Die Ernährung ist häufig ein Streitthema. Im Internet kursieren viele Ernährungsmythen und oftmals gibt es, abhängig von der Internetseite oder dem Kanal, welchen man besucht, verschiedene Angaben, Ratschläge und Tipps zu Lebensmitteln und Ernährungsgewohnheiten, die für Diabetiker geeignet oder ungeeignet sind. Aus diesem Grund haben wir Frau Prof. Dr. Schürmann, Leiterin der Abteilung Experimentelle Diabetologie am Deutschen Institut für Ernährungsforschung, interviewt. Sie informiert über eine, für Diabetiker geeignete, gesunde Ernährung. Zudem spricht sie auch über Lebensmittel, die weniger für Diabetiker geeignet sind.

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