W tym filmie powiem, jak i po co robić skorupki jajek do jedzenia. Podam także przepis na skorupki z jajek. Zastosowanie po uprzednim ich zmieleniu w młynku jest dosyć szerokie. Jak jeść skorupki z jajek? Na przykład można je dodać do koktajli, jogurtu naturalnego, omletów, past czy sałatek. Szczególnie wskazane są skorupki jaj na osteoporozę. Przepis, jaki podaję w filmie, sprawdzi się więc u osób z osteoporozą. Osoby takie mają nieco większe zapotrzebowanie na wapń. Warto wiedzieć, że jedzenie skorupek od jajek dostarcza głównie wapnia, a wapń i magnez to składniki uzupełniające się. Dlatego warto dbać o spożycie produktów zasobnych w magnez. Jeśli więc ciekawi Cię temat, jakim są skorupki jaj, jak przygotować je do jedzenia, a także jakie mają zastosowanie, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
[ Ссылка ]
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
[ Ссылка ]
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Jedzenie skorupek od jajek: jak zrobić i dlaczego warto
1:09 | Dlaczego warto wykorzystywać skorupki jaj
3:19 | Wapń to nie tylko kości - czym skutkuje jego niedobór
4:42 | Skorupki dostarczają pewnych ilości strontu
5:23 | Skuteczność wapnia ze skorupek
5:51 | Jak zapobiec kalcyfikacji naczyń krwionośnych
6:39 | Witamina D zapobiega stwardnieniu tkanek miękkich
7:28 | Witamina K2 MK-7 również zapobiega kalcyfikacji
8:07 | Magnez też chroni przed skutkami nadmiaru wapnia
8:58 | Jak przygotować skorupki jajek do spożycia
10:15 | Jak stosować zmielone skorupki jaj
12:01 | Czy gotowanie skorupek jaj jest szkodliwe?
13:27 | Ważne wnioski
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
fb.me/drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
