslöffel Butter.
2 Esslöffel Olivenöl.
Auf jeder Seite 4–5 Minuten goldbraun braten.
Legen Sie die Hähnchenschenkel zum Ruhen auf einen Teller beiseite.
1 Zwiebel.
3-4 Knoblauchzehen.
Bei schwacher Hitze braten, bis die Zwiebel durchsichtig wird.
1/3 Tasse geröstete Mandeln (90 g).
1 Teelöffel Oregano.
30 Minuten bei schwacher Hitze mit Deckel garen.
Nach der Hälfte der Garzeit wenden.
Vielen Dank fürs Ansehen und Kommentieren meiner Rezepte! Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses Mandel-Hähnchen-Rezept!
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