Churrería Comaxurros, innovadora pastelería catalana. ¡SUSCRÍBETE a nuestro canal! [ Ссылка ]
Visitamos Comaxurros, una innovadora pastelería de Barcelona donde se elaboran churros y todo tipo de productos complementarios, como el chocolate.
Hablamos con Marc Muñoz, el churrero artesano, que elabora la masa con una harina almidonada, agua, sal y aceite y fríe los churros con una mezcla de aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, picuda y hojiblanca.
Tiene una amplia variedad: churros rellenos de crema, de chocolate, salados, dulces... Una ración en Comaxurros cuesta 1,80 euros y tienen originales propuestas como los "Churritos bravos".
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