W tym tygodniu gotujemy w przystani nad Zalewem Karaś w Lubsku. Przygotujemy przepyszną świeżą wieprzowinę prosto z rusztu! Prosiak z rożna, w całości - uczta dla kilkunastu, a nawet kilkudziesięciu osób. 🍴

🔔 Subskrybuj kanał i włącz notyfikacje, aby zawsze otrzymywać świeże materiały!
👍 Daj też łapkę w górę i podziel się opinią lub pytaniami, z dziką rozkoszą odpowiem na wszystkie!

👍 Odwiedź i polub mój fanpage na Facebooku po więcej kulinarnych ciekawostek: [ Ссылка ]

Zajrzyj też na nasze profile na Instagramie i TikToku:
👉 [ Ссылка ]
👉 [ Ссылка ]

Masz pomysł, który chciałbyś zobaczyć na kanale? A może chciałbyś nagrać coś ze mną? Daj znać!
📧 gastro.experts@expondo.pl

📝 Zobacz nasze poradniki dla gastronomii: [ Ссылка ]

Sprzęt użyty w filmie:
👉 Rożen na prosiaka RCSG-60PP: [ Ссылка ]
👉 Rożen elektryczny RCRR-150: [ Ссылка ]
👉 Pojemnik termoizolacyjny EPP4060T30SW110: [ Ссылка ]
👉 Lodówka turystyczna UNI_COOL_50: [ Ссылка ]
👉 Opalarka HPF 2000: [ Ссылка ]
👉 Pojemnik RCGN-1/2-150: [ Ссылка ]
👉 Urządzenie wielofunkcyjne do gotowania BCMK-860-BK: [ Ссылка ]
👉 Blender kielichowy RCMB-G2LA: [ Ссылка ]
👉 Blender ręczny HMI200-CE: [ Ссылка ]

👉 Pełny asortyment urządzeń dla gastronomii marki Royal Catering: [ Ссылка ]

#poradnik #prosiakzrozna #howto #chefsgear #chefsgearpolska #royalcatering #expondo

00:00 Wstęp
00:16 Intro
00:56 Rozpalenie ognia
01:30 O prosiaku
02:06 Marynata
02:50 Przygotowanie prosiaka do pieczenia
05:35 Ustawienie rusztu
07:05 Dodatki do prosiaka
07:45 Co zrobić z czasem gdy prosiak się piecze?
08:41 Nadzorowanie pieczenia
10:14 Porcjowanie i serwowanie

свернуть