Рецепт
Нам понадобится:
Говядина 500 гр. ✅
Мука ✅
Лук ✅
Томаты в собственном соку ✅
Сметана ✅
Специи ✅
Приготовление:
1️⃣Нарезаем говядину на полоски, складываем в миску и присыпаем мукой.
2️⃣Репчатый лук режем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем говядину и жарим несколько минут на сильном огне чтобы образовалась корочка и запечатался внутри мяса сок.
3️⃣Перекладываем в глубокую кастрюлю или сковородку.Тушим томаты в собственном соку, добавляем несколько ложек сметаны, смесь перцев и немного соли, я еще добавил немного пряной брусники.
4️⃣Смешиваем наш соус с мясом и оставляем томиться 15-20 минут.
Приятного аппетита!
