TUMIS BUNCIS TAHU SAUS TIRAM
BAHAN
- 1 kotak tahu
- 200gr buncis
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabe hijau besar
- 10 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit
- 100ml air
- 1sdm saus tiram
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 2sdm kecap manis
TELUR DADAR PADANG
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 butir telur ayam
- 3 batang daun bawang
- 1sdm tepung terigu
- ⅓sdm kaldu bubuk
- garam secukupnya
PERKIRAAN MODAL
- nasi 2liter 18.000
- tahu 5.000
- buncis 2.500
- bumbu 10.000
- telur ayam 10.500
- daun bawang 3.000
- minyak dan gas 5.000
- kertas nasi 4.000
- saus sambal 7.000
TOTAL 65.000
1RESEP JADI 19 BUNGKUS
HARGA JUAL 5.000
OMSET 19×5.000=95.000
KEUNTUNGAN 95.000-65.000=30.500/19=1.578 PER BUNGKUS
#jumatberkah
#ramadhanberbagi
#nasibungkus
#dapurfany
