Ciao ragazzi! Oggi prepariamo insieme le Lasagne Salmone e Zucchine, un primo piatto ricco e gustoso, ideale da portare in tavola nei giorni di festa o per tutte le vostre occasioni speciali. Anche se può sembrare un piatto elaborato, in realtà prepararlo è davvero facile e veloce. Vi occorreranno infatti solo delle sfoglie di lasagne fresche (quelle che si trovano nel banco frigo del supermercato), del salmone affumicato, della besciamella e delle zucchine e in pochissimo tempo preparerete un primo piatto che sono sicuro sorprenderà tutti i vostri ospiti! In questa ricetta vi mostrerò passo per passo anche come realizzare la besciamella, ma se volete potete rendere ancora più veloce questa preparazione utilizzando la besciamella già pronta. Questa lasagne con salmone e zucchine sono anche da considerarsi una "ricetta furba"; potete infatti assemblare le lasagne in anticipo, conservarle in frigo e metterle in forno mezz'ora prima dell'arrivo dei vostri ospiti. In questo modo potrete godervi le vostre occasioni speciali, come ad esempio il Natale o il Capodanno, senza privare gli ospiti della vostra compagnia!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55

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***Ingredienti*** (...per 6 persone)
300 g. lasagne fresche
800 ml. latte
50 g. farina
60 g. burro
Noce moscata q.b.
250 g. salmone affumicato
2 zucchine
400 g. mozzarella
50 g. grana grattugiato
Sale e pepe q.b.
Olio d'oliva q.b.

#lasagne #lasagnealsalmone #natale2018

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