Kanalıma ÜCRETSİZ ABONE OLarak 100.000 aboneye ulaşmama yardımcı olur musunuz ♥️
Çekimlerde kullandığım mutfak ürünleri için tıklayın 😍👉🏼 [ Ссылка ]
Yepyeni tariflerimden anında haberdar olmak için videoyu beğenip kanalıma ABONE OLup bildirim zilini 🔔 'TÜMÜ' olarak ayarlayın :))♥️
[ Ссылка ]
Bugün sizlerle Kahramanmaraş'ın en sevilen yemek tariflerinden bir tanesi olan ekşili köfte tarifi hazırlıyoruz. Bu ekşili köfte tarifi doğu anadolu ve güney doğu anadolu bölgesinde bilinen yöresel yemek tariflerinden bir tanesi. Ben sizlere anneannemden öğrendiğim şekliyle maraş usulü ekşili köfte hazırladım. Sumak ekşili köfte, nohutlu ekşili yuvalama, ekşili ufak köfte, nohutlu ekşili köfte, nohutlu yuvalama gibi yörelere göre farklı isimlerde bu tarifi duyabilirsiniz. Eğer Maraş yöresel yemeklerini seviyorsanız mutlaka bu ekşili köfte tarifini denemelisiniz. Hazırladığım bu nefis nohutlu ekşili köfte tarifimi denedikten sonraki YORUMlarınızı merakla aşağıda BEKLİYORUM. Yepyeni tariflerimden anında haberdar olmak için kanalıma ABONE OLup bildirim zilini 'tümü' olarak ayarlayın :))
Malzeme listesini aşağıda bulabilirsiniz :)
**Videoda alt yazı mevcut, sağ alt köşedeki alt yazı seçeneğine tıklayarak alt yazılı olarak izleyebilirsiniz.
Today, we are preparing a recipe for sour meatballs, which is one of the most popular recipes in Kahramanmaraş. This sour meatball recipe is one of the local recipes known in the eastern and southeastern Anatolia regions. I prepared Maraş-style sour meatballs as I learned from my grandmother. You can hear this recipe with different names depending on the region, such as sumac sour meatballs, chickpea sour nesting, sour small meatballs, sour meatballs with chickpeas, and chickpea nesting. If you like Maraş local food, you should definitely try this sour meatball recipe. I'm waiting for your comments below after trying my delicious chickpea and sour meatballs recipe. SUBSCRIBE to my channel and set the notification bell to 'all' to be notified instantly of my brand new recipes :))
You can find the material list below :)
**English and other major languages subtitles are available in the video, you can watch them with subtitles by clicking the subtitle option in the lower right corner.
Instagram hesabım için tıklayabilirsiniz
[ Ссылка ]
#çiçekintarifleri #ekşiliköfte #yemektarifleri #maraşyemekleri
EKŞİLİ KÖFTE
1 su bardağı köftelik bulgur (250 ml su bardağı ile)
150 gram kıyma
1/2 küçük soğan
1 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı un
1 kase haşlanmış nohut
1 kase haşlanmış fasulye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
SOUR MEATBALLS
1 cup of bulgur with meatballs (with 250 ml glass)
150 grams ground beef
1/2 small onion
1 tablespoon of mixed tomato paste
1 teaspoon paprika
1 teaspoon of dry basil
1 teaspoon dried parsley
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon of black pepper
1.5 tablespoons of flour
1 bowl of boiled chickpeas
1 bowl of boiled beans
1 tablespoon of butter
1 tablespoon of chili paste
1 tablespoon of tomato paste
6 glasses of water
1 teaspoon paprika
