Los 😋garbanzos con langostinos😋 es una receta típica del sur que entra de maravilla en días calurosos 🌊☀️. ¿Quieres saber los secretos para prepararla? ¡Toma nota!
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INGREDIENTES
800 g de garbanzos cocidos
2 cucharadas de Sofrito Casero de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
1 pastilla de Avecrem Pescado
1 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
16 langostinos
1 cucharada de perejil picado
1 copita de vino blanca
1 vaso de agua
2 cayena
40 ml de aceite de oliva virgen extra
⏩00:14 Pica los dos dientes de ajo. Pica el perejil, que te quede una cucharada de perejil sopera. Lava los langostinos. Calienta aceite en una cazuela y marca los langostinos por los dos lados. Resérvalos.
⏩00:57 En la misma cazuela, echa los dientes de ajo picados, las 2 cayenas y 2 cucharadas de Sofrito Casero de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. A los 10 minutos, añade una copa de vino blanco y deja reducir. ¿Notas el buen olor que va saliendo?
⏩1:27 Echa los garbanzos cocidos y rehoga bien. Después, añade un vaso de agua. Desmenuza la pastilla de Avecrem Pescado. Deja hervir durante mínimo 10 minutos. Al final, añade a la cazuela los langostinos pelados o enteros y acaba con un poco de perejil picado. ¡Listo! Ya tienes esta rica receta de garbanzos con langostinos. Disfrútala, ¡te va a encantar!
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