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Oggi vi racconto come fare l'aceto di mele fatto in casa utilizzando gli scarti di mela.
Una ricetta facilissima ed economica.
fare l'aceto di mele biologico è un ottimo modo per evitare sprechi in cucina .

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🔍 INGREDIENTI 🔍
ACETO DI MELE
1 kg di scarti di mele
(torsoli e buccia)
1 litro e mezzo d'acqua
* Mescolare una volta al giorno per
almeno 1 settimana
* Lasciare fermentare per 40 giorni e
ogni tanto mescolare
*Tenere l'aceto al buio e in un posto caldo
*Filtrare più volte, in modo da ottenere
un aceto di colore giallino chiaro

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