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Empanadillas de pollo y champiñones en Mambo. Receta de empanadillas caseras en Mambo de Cecotec. MAsa de empanadillas caseras con el robot Mambo.
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·Ingredientes:
· PARA LA MASA
180 gr de aceite de oliva
180 gr de vino blanco o caldo de pollo
600 gr de harina de repostería
1 cucharadita de sal
· PARA EL RELLENO
½ cebolla
6 champiñones grandes
300 gr de pechuga de pollo picada o cortadita en cuadraditos muy pequeños
80 gr de bacon en tiras (opcional)
30 gr de aceite de oliva
100 gr de queso mozzarella rallado
1 cucharada de queso crema
Sal
Pimienta negra
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