Pataniscas de Bacalhau fininhas, (crocantes e muito estaladiças), hoje vou colocar esta receita tão conhecida pataniscas de bacalhau, só que as vou fazer são muito mais fininhas, por isso elas ficam crocantes, estaladiças e muito deliciosas. As pataniscas de bacalhau são tradicionalmente servidas como petisco ou com acompanhamento de arroz de feijão manteiga ou do arroz de tomate:
Veja a receita completa: [ Ссылка ]
Ingredientes
1 cebola média bem picada
1/2 molho (pequeno) de salsa bem picada
1 dente de alho grande bem picadinho
1 posta de bacalhau cru demolhado (limpo de peles e espinhas)
200 gramas de farinha de trigo T65 s/fermento
1 colher (sopa) de azeite
2 ovos
300ml de água (pode precisar de mais)
pimenta q.b.
colorau q.b. (opcional)
sal q.b. ( prove primeiro pode não precisar)
óleo girassol q.b. para fritar
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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