كحك العيد الخشن بالسمن المقدوح بطريقة أمى بالمظبوط المقادير ***** كيلو دقيق (٨ كوب مج الشاى الزجاج) ملعقة صغيرة ملح ٣ ملاعق كبار سمسم محمص نصف كيلو سمن ربع كوب ماء دافئ + ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية + ٢ملعقة كبيرة سكر بودرة كوب ماء دافئ أو كوب حليب