Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme le Spinacine di Pollo e Spinaci: un piatto facile e veloce per la cucina di ogni giorno. E' una ricetta semplice ed al contempo gustosa, che accontenta grandi e piccini. E' una maniera allegra e diversa per far mangiare gli spinaci anche a quei bambini che fanno capricci davanti a un piatto di verdure. Vi consiglio di preparane qualcuna in più e di surgelarla. Vi torneranno di grande aiuto tutte quelle che volte che vorrete organizzare un pranzo o una cena al volo. Basterà accompagnarle con una buona insalata e avrete servito in tavola un piatto completo, sano e nutriente. Se volete renderle ancora più leggere, potete tranquillamente cuocerle anche in forno, vi assicuro che saranno altrettanto buone e croccanti.
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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INGREDIENTI PER 4 SPINACINE:
PER L'IMPASTO DELLE SPINACINE:
250 g. spinaci freschi
250 g. tritato di pollo
40 g. grana padano
1 albume
1-2 cucchiai di pangrattato
1 spicchio d'aglio
Olio EVO
Sale e pepe q.b.
PER LA PANATURA DELLE SPINACINE:
Farina q.b.
2 uova
Pangrattato q.b.
Olio di semi per frittura (se si decide di cuocerle in padella)
